Hong Kong

Hong Kong ohromuje jako nejvíce elektrizující vertikální metropole Asie, kde mrakodrapy s bambusovým lešením neuvěřitelně obklopují Victoria Harbour a vytvářejí nejdramatičtější panorama světa. Výjimečné dim sum zůstává pozoruhodně cenově dostupné s plnohodnotným jídlem kolem 339 Kč–509 Kč / HK$129–HK$194 v legendárním Tim Ho Wan (kdysi proslulém jako „nejlevnější michelinská restaurace na světě“ a nyní na seznamu Bib Gourmand). Překvapivě divoké turistické stezky nabízející džunglové vodopády a pobřežní panoramata leží jen pár minut od nablýskaných luxusních nákupních center a vytvářejí mimořádné spojení města a přírody.

Tato hustě osídlená bývalá britská kolonie se v roce 1997 vrátila Číně jako zvláštní administrativní oblast, přičemž si zachovala vlastní právní systém, měnu a mnoho každodenních svobod – i když se politická autonomie od roku 2019 znatelně zpřísnila. Milované dvoupatrové tramvaje nostalgicky rachotí kolem zářících skleněných bankovních věží v Centralu, ikonické zeleno-bílé lodě Star Ferry křižují přístav od roku 1888 (jízdné pro dospělé 12 Kč / HK$4,61 po–pá / 16 Kč / HK$5,99 so–ne–svátky za jeden z nejvýhodnějších zážitků s výhledem na panorama na světě) a tradiční trhy s živými mořskými plody v nádržích fungují přímo vedle vlajkových prodejen designových značek, což vytváří neustálý kontrast Východu se Západem. Legendární Victoria Peak Tram stoupá po neuvěřitelně strmých kolejích se sklonem 27° na 552 metrů vysoký vrchol (zpáteční jízdenka se Sky Terrace kolem 424 Kč / HK$161 pro dospělé, pouze tramvaj zpáteční 274 Kč / HK$104, rezervujte online pro zajištění místa a přeskočení front) a nabízí úchvatné výhledy na nejvelkolepější vertikální panorama světa, které je obzvláště magické, když se světla přístavu rozsvítí během každodenní synchronizované show Symphony of Lights ve 20:00.

Hong Kong však štědře odměňuje zvídavé průzkumníky, kteří se vydají za hranice turistického Centralu – svezte se tramvajemi s přezdívkou „ding-ding“ (jednotné jízdné 8,48 Kč / HK$3,23 pro dospělé) do atmosférických ulic Sheung Wan se sušenými mořskými plody, kde celé obchody prodávají žraločí ploutve a mořské okurky a ze stropů chrámu Man Mo se vinou obří spirály kadidla. Prozkoumejte ohromující hustotu neonů v Mong Kok a chaotickou kulturu smlouvání na Ladies' Market, nebo utečte na klidné odlehlé ostrovy, kde nábřežní rybářské vesnice na ostrově Lamma bez aut a masivní Tian Tan Buddha na Lantau (34m bronzová socha, vstup zdarma, ačkoliv zpáteční jízdenky na lanovku Ngong Ping 360 stojí obvykle kolem 763 Kč–921 Kč / HK$290–HK$350 pro dospělé, méně při nákupu online) nabízejí požehnaný venkovský odpočinek od městské intenzity. Obsedantně perfekcionistická gastronomická scéna sahá od michelinských chrámů až po skromné pouliční stánky: vychutnejte si vynikající wonton nudle v malých venkovních stáncích dai pai dong (102 Kč–153 Kč / HK$39–HK$58), dopřejte si pečenou husu v Yung Kee, ranní dim sum v tradiční čajovně Lin Heung nebo Tim Ho Wan a prozkoumejte syčící rýži v hliněných hrncích a mořské plody na nočním trhu Temple Street (stánky otevřeny 18:00–půlnoc).

Překvapivě dostupná stezka Dragon's Back (8. úsek Hong Kong Trail, 7–8 km, 2–3 hodiny) nabízí divokou pobřežní turistiku s úchvatnými výhledy na pláže a Jihočínské moře, přestože leží v hranicích města – začněte u stanice MTR Shau Kei Wan a poté autobusem 9 do To Tei Wan. Malebná rybářská vesnice Tai O na západním pobřeží Lantau uchovává tradiční domy na kůlech nad přílivovými kanály a nabízí výlety lodí (76 Kč–102 Kč / HK$29–HK$39) s možností pozorování růžových delfínů.

Nákupy sahají od neuvěřitelných extrémů na Temple Street s falešnými hodinkami Rolex a suvenýry vyžadujícími tvrdé smlouvání až po autentické luxusní značky v IFC Mall a Harbour City, zatímco legendární hongkongští krejčí šijí obleky na míru dodávané do 24–48 hodin (od 5 088 Kč–12 721 Kč+ / HK$1 935–HK$4 838+ podle kvality). Pohodlné jednodenní výlety trajektem vedou k portugalské koloniální architektuře a kasinům v Macau (1 hodina, kolem 407 Kč–763 Kč / HK$155–HK$290 zpáteční trajekt) nebo do Šen-čenu v pevninské Číně (vyžaduje však samostatné čínské vízum). Ideální doba k návštěvě je říjen–prosinec pro perfektní teploty 18–28 °C, jasnou oblohu a minimální srážky, nebo březen–květen pro jarní teplo, i když s rostoucí vlhkostí – vyhněte se spalujícímu horku 28–33 °C, intenzivní vlhkosti a tajfunům v období červen–září.

Díky efektivnímu metru MTR umožňujícímu snadnou navigaci (pořiďte si kartu Octopus s vratnou zálohou 127 Kč / HK$48 plus vámi zvolený kredit; většina návštěvníků začíná s cca 254 Kč / HK$97, celkem tedy počítejte s 380 Kč / HK$145), všudypřítomným anglickým nápisům, neuvěřitelně bezpečným ulicím a fascinujícím muzeím přináší Hong Kong jedinečné městské vzrušení a kulinářská dobrodružství v jednom energickém balení, což z něj činí nejdostupnější a přitom autenticky čínskou metropoli Asie.