Hanoj

Hanoj fascinuje jako naprosto úchvatné hlavní město Vietnamu, kde se francouzská koloniální elegance velkolepě střetává s vietnamským kontrolovaným chaosem, tisíce motocyklů se neúnavně rojí atmosférickými 36 cechovními ulicemi Staré čtvrti jako hejna ryb, pouliční prodejci balancují na neuvěřitelně naložených kolech s hromadami tropického ovoce a voňavá pára lákavě stoupá ze stovek chodníkových stánků s pho, které za úsvitu podávají snídani místním dřepícím na malých plastových stoličkách. Historické hlavní město Vietnamu s více než 1 000 lety v roli politického centra (s přestávkou, kdy v letech 1802–1945 sloužilo jako císařské hlavní město Hue) mistrně uchovává pozoruhodně vrstvenou historii viditelnou na každém rohu – chrámy s čínským vlivem a prohnutými střechami stojí vedle vybledlých žlutých francouzských koloniálních vil s okenicemi, brutalistické památky ze sovětské éry uctívají váženého „strýčka Ho“ a zářící moderní skleněné věže protínají stále kosmopolitnější panorama odrážející rychlý hospodářský rozvoj Vietnamu. Labyrint 36 starobylých ulic okouzlující Staré čtvrti, z nichž každá je tradičně pojmenována podle konkrétních řemesel (Hàng Bạc pro stříbro, Hàng Gai pro hedvábí, Hàng Mã pro papírové zboží), intenzivně bzučí obchodem od úsvitu do pozdního večera a vytváří smyslové přetížení, zatímco klidné jezero Hoan Kiem poskytuje požehnané útočiště, kde místní za svítání cvičí tai-či a ikonický červeně natřený most Huc vede k chrámu Ngoc Son (vstupné v roce 2025 cca 46 Kč / ₫58 096) tyčícímu se na malém ostrově.

Elegantní bulváry lemované stromy ve Francouzské čtvrti představují pozoruhodně zachovalou koloniální architekturu – velkolepou operu, novogotickou katedrálu svatého Josefa a nespočet žlutých administrativních budov, zatímco osobitá hanojská kavárenská kultura přímo zděděná z francouzského kolonialismu podává silnou ca phe sua da (vietnamská ledová káva se sladkým kondenzovaným mlékem, kolem 18 Kč–28 Kč / ₫22 933–₫35 164) doslova na každém rohu od úsvitu do půlnoci. Fenomenální gastronomická scéna se právem řadí mezi absolutně nejlepší destinace s pouličním jídlem na světě s nepřekonatelnou hodnotou – kouřící misky pho bo (hovězí nudlová polévka, kolem 36 Kč–56 Kč / ₫45 866–₫70 327) podávané v rodinných stáncích, kde se recepty dědí po generace, bun cha s uzeným grilovaným vepřovým masem a čerstvými nudlemi, které si slavně vybrali Obama a Anthony Bourdain během své návštěvy v roce 2016 (kolem 63 Kč / ₫79 500), křupavé sendviče banh mi plněné paštikou, nakládanou zeleninou a čerstvými bylinkami (kolem 18 Kč–28 Kč / ₫22 933–₫35 164, dědictví francouzské bagety) a krémová vaječná káva (ca phe trung), lahodný vynález zrozený během nedostatku mléka, kdy kreativní majitelé kaváren šlehali vaječné žloutky s cukrem a vytvořili nadýchanou pěnu (kolem 31 Kč–36 Kč / ₫39 750–₫45 866 ve slavné Café Giang). Muzea sahají od střízlivé věznice Hoa Lo (kolem 46 Kč / ₫58 096; ověřte si aktuální ceny) přezdívané „Hanojský Hilton“, kde v zajetí trpěli američtí váleční zajatci včetně Johna McCaina, až po zásadní Chrám literatury (kolem 63 Kč / ₫79 500 pro dospělé) oslavující první vietnamskou univerzitu založenou roku 1070, zatímco svérázný fenomén Vlakové ulice ukazuje obyvatele žijící v úzkých domech jen centimetry od projíždějících lokomotiv (i když je přístup stále více omezován z bezpečnostních důvodů a podléhá uzavírkám).

Surrealistické vápencové krasy zátoky Ha Long zapsané na seznamu UNESCO, které se dramaticky tyčí ze smaragdových vod, leží přibližně 2–3 hodiny jízdy od Hanoje, což z ní činí naprosto ideální místo pro plavby na džunkách s přenocováním (2 dny / 1 noc obvykle 1 745 Kč–3 271 Kč / ₫2 201 544–₫4 127 895 v závislosti na kvalitě lodi) proplouvající mezi více než 1 600 krasovými ostrovy a vytvářející jednu z nejúžasnějších mořských krajin na světě. Pro ideální počasí 18–28 °C s příjemnou vlhkostí navštivte město v říjnu–listopadu nebo březnu–dubnu – chladné období od prosince do února (10–20°C) přináší mrholení vyžadující vrstvení oblečení, zatímco horké deštivé období od května do září (25–35°C) zažívá odpolední lijáky a tísnivou vlhkost, i když je město stále navštívitelné po celý rok. S neuvěřitelně dostupnými cenami, kde nízkorozpočtoví cestovatelé vyžijí s 485 Kč–848 Kč / ₫611 540–₫1 070 195/den včetně hostelů a hodování na ulici, komfort střední třídy stojí jen 1 212 Kč–2 060 Kč / ₫1 528 850–₫2 599 045/den, dopravou ovládanou motocykly vytvářející kontrolovaný chaos vyžadující trpělivou techniku přecházení ulic (jděte pomalu a plynule – vozidla vás objedou), autentickou vietnamskou kulturou nefiltrovanou nadměrným turismem, kulinářskými dobrodružstvími na každém rohu a onou opojnou francouzsko-asijskou fúzí vytvářející jedinečnou atmosféru, kterou nikde jinde nenajdete, Hanoj přináší zásadní kulturní ponoření do jihovýchodní Asie, ráj pouličního jídla, koloniální architekturu a bránu do zátoky Ha Long, což z ní činí kulturně nejbohatší destinaci Vietnamu a nepřehlédnutelnou první zastávku.