Istanbul

Istanbul, jediné město rozkládající se na dvou kontinentech, okouzluje svou jedinečnou polohou, kde se Evropa setkává s Asií přes třpytivý Bospor – geografický a kulturní most, který po tisíciletí definoval říše. Toto bývalé hlavní město tří po sobě jdoucích říší (římské, byzantské a osmanské) spojuje 2 600 let historie do pulzující moderní metropole s více než 15 miliony obyvatel, kde minarety tyčí nad panoramatem vedle galerií současného umění, starobylé hammamy sousedí s koktejlovými bary na střechách a volání k modlitbě se ozývá vedle jazzových klubů. Obrovská 56metrová kupole chrámu Hagia Sophia, dokončená v roce 537 n.

l., byla svědkem 1 500 let proměny z pravoslavné katedrály na císařskou mešitu, na muzeum a v roce 2020 zpět na mešitu, přičemž byzantské mozaiky a islámská kaligrafie koexistují ve viditelných vrstvách historie. Modrá mešita na náměstí Sultanahmet kontruje šesti minarety a 20 000 ručně malovanými modrými dlaždicemi Iznik, které vytvářejí klidné útočiště, kde světlo osvětluje vitrážová okna. Palác Topkapi, sídlo osmanských sultánů po téměř 400 let, odhaluje opulentní svět prostřednictvím pokladů posázených drahokamy, 86karátového diamantu Spoonmaker's Diamond, posvátných relikvií a harémových komnat s výhledem na Zlatý roh.

Duše Istanbulu však vzkvétá v jeho bazarech – 4 000 obchodů Velkého bazaru v 61 krytých ulicích přetéká ručně vázanými koberci, keramikou a kořením z centuries of Silk Road trade. Egyptský bazar provoní vzduch šafránem, sušeným ovocem, pistáciemi a tureckými lahůdkami, zatímco nábřeží Eminönü bzučí rybáři, kteří na lodích grilují sendviče s makrelou. Plavte se po Bosporu na veřejných trajektech kolem osmanských paláců yalı na nábřeží, pod visutými mosty spojujícími kontinenty, kolem středověkých věží pevnosti Rumeli, směrem k Černému moři, kde se břehy Evropy a Asie ztrácejí v mlze.

Vylezte na Galatskou věž, kamennou věž z 14. století postavenou Janovany, a užijte si 360stupňový panoramatický výhled na místo, kde se setkávají Zlatý roh, Marmarské moře a Bospor, a pak sestupte do ulic Karaköy, kde najdete kávu třetí vlny, obchody s vinyly a pouliční umění. Gastronomická scéna sahá od skromných prodejců simitového chleba až po luxusní meyhane taverny v Beyoğlu, které servírují více než 30 druhů meze, grilovaného mořského okouna a rakı – anýzový destilát, který pohání dlouhé turecké noci.

1,4 kilometru dlouhá pěší zóna İstiklal Avenue pulzuje tramvajemi, pouličními muzikanty a knihkupectvími, zatímco v bočních uličkách se skrývají historické kostely a autentické lokanta restaurace. Hip Karaköy nabízí galerie a střešní bary s výhledem na západy slunce nad Bosporem, zatímco Kadıköy na asijské straně poskytuje autentický život v sousedství – trhy, meze bary a trajektové přístaviště, kde místní obyvatelé pendlují mezi kontinenty stejně nenuceně jako autobusem. Sultanahmet zachovává byzantskou velkolepost v podzemních sloupovích baziliky Cistern a starověkém obelisku Hippodromu.

Turecké lázně pokračují ve staletých rituálech hamamu. Jednodenní výlety vedou na Princovy ostrovy, kde si můžete odpočinout bez aut, s půjčením kol, elektrickými minibusy a procházkami borovicovým lesem. Díky mírnému podnebí (duben–červen a září–listopad nabízejí ideální počasí s teplotami 15–25 °C), dostupným cenám, vřelé pohostinnosti a nekonečným kulturním pokladům z různých říší nabízí Istanbul epickou historii, kulturu setkání Východu se Západem, osmanskou kuchyni a nezapomenutelné zážitky v jeho kopcovitých, chaotických a krásných ulicích.