Hanoj

Hanoj okouzluje jako naprosto fascinující hlavní město Vietnamu, kde se francouzská koloniální elegance spektakulárně střetává s vietnamským kontrolovaným chaosem, tisíce motocyklů neúnavně rojí po atmosférických 36 ulicích Starého města jako hejna ryb, pouliční prodejci balancují na nemožně naložených kolech s vysokými hromadami tropického ovoce a voňavá pára lákavě stoupá ze stovek stánků s pho na chodnících, které podávají snídaně místním obyvatelům, kteří za úsvitu dřepí na malých plastových stoličkách. Historické hlavní město Vietnamu, které bylo po více než 1000 let politickým centrem (s přestávkou, kdy Hue sloužilo jako císařské hlavní město v letech 1802–1945), mistrně zachovává pozoruhodně vrstevnatou historii, která je viditelná na každém rohu – chrámy s čínským vlivem a zakřivenými střechami stojí vedle vybledlých žlutých francouzských koloniálních vil s okenicemi, brutalistické památníky ze sovětské éry uctívají ctěného strýčka Ho a lesknoucí se moderní skleněné věže prorážejí stále kosmopolitnější panorama odrážející rychlý ekonomický rozvoj Vietnamu. Okouzlující labyrint 36 starobylých uliček ve Staré čtvrti, z nichž každá je tradičně pojmenována podle konkrétního řemesla (Hàng Bạc pro stříbro, Hàng Gai pro hedvábí, Hàng Mã pro papírenské zboží), od úsvitu do pozdního večera intenzivně pulzuje obchodem, který přináší smyslové přetížení, zatímco klidné jezero Hoan Kiem poskytuje požehnané útočiště, kde místní obyvatelé při východu slunce cvičí tai chi a ikonický červeně natřený most Huc vede k chrámu Ngoc Son (vstupné v roce 2025 asi 50 000 VND), který se tyčí na malém ostrově.

Elegantní bulváry francouzské čtvrti lemované stromy představují pozoruhodně zachovalou koloniální architekturu – velkolepou operu, neogotická katedrála sv. Josefa a nespočet žlutých administrativních budov, zatímco charakteristická kavárenská kultura Hanoje, přímo zděděná po francouzském kolonialismu, servíruje silnou ca phe sua da (vietnamskou ledovou kávu se sladkým kondenzovaným mlékem, 20 000–30 000 VND) doslova na každém rohu od úsvitu do půlnoci. Fenomenální gastronomická scéna se oprávněně řadí mezi absolutně nejlepší destinace pro pouliční jídlo na světě s bezkonkurenční hodnotou – horké misky pho bo (hovězí nudlová polévka, 40 000–60 000 VND/37 Kč–56 Kč) podávaná v rodinných stáncích, kde se recepty předávají z generace na generaci, kouřově grilované vepřové maso bun cha a čerstvé nudle, které si během své návštěvy v roce 2016 vybrali Obama a Anthony Bourdain (cca 70 000 VND), křupavé sendviče banh mi plněné paštikou, nakládanou zeleninou a čerstvými bylinkami (20 000–30 000 VND, dědictví francouzské bagety) a krémová vaječná káva (ca phe trung), lahodný vynález, který vznikl během nedostatku mléka, když kreativní majitelé kaváren šlehali žloutky s cukrem a vytvořili tak pěnivou polevu (35 000–40 000 VND ve slavné kavárně Café Giang).

Muzea sahají od ponurého vězení Hoa Lo (cca 50 000 VND; zkontrolujte aktuální ceny) přezdívané „Hanoi Hilton“, kde američtí váleční zajatci včetně Johna McCaina snášeli zajetí, až po nezbytný Chrám literatury (cca 70 000 VND pro dospělé) oslavující první vietnamskou univerzitu založenou v roce 1070, zatímco podivný fenomén Train Street ukazuje obyvatele žijící v úzkých domech jen pár centimetrů od projíždějících lokomotiv (i když z bezpečnostních důvodů je stále více omezován a podléhá uzavírkám). Surrealistické vápencové krasové útvary zapsané na seznamu UNESCO v zálivu Ha Long, které dramaticky vyčnívají ze smaragdových vod, leží přibližně 2–3 hodiny jízdy od Hanoje, což je ideální pro jednodenní plavby na džunce (2 dny/1 noc obvykle 1 815 Kč–3 403 Kč v závislosti na kvalitě lodi) mezi více než 1 600 krasovými ostrovy, které tvoří jednu z nejpozoruhodnějších mořských scenérií na světě. Navštivte ji v říjnu-listopadu nebo březnu-dubnu, kdy je ideální počasí s teplotou 18-28 °C a příjemnou vlhkostí.

V chladném období od prosince do února (10-20 °C) prší a je třeba se teple oblékat, zatímco v horkém období od května do září (25-35 °C) jsou odpolední lijáky a dusná vlhkost, ale i tak je možné ji navštívit po celý rok. Ceny jsou neuvěřitelně dostupné, cestovatelé s omezeným rozpočtem si vystačí s 490 Kč–858 Kč na den, včetně ubytování v hostelech a pouličního jídla, střední kategorie komfortu stojí jen 1 225 Kč–2 083 Kč na den. provoz ovládaný motocykly vytváří kontrolovaný chaos, který vyžaduje trpělivou techniku přecházení ulice (jděte pomalu a rovnoměrně – vozidla vás objíždějí), autentická vietnamská kultura neovlivněná nadměrným turismem, kulinářské zážitky na každém rohu a opojná francouzsko-asijská fúze vytvářející jedinečnou atmosféru, kterou jinde nenajdete.

Hanoj nabízí nezbytné ponoření do jihovýchodní asijské kultury, ráj pouličního jídla, koloniální architekturu a bránu do zálivu Ha Long, což z něj činí kulturně nejbohatší destinací Vietnamu a první zastávkou, kterou si nesmíte nechat ujít.