Mnichov

Mnichov ztělesňuje bavorskou Gemütlichkeit (útulnou spokojenost), kde pivní zahrádky pod staletými kaštany servírují litrové tupláky v tradičních korbelech místním v kožených kalhotách lederhosen, Oktoberfest každoročně přiláká přes 6 milionů návštěvníků na největší lidový festival světa a alpské vrcholky viditelné ze střech lákají jen hodinu cesty na jih. Třetí největší německé město (cca 1,6 milionu obyvatel; 6 milionů v metropoli) vyvažuje hluboce zakořeněné tradice – lederhosen, dirndly a dechovku – s elegantní moderní architekturou centrál BMW a Siemens, čímž vytváří unikátní prosperující směs, kde staré a nové Bavorsko koexistuje v nejbohatším velkoměstě Evropy. Srdce Marienplatzu bije při mechanickém představení zvonkohry Glockenspiel na Nové radnici v 11:00 (v létě i ve 12:00 a 17:00), kdy 43 zvonů a 32 postav v životní velikosti přehrává historické scény, zatímco věže Frauenkirche s cibulovitými kopulemi (každá cca 98,5 metru) definují panorama města.

Anglická zahrada, jeden z největších městských parků na světě o rozloze 3,7 km², konkuruje Central Parku i londýnskému Hyde Parku a nabízí louky pro nahé slunění ve vyhrazených zónách FKK (ano, skutečně – liberální tvář Mnichova), surfování na stojaté vlně potoka Eisbach, kde surfaři v neoprénech jezdí na umělých peřejích celoročně i na sněhu, a pivní zahrádku u Čínské věže (Chinesischer Turm) se 7 000 místy pod 25metrovou dřevěnou pagodou, kde o víkendech hrají bavorské kapely. Rokoková vznešenost zámku Nymphenburg a geometricky upravené francouzské zahrady odhalují nádheru letního sídla bavorského královského rodu Wittelsbachů na rozlehlých 200 hektarech ideálních pro odpolední procházky kolem kanálů s labutěmi a loveckého zámečku Amalienburg se Zrcadlovým sálem. Milovníci umění uctívají staré mistry (Rubens, Dürer, Raffael) v Alte Pinakothek, jedné z nejlepších světových sbírek děl před rokem 1800, a Pinakothek der Moderne se čtyřmi muzei pod jednou střechou pokrývajícími současné umění, design a architekturu.

Poznámka: Neue Pinakothek je v současné době uzavřena kvůli rekonstrukci (otevření plánováno cca 2029/2030); její díla jsou vystavena ve východním křídle Alte Pinakothek a v Sammlung Schack. Skutečná duše Mnichova však vzkvétá v pivnicích a zahradách – Hofbräuhaus čepuje od roku 1589 (dominují turisté, ale atmosféra je autentická), Augustiner-Bräu má atmosféru „jen pro Bavory“, Paulaner am Nockherberg klášterní kořeny a sousedské pivní zahrádky jako Hirschgarten (8 000 míst, rodiny vítány, v přilehlém parku se pasou jeleni), kde si místní u rezervovaných stolů Stammtisch udržují komunitu a litr piva stojí kolem 194 Kč–242 Kč / €8–€10. Bavorská snídaně znamená bílé telecí klobásy weisswurst konzumované před polednem se sladkou hořčicí a preclíky většími než hlava (Brezn), zapíjené pšeničným pivem Weissbier v tradici, kterou místní berou vážně.

Allianz Arena klubu FC Bayern Mnichov se na severním okraji nafukuje jako zářící balón (prohlídky 606 Kč / €25, vstupenky na zápas 1 212 Kč–12 115 Kč+ / €50–€500+), zatímco futuristický showroom BMW Welt zdarma ukazuje automobilové inovace a BMW Museum (291 Kč / €12) mapuje historii firmy. Gurmánský trh Viktualienmarkt funguje od roku 1807 s nabídkou uzenin, sýrů, květin a pivní zahrádkou s bavorskými specialitami. Jednodenní výlety vedou k pohádkovému zámku Neuschwanstein, který inspiroval Disneyho (2 hodiny, rezervujte si vstupenky na čas online týdny dopředu), do okouzlujícího Salcburku za rakouskými hranicemi (1,5 hodiny), k aristokratickým vilám u jezera Starnberg, na Zugspitze (nejvyšší vrchol Německa dostupný ozubnicovou dráhou) nebo k památníku koncentračního tábora Dachau s mrazivou historií holocaustu (30 minut, vstup zdarma, otevřeno denně 9:00–17:00).

Oktoberfest (16 dní na přelomu září a října) vyžaduje rezervaci ubytování až rok dopředu kvůli 14 obřím pivním stanům na louce Theresienwiese, tradičním krojům, pečeným kuřatům a pivu tekoucímu v milionech litrů – pro místa k sezení přijďte brzy. Pro počasí ideální pro pivní zahrádky (18–25 °C) přijeďte od května do září, ačkoliv prosincový Christkindlmarkt promění Marienplatz v vánoční kouzlo. Díky bezpečným čistým ulicím, efektivní S-Bahn a U-Bahn, bavorským Alpám jako „zadnímu dvorku“ pro lyžování a turistiku a prosperitě viditelné v bezchybné infrastruktuře, nabízí Mnichov s hrdostí uchované bavorské tradice, kulturní bohatství od umění po operu, po staletí zdokonalovanou pivní kulturu a litrové dávky gemütlich pohody v nejlépe obyvatelném a nejdražším velkoměstě Německa.