فالنسيا

تأسر فالنسيا الزوار باعتبارها ثالث أكبر مدينة في إسبانيا (يبلغ عدد سكانها 800,000 نسمة 1.6 مليون في منطقة العاصمة) ومهد الباييلا، حيث تلتقي مدينة الفنون والعلوم المستقبلية التي صممها سانتياغو كالاترافا بشواطئ البحر الأبيض المتوسط الذهبية، ويحتفل مهرجان لاس فالاس المحمي من قبل اليونسكو كل شهر مارس بالألعاب النارية، وتقدم ثقافة فالنسيا المريحة حيوية البحر الأبيض المتوسط التي تتمتع بها برشلونة دون ازدحام السياح أو الأسعار المرتفعة أو توترات الاستقلال الكاتالونية. تذهل مدينة الفنون والعلوم بهياكل كالاترافا البيضاء الشبيهة بالعظام التي تضم L'Oceanogràfic (أكبر حوض أسماك في أوروبا يضم أسماك القرش والبلوغا وأنفاق تحت الماء، 34 يورو)، و Hemisfèric IMAX، ومتحف برينسيبي فيليبي للعلوم، ودار الأوبرا Palau de les Arts Reina Sofía في مجرى نهر توريا الذي أعيد توظيفه. هذا النهر القديم، الذي تم تحويل مساره بعد الفيضانات المدمرة في أكتوبر 1957 التي أودت بحياة 81 شخصًا، يشكل الآن أكبر حديقة حضرية في أوروبا تمتد على مسافة 9 كيلومترات عبر المدينة وتضم حدائق ومسارات للدراجات (تأجير الدراجات 2 يورو/ساعة) وملاعب ومرافق رياضية.

تحافظ فالنسيا التاريخية على تراثها في الكاتدرائية القوطية في البلدة القديمة (9 يورو للدخول، 2 يورو للبرج فقط) التي تضم ما يُزعم أنه كأس الكأس المقدسة، وبرج ميغيلتي الذي يضم 207 درجة ويوفر إطلالة بانورامية 360 درجة، بورصة الحرير La Lonja de la Seda التي تعود إلى القرن الخامس عشر والمسجلة في قائمة اليونسكو، والتي تتميز بأعمدة ملتوية وقاعة تجارية مقببة، وساحة Plaza de la Virgen حيث يتجمع السكان المحليون تحت تمثال نهر توريا الذي يمثله النافورة. ومع ذلك، فإن روح فالنسيا تعيش في حياة الأحياء — حيث تزخر أكشاك Mercado Central البالغ عددها 250-300 كشك (أحد أكبر أسواق الأغذية الطازجة في أوروبا) بالمأكولات البحرية المتوسطية، والجامون الإيبيري والفواكه الاستوائية وبائعي الهورتشاتا تحت قبة حديدية وزجاجية مذهلة من طراز 1928، بينما تجذب الحانات العصرية ومحلات الأزياء القديمة والمطاعم العالمية في روزافا (روسافا) الشباب المبدع إلى شوارع الطبقة العاملة سابقًا التي أصبحت الآن راقية. تزدهر ثقافة الشاطئ في شواطئ مالفاروسا ولاس أريناس الرملية الواسعة حيث يلعب السكان المحليون الكرة الطائرة الشاطئية وكرة المضرب وكرة القدم، بينما تقدم محلات الأورشاتا التقليدية الأورشاتا دي تشوفا (حليب الجوز الحلو، مشروب فالنسيا المميز) المثلج مع الفارتون (معجنات حلوة ممدودة للغمس).

تستخدم الباييلا فالنسيانا الأصيلة الدجاج والأرانب والفاصوليا الغاروفو مع الأرز بالزعفران المطبوخ على نار خشب البرتقال - وليس المأكولات البحرية - ويُفضل تناولها في وقت الغداء يوم الخميس أو الأحد في المطاعم المطلة على الشاطئ في قرية إل بالمار في أراضي ألبوفيرا الرطبة، حيث نشأ هذا الطبق بين الصيادين والمزارعين. يبلغ مهرجان لاس فالاس (15-19 مارس) ذروته في لا كريما عندما يتم حرق منحوتات نينوت الساخرة الضخمة في جميع أنحاء المدينة عند منتصف الليل مع الألعاب النارية المذهلة، ويتم حفظ الفائز في متحف فالاس. يتضمن المهرجان عروضًا يومية للألعاب النارية ماسكليتا في الساعة 2 بعد الظهر في بلازا ديل أيونتامينتو، والتي تهز النوافذ بانفجاراتها الإيقاعية.

تكمل الأنشطة حديقة حيوانات بيوبارك التي تضم موائل أفريقية خالية من الحواجز، وحقول الأرز في الأراضي الرطبة في منتزه ألبوفيرا الطبيعي، وركوب القوارب عند غروب الشمس، وعروض القبة في ليميسفيرك. يمكن القيام برحلات يومية إلى مدينة شاتيفا التي تعود إلى العصور الوسطى وتضم أطلال قلعة (ساعة واحدة)، أو يمكنك ركوب قارب إلى إيبيزا (3-4 ساعات بالعبّارة). قم بزيارة المدينة في الفترة من مارس إلى يونيو أو من سبتمبر إلى نوفمبر للاستمتاع بطقس مثالي تتراوح درجة حرارته بين 18 و28 درجة مئوية، على الرغم من أن موسم الشاطئ في يوليو وأغسطس يجلب حرارة تتراوح بين 30 و35 درجة مئوية.

مع أسعار معقولة (80-120 يورو في اليوم؛ البايلا 12-20 يورو، قائمة الطعام اليومية 12 يورو، الفنادق 60-120 يورو)، والشواطئ الحضرية الواسعة التي يمكن الوصول إليها بواسطة الترام أو المترو، والبنية التحتية المسطحة الملائمة للدراجات (مشاركة الدراجات Valenbisi)، والسكان المحليون الأكثر ودية من برشلونة (يصر سكان مدريد على أن فالنسيا هي المدينة الكبيرة الأكثر ودية في إسبانيا)، والحياة الساحلية الإسبانية الأصيلة حيث يظل السياح أقلية باستثناء أسبوع Las Fallas، تقدم فالنسيا أسلوب حياة متوسطي مريح، معمار مذهل، بايلا أصيلة، وسحر المدينة الثالثة في إسبانيا التي لا تحظى بالتقدير الكافي.