巴厘岛

巴厘岛作为印度尼西亚的精神与热带天堂令人神往，翠绿的梯田如瀑布般倾泻在火山山坡上，古老的印度教寺庙在潮湿的热带空气中散发着芬芳的香气，世界级的冲浪点与椰林摇曳的纯净海滩相遇。这座“众神之岛”在约 450 万人口中 86.5% 的巴厘岛印度教传统与每年带来超过 600 万游客的现代大众旅游之间保持着平衡——在悬崖边的乌鲁瓦图寺观看催眠般的克差火舞（Kecak），欣赏印度洋上橙粉交织的壮丽日落；在圣泉寺（Tirta Empul）参加净化仪式，看巴厘岛印度教徒在泉水喷口下沐浴；并观察岛上各处路边神龛、门口和寺庙每天摆放的精致“恰南萨里”（canang sari）祭品（装满鲜花、香火和米饭的香蕉叶篮）。乌布是巴厘岛的心脏，坐落在内陆翠绿的山谷中，周围环绕着圣猴森林（约有一千只长尾猕猴在古老的寺庙遗迹中游荡）、展示传统与现代巴厘岛绘画的艺术画廊，以及沿阿勇河分布的瑜伽静修所，在稻田环绕的豪华度假村中提供冥想与启迪。乌布北部的德格拉朗梯田构成了岛上最适合拍照的景观——利用被联合国教科文组织认定为文化景观的“苏巴克”（subak）合作灌溉系统，在山坡上开凿出阶梯状的翠绿稻田，秋千和拍照点的收费从简易平台的约 ¥4.87 / 11,911印度尼西亚卢比 到大型秋千的 ¥73–¥170 / 178,659印度尼西亚卢比–416,871印度尼西亚卢比 不等。传统村庄保留了数世纪之久的工艺——苏鲁村（Celuk）的银匠家族打造精致珠宝，马斯村（Mas）的木雕师创作寺庙装饰，巴图布兰（Batubalan）的石雕师，以及乌布使用蜡染技术的蜡染画师。巴厘岛沿海提供各具特色的海滩体验：水明漾（Seminyak）的高端海滩俱乐部（如 Ku De Ta, Potato Head）供应日落鸡尾酒（约 ¥49–¥146 / 119,106印度尼西亚卢比–357,318印度尼西亚卢比）并有国际 DJ 助阵；苍古（Canggu）悠闲的冲浪氛围，拥有黑沙滩、素食咖啡馆和稻田景观别墅中的数字游民共享办公空间；乌鲁瓦图强大的礁岩浪点（Padang Padang, Bingin, Impossibles）仅供资深冲浪者挑战；而努沙杜瓦（Nusa Dua）的封闭式豪华度假区则拥有平静的泻湖，非常适合家庭游客游泳。探索游客密集的南部以外，可以发现西德门山谷（Sidemen Valley）未受破坏的乡村宁静，那里梯田绵延，传统织造业仍在继续；巴图尔火山（Mount Batur）海拔 1,717 米，提供日出徒步（凌晨 2 点出发，攀爬 2 小时在活火山口观看黎明）；还有像特格农甘（Tegenungan）这样壮观的瀑布或提布马纳（Tibumana）宁静的丛林泳池；北海岸的罗威那（Lovina）黑沙滩则有黎明观豚船之旅。离岸的佩尼达岛（Nusa Penida）和蓝梦岛（Nusa Lembongan）拥有精灵坠崖（Kelingking Beach）的壮丽悬崖、曼塔点（Manta Point）的魔鬼鱼潜水，以及远离主岛人群的浮潜体验（从萨努尔乘坐快艇需 30-45 分钟，单程票价通常在 ¥73–¥146 / 178,659印度尼西亚卢比–357,318印度尼西亚卢比 左右）。巴厘岛美食远不止游客菜单上的泰式炒河粉——尝试正宗的印尼炒饭（nasi goreng）、花生酱沙爹肉串、烤乳猪（babi guling，尽管印度教徒占多数，这仍是巴厘岛的招牌菜，仅限特殊场合）、椰丝香料碎肉沙拉（lawar）和慢炖鸭（bebek betutu）。当地小吃店（Warungs）的餐费约为 ¥15–¥24 / 35,732印度尼西亚卢比–59,553印度尼西亚卢比，而水明漾的高端餐厅收费则与欧洲持平。4 月至 10 月的旱季是最佳旅游时间，阳光充足，冲浪条件最好，湿度较低（尽管热带气候意味着全年都可能有短暂午后阵雨）；11 月至 3 月是雨季，每天有强降雨，但早晨通常会放晴。巴厘岛通过寺庙仪式和印度教文化提供精神滋养，拥有从梯田到火山的自然美景、世界级的潜水和冲浪、负担得起的奢华体验（简易水疗中心按摩约 ¥49–¥57 / 119,106印度尼西亚卢比–138,957印度尼西亚卢比，不错的酒店 ¥243–¥487 / 595,530印度尼西亚卢比–1,191,060印度尼西亚卢比），以及悠闲的岛屿氛围，尽管南部开发日益增加、交通拥堵以及塑料垃圾等环境问题，仍吸引着旅行者不断延长逗留时间并年复一年地回归。