Amsterdam

Amsterdam okouzluje svým prstencem kanálů zapsaným na seznamu UNESCO, kde se štítové domy ze 17. století malebně naklánějí nad vodními cestami lemovanými stromy a více než 1 200 mostů spojuje živé čtvrti v panoramatu zlatého věku, které zůstalo od Rembrandtových dob z velké části nezměněno. Toto liberální nizozemské hlavní město vyvažuje bohaté umělecké dědictví s progresivními moderními hodnotami – od průkopnické kultury coffeeshopů (otevřeně tolerované od 70.

let 20. století v rámci nizozemské politiky gedoogbeleid) až po rané zrovnoprávnění manželství – a vytváří tak jedinečnou atmosféru tolerance a kreativity, která definuje nizozemskou společnost. Projeďte se po boku místních na vyhrazených cyklostezkách (ve městě je přibližně 900 000 jízdních kol, zhruba jedno na obyvatele) podél kanálů Prinsengracht a Keizersgracht, kde hausbóty slouží jako domovy a kavárny září hřejivým světlem, nebo proplouvejte kolem kanálových domů při plavbách lodí, které odhalují skryté zahrady a úzké fasády postavené tak, aby minimalizovaly historické daně z šířky domu.

Milovníci umění putují do Van Gogh Museum za více než 200 obrazy sledujícími jeho vývoj od temných Jedlíků brambor až po zářivé Slunečnice a vířící hvězdné noci, a do Rijksmuseum s galerií mistrovských děl, kde se nachází Rembrandtova Noční hlídka, Vermeerovy intimní scény a poklady zlatého věku, zatímco Dům Anny Frankové uchovává tajný přístavek, kde se skrývala během nacistické okupace a její deník nabízí univerzální ponaučení přesahující čas. Čtvrť Jordaan láká nezávislými butiky, „hnědými kavárnami“ podávajícími bitterballen a jalovcovou pálenku jenever v útulných prostorách nezměněných po staletí a sobotním trhem Noordermarkt s vintage poklady a stroopwafels. Jaro promění Amsterdam v tulipánovou říši divů – Vondelpark rozkvétá barevnými cibulkami, zahrady Keukenhof (konec března až začátek května) vystavují 7 milionů jarních květin se vstupenkami online za 509 Kč / €21 (na místě 606 Kč / €25) a Den krále (27.

dubna) zahalí zemi do oranžové barvy při pouličních oslavách a slavnostech na kanálech. Léto přináší venkovní terasy, bezplatné koncerty ve Vondelparku, velkolepou Canal Parade v rámci Pride Amsterdam a soumrak trvající až do 22:00. Amsterdamská kulinářská scéna překvapí – indonéský rijsttafel odráží koloniální historii s více než 20 pokrmy od satay po rendang, stánky se sledi nabízejí čerstvé ryby konzumované po nizozemsku, mini palačinky poffertjes uspokojí chutě na sladké a restaurace s michelinskou hvězdou posouvají hranice s moderní nizozemskou kuchyní.

Trh Albert Cuyp Market se táhne přes několik bloků s mezinárodními potravinami, zatímco plovoucí květinový trh Bloemenmarkt na kanálu Singel prodává cibulky tulipánů již od roku 1862. Čtvrť červených luceren vyvažuje proslulou prostituci ve výlohách (legální a regulovanou) s historickou architekturou kolem kostela Oude Kerk. Za centrálními kanály nabízí Amsterdam Noord za řekou IJ (přívoz zdarma) industriálně-stylové umělecké prostory v loděnicích NDSM.

Kompaktní prstenec kanálů znamená, že během jediného dne můžete při jízdě na kole nebo efektivními tramvajemi spojit muzea světové úrovně, kulturu útulných kaváren (gezellig), květinové trhy a noční život na Leidseplein. Jednodenní výlety vedou k větrným mlýnům v Zaanse Schans, do muzea Franse Halse v Haarlemu a na pláže v Zandvoortu. Díky rovinatému terénu vhodnému pro kola, pěšímu centru, mírnému přímořskému klimatu (nejlepší je duben–září; prosinec přináší vánoční trhy), všeobecně rozšířené angličtině a přívětivé atmosféře gezellig nabízí Amsterdam kulturu, historii, progresivní hodnoty a nizozemský šarm ve stejné míře.