Faro

Faro okouzluje jako překvapivě autentické a skutečně portugalské hlavní město Algarve, kde se kompaktní bílá Cidade Velha (Staré Město) schovává za zrekonstruovanými středověkými maurskými hradbami. Chráněné přílivové laguny a bariérové ostrovy přírodního parku Ria Formosa poskytují útočiště nedotčeným opuštěným plážím, které jsou dostupné pouze lodí, a mořská jeskyně Benagil s katedrální kopulí vyvolává absolutní posedlost na Instagramu, přestože se nachází 50 kilometrů na západ a je přístupná pouze lodí nebo kajakem. Toto hlavní město jižního Portugalska a správní centrum Algarve (obec s přibližně 70 000 obyvateli a malou, ale živou studentskou populací) plní roli primární brány, protože téměř všichni mezinárodní turisté přilétají na letiště Faro, než se vydají do letovisek jako Albufeira, Lagos a Vilamoura – město však rozhodně odmění ty, kteří se zde zdrží 1–2 dny, atmosférickou dlážděnou Cidade Velha obklopenou středověkými hradbami (rekonstruovanými po zemětřesení v roce 1755), gotickou katedrálou Sé (cca 74 Kč–98 Kč, vystoupejte na věž a pokochejte se výhledem na město) a nedalekou kostnicí Capela dos Ossos v kostele Igreja do Carmo (cca 49 Kč, přibližně 1 200 kostry mnichů uspořádaných do dekorativních vzorů na stěnách) a příjemným přístavem (renovovaným v roce 2011), odkud odplouvají trajekty na Ilha Deserta, přibližně 7 km dlouhý, zcela neobydlený bariérový ostrov, který je plážovým rájem s jedinou restaurací a nekonečným pískem (cca 245 Kč zpáteční jízdenka, 45 minut, celoroční provoz s omezenou frekvencí v zimě).

Pozoruhodný přírodní park Ria Formosa s komplexním systémem přílivových lagun, slaných močálů, přílivových bahnitých ploch a pěti bariérových ostrovů chrání 60 kilometrů pobřeží a je domovem více než 200 druhů ptáků, včetně plameňáků – výlety lodí s průvodcem (490 Kč–858 Kč, 2–4 hodiny) prozkoumejte ústřicové farmy produkující ústřice Ria Formosa, tradiční rybářské vesnice na ostrovech přístupných pouze po vodě a opuštěné pláže, kde můžete být úplně sami. Slavná mořská jeskyně Benagil (oficiálně Algar de Benagil, 50 km západně od Carvoeira) se vyznačuje katedrálovou klenutou jeskyní s kruhovým světlíkem, který osvětluje tyrkysový bazén pod ní – přístupná je pouze licencovanou lodí nebo s průvodcem na kajaku/SUP z Benagilu nebo Carvoeira (613 Kč–1 225 Kč za 1–2 hodiny), protože nové předpisy zakazují plavání v jeskyni, pronájem kajaků bez průvodce v její blízkosti a přistání na pláži, čímž omezují přístup pouze na registrované provozovatele (v červenci a srpnu jsou výlety naprosto přeplněné a účastníci se tlačí o místo). Faro však skutečně překvapuje jako živé pracovní město mimo turistickou infrastrukturu – studenti Univerzity Algarve zaplňují levné bary a kavárny a vytvářejí mladistvou energii, atmosférický Mercado Municipal (městský trh, pondělí–sobota ráno 7:00–14:00) prodává čerstvé grilované sardinky, ingredience pro cataplanu, řemeslné sýry a tropické fíky, kde místní obyvatelé nakupují každý den, a pěší nákupní ulice Rua de Santo António hostí portugalské řetězce obchodů vedle nezávislých butiků.

Gastronomická scéna zaměřená na mořské plody oslavuje čerstvé speciality Algarve: cataplana (tradiční měděný hrnec ve tvaru mušle s mušlemi, krevetami, rybami, rajčaty a koriandrem, porce pro dvě osoby za 613 Kč–980 Kč), percebes (husí barnacles sklízené z nebezpečných atlantických skal, drahá delikatesa za 980 Kč–1 470 Kč za kilogram s nabytou chutí), čerstvé ústřice Ria Formosa, grilovaná dourada (mořský cejn), arroz de marisco (rýže s mořskými plody) a mandlové cukroví Dom Rodrigo ve tvaru válců. S regionálními autobusy nebo pronajatým autem se snadno dostanete na jednodenní výlety do historického Lagosu (90 km na západ, 1 hodina, autobus za 196 Kč) s dramatickými zlatými útesy Ponta da Piedade a jeskyněmi přístupnými lodí, do okouzlující Taviry (40 km na východ, 30 minut, 98 Kč) s ruinami maurského hradu a méně turistickou atmosférou a do přebudovaných pláží a nočního života letoviska Albufeira. Navštivte Algarve v dubnu až říjnu, kdy je zaručeno slunečné počasí s teplotami 18–30 °C a plážová sezóna (Algarve se těší více než 300 slunečným dnům ročně a je nejteplejším regionem Portugalska) – v létě v červenci a srpnu je zde nejvíce turistů a nejvyšší teploty, zatímco v mezisezóně v květnu a červnu a v září a říjnu je perfektní počasí a méně turistů.

Zima od listopadu do března zůstává překvapivě mírná (denní maxima 12–18 °C) s klidnou atmosférou a nízkými cenami, i když mnoho plážových restaurací je zavřených a některé služby na ostrově fungují v omezeném režimu – zkontrolujte si předem jízdní řády trajektů. Díky dostupným cenám (obvykle 1 348 Kč–2 205 Kč/den), autentické portugalské kultuře bez masového turismu Lisabonu, vynikajícímu přírodnímu parku Ria Formosa, který nabízí zážitky v přírodě, mořským plodům světové třídy za rozumné ceny a poloze jako ideální výchozí bod pro objevování pobřeží Algarve pomocí pronajatého auta nebo autobusů nabízí Faro nejautentičtější místní zážitky v regionu – skutečné město, kde žijí Portugalci, nikoli turistická letoviska závislá na turismu.