ستراسبورغ

تسحر ستراسبورغ تمامًا باعتبارها عاصمة الألزاس الجميلة التي تمتد بشكل فريد بين الثقافتين الفرنسية والألمانية، حيث تميل المنازل الخشبية النصفية (colombages) الخلابة ذات النوافذ الملونة بشكل ساحر فوق القنوات الضيقة في حي بيتيت فرانس، وترتفع برج الكاتدرائية القوطية الرائعة المصنوع من حجر الرمل الوردي المميز من فوج بشكل مذهل إلى ارتفاع 142 مترًا كأحد عجائب الهندسة في العصور الوسطى التي تدهش المهندسين المعماريين، وفي شهر ديسمبر، تتحول المدينة بأكملها بشكل سحري إلى أقدم سوق عيد الميلاد في فرنسا (Christkindelsmärik الذي يعمل منذ عام 1570، وهو أحد أقدم الأسواق في أوروبا) ويجذب أكثر من 2 مليون زائر سنويًا. تستضيف عاصمة الاتحاد الأوروبي المهمة بشكل مدهش (عدد سكان المدينة 285000 نسمة، وعدد سكان المنطقة الحضرية 790000 نسمة) مبنى البرلمان الأوروبي ذو الهندسة المعمارية الحديثة المهيبة المصنوع من الزجاج والصلب، والذي يقع بشكل رمزي مباشرة عبر نهر إيل من قلب المدينة القديمة التي تم الحفاظ عليها بشكل مثالي والمسجلة في قائمة اليونسكو، في موقع رمزي قوي حيث تطورت المنافسة التاريخية والحروب الوحشية بين فرنسا وألمانيا على مدى قرون إلى تعاون أوروبي حديث وسلام. كاتدرائية ستراسبورغ (Cathédrale Notre-Dame، الدخول مجاني إلى الصحن والداخل المذهلين، منصة المراقبة 8 يورو للبالغين/5 يورو مخفضة، 332 درجة إلى القمة) هيمنت تمامًا على أفق أوروبا من عام 1647-1874 باعتبارها أطول مبنى في العالم بارتفاع 142 مترًا قبل أن تفقد هذا اللقب لصالح كنيسة نيكولاي في هامبورغ، بينما تؤدي الشخصيات المتحركة المعقدة للساعة الفلكية الشهيرة عرضها الميكانيكي المتقن يوميًا في تمام الساعة 12:30 ظهرًا (تذكرة منفصلة حوالي 4 يورو للرسوم المتحركة الكاملة والفيديو، على الرغم من أنه يمكنك مشاهدة الساعة من الخارج مجانًا في أي وقت).

يحتفظ حي بيتيت فرانس الساحر بمصانع الدباغة الخشبية التي تعود إلى القرن السادس عشر والمحفوظة بشكل رائع، كما يضم مبنى ميزون دي تانور (1572) المشهورة، تخلق تلك المشاهد المثالية التي تظهر على البطاقات البريدية والتي تنعكس بشكل جميل في مياه القناة الهادئة، حيث كانت الجسور المغطاة (Ponts Couverts) التي تعود إلى العصور الوسطى (على الرغم من أن أسقفها قد اختفت منذ زمن طويل) وسد باراج فوبان (Barrage Vauban) المهيب (الدخول مجاني إلى التراس البانورامي على السطح الذي يوفر إطلالات رائعة على بيتيت فرانس) تدافع في الماضي عن هذا الحي الاستراتيجي الذي يعود إلى العصور الوسطى. ومع ذلك، تفاجئ ستراسبورغ زوارها دائمًا بثراء ثقافي كبير يتجاوز الهندسة المعمارية الجميلة — يحافظ متحف الألزاس (Musée Alsacien، تذكرة الدخول حوالي 7.50 يورو) الممتاز على التراث الإقليمي الرائع الذي يمزج بشكل فريد بين التقاليد الثقافية الفرنسية والألمانية، بما في ذلك الأزياء والأثاث التقليدي، ويضم قصر روهان المزخرف فنونًا جميلة رائعة وفنونًا زخرفية ومجموعات أثرية (حوالي 7.50 يورو إجمالاً)، وجولات استرخاء بالقارب (حوالي 16-17 يورو، مسار دائري مدته 70 دقيقة، صوت متعدد اللغات) تنزلق بهدوء عبر التباينات المذهلة بين المباني الحديثة للاتحاد الأوروبي والهندسة المعمارية التاريخية ذات الجدران النصف خشبية. يحتفي المشهد الغذائي المتميز بحماس بالأطباق الإقليمية المميزة في الألزاس التي تمزج بين المطابخ الفرنسية والألمانية: فلاميكوش (تارت فلامبيه، خبز مسطح رقيق للغاية مغطى بالكريمة الطازجة والبصل والشحم مقابل 8-12 يورو)، شوكروت غارني (مخلل الملفوف مع أنواع مختلفة من النقانق ولحم الخنزير مقابل 15-22 يورو)، حساء بايكوف الدافئ (لحوم متبلة وبطاطس مطبوخة ببطء في نبيذ ريسلينغ)، وكعكة كوغلوف الماربل الحلوة - كلها تتناسب بشكل مثالي مع نبيذ الألزاس الأبيض الممتاز مثل ريسلينغ المنعش، جيورزترامينر العطري، أو سيلفانر المنعش من مزارع الكروم القريبة.

تقدم الحانات التقليدية المريحة (الحانات الألزاسية مثل Chez Yvonne أو Le Clou) أطباقًا شهية وسخية في أجواء داخلية مغطاة بألواح خشبية مثالية لأيام الشتاء الباردة. تجذب أسواق عيد الميلاد الأسطورية (Christkindelsmärik، من أواخر نوفمبر إلى ديسمبر، عادةً من 24 نوفمبر إلى 24 ديسمبر) حوالي 2 مليون زائر سنويًا — تستضيف Grande Île 11 سوقًا ذات طابع مميز منتشرة في الساحات التاريخية، ويتدفق النبيذ الساخن (النبيذ الساخن، 4-5 يورو للكوب) يتدفق باستمرار، وتعبق رائحة كعكات عيد الميلاد التقليدية bredele في شوارع الأعياد، وتحوّل الزخارف المتقنة ستراسبورغ إلى أرض عجائب شتوية حقيقية، مما يجعلها عاصمة عيد الميلاد بلا منازع في فرنسا. يمكن الوصول بسهولة في رحلات يومية ممتازة إلى قنوات كولمار الخيالية والهندسة المعمارية الألزاسية (30 دقيقة بالقطار المباشر، 10-15 يورو)، ويمكن القيام برحلات مشي في الغابة السوداء الألمانية ومشاهدة ساعات الكوكو عبر نهر الراين (30 دقيقة بالترام ثم الحافلة)، وزيارة القرى الخلابة على طريق النبيذ الألزاسي الشهير مثل ريكوير وإيغيسهايم (ساعة واحدة بالسيارة أو جولات منظمة 40-70 يورو).

قم بزيارة المدينة في الفترة من أبريل إلى أكتوبر للاستمتاع بطقس مثالي يتراوح بين 15 و25 درجة مئوية، وهو مثالي للمشي وتناول القهوة في المقاهي الخارجية، أو في ديسمبر على وجه التحديد للاستمتاع بتجربة سوق عيد الميلاد الساحرة (0-8 درجات مئوية، ارتدِ ملابس دافئة، احجز الفنادق قبل 6-12 شهرًا على الأقل لأن المدينة تمتلئ تمامًا). مع ثقافة الطهي الفرنسية المتطورة التي تلتقي بالكفاءة الألمانية الأسطورية، والمدينة القديمة الصغيرة في جزيرة غراند إيل التي يمكن التجول فيها سيرًا على الأقدام، والأسعار المعقولة بشكل مدهش مقارنة بباريس (75-120 يورو في اليوم بما في ذلك الإقامة والوجبات)، وشبكة الترام إلى البرلمان الأوروبي وألمانيا، والهوية الثقافية الألزاسية الفريدة التي تمزج بفخر بين التأثيرات الفرنسية والألمانية، تتميز ستراسبورغ بطابعها الأوروبي الفريد الذي يجعلها واحدة من أكثر الجواهر المهملة في فرنسا، بالإضافة إلى سوق عيد الميلاد الموسمي الذي أكسبها لقب عاصمة أوروبا لعيد الميلاد.