Záhřeb

Záhřeb okouzluje jako překvapivě podceňované hlavní město Chorvatska, kde středověké Horní město zachovává charakteristickou barevnou taškovou střechu kostela sv. Marka, na které je prominentně zobrazen chorvatský státní znak a znak města Záhřeb. Roztomilá lanovka (často uváděná jako jedna z nejkratších lanovek veřejné dopravy na světě s délkou tratě pouhých 66 metrů, cena jízdenky je asi 16 Kč a je v provozu od roku 1893) efektivně spojuje historický vrchol kopce s pulzujícím obchodním Dolním městem a oblíbený trh Dolac s mořem jasně červených slunečníků poskytuje úkryt tradičním prodejcům ovoce a zeleniny, kteří prodávají čerstvé produkty na vyvýšené terase přímo nad centrem města a vytvářejí tak fotogenickou atmosféru tržiště.

Toto přitažlivé středoevropské hlavní město (počet obyvatel města přibližně 770 000, širší metropolitní oblast něco přes 1 milion) dovedně vyvažuje elegantní rakousko-uherské architektonické dědictví s funkčním brutalismem z jugoslávské éry a stále rostoucí současnou kreativní energií – sofistikovaná kavárenská kultura skutečně konkuruje legendárním vídeňským kavárnám, barevné pouliční umění dramaticky pokrývá opuštěné budovy a podchody v rámci projektu SuburbArt a emocionálně silné Muzeum rozpadlých vztahů (cca 172 Kč, pro studenty a seniory méně, získalo ocenění Evropské muzeum roku) vystavuje darované předměty z ukončených vztahů z celého světa s doprovodnými vysvětlujícími poznámkami, které navzdory svéráznému konceptu vytvářejí překvapivě dojemný zážitek. Atmosférické Horní město (Gornji Grad) si zachovává okouzlující úzké dlážděné uličky, kde posvátná svatyně Kamenná brána hoří věčnou svíčkou před zázračně zachráněným obrazem Panny Marie, středověká věž Lotrščak dramaticky odpaluje tradiční polední dělo každý den bez výjimky od roku 1877 (vstupné asi 74 Kč–98 Kč za výstup s 360° výhledem, zdarma lze sledovat výstřel z děla z ulice pod věží v 11:59), a fotogenická pestrobarevná tašková střecha kostela sv. Marka vytváří nejznámější a nejfotografovanější obraz Záhřebu.

Impozantní dvojité novogotické věže záhřebské katedrály historicky dominovaly panoramatu města, dokud je v březnu 2020 nezničilo ničivé zemětřesení – rozsáhlá rekonstrukce stále pokračuje, přístup do interiéru je v současné době omezen a lešení zakrývá exteriér, proto si před plánováním návštěvy katedrály zkontrolujte aktuální podmínky návštěvy. Záhřeb však skutečně odměňuje prozkoumávání mimo hlavní památky – živá pěší zóna ulice Tkalčićeva (400 m souvislých teras) neustále bzučí kavárnami, bary a restauracemi, které tvoří hlavní společenskou tepnu Záhřebu, okouzlující ulice Martićeva nabízí butiky s řemeslnými výrobky a galerie a praktický tunel Grič (bezplatný průchod) zkracuje cestu přímo přes kopec Horního města a spojuje sousední čtvrti. Rozmanitá muzea sahají od eklektické umělecké sbírky Muzea Mimara po turistické Muzeum iluzí (cca 196 Kč za perspektivy hodné Instagramu).

Živý trh Dolac (nejlepší ráno, přibližně od 7:00 do 15:00 většinu pracovních dnů, nejrušnější v sobotu) prodává sezónní jahody, řemeslné sýry a zaměstnává tradiční květinářky kumica v charakteristických červených kostýmech, které vytvářejí živou kulturní tradici. Slavná chorvatská gastronomie představuje regionální speciality: štrukli (sýrové pečivo podávané sladké nebo slané, pečené nebo vařené, typické jídlo Záhřebu za 123 Kč–196 Kč), vydatný zagrebački odrezak (sýrový a šunkový řízek obalený strouhankou, připomínající Cordon Bleu, 196 Kč–294 Kč) a oblíbený vanilkový krémový dort kremšnita (nejlepší z nedalekého města Samobor, 74 Kč–123 Kč za kus) – plus noční pouliční restaurace Pingvin, která podává obrovské toastové sendviče a hamburgery až do 4–5 hodin ráno a krmí barové povaleče a noční sovy (98 Kč–221 Kč). Rekreační jezero Jarun (jihozápadní předměstí) nabízí pohodlnou městskou pláž, vodní sporty a oblíbené letní bary u jezera, které vytvářejí městský únik.

Vynikající jednodenní výlety představují regionální poklady: spektakulární kaskádové vodopády Plitvická jezera zapsané na seznamu UNESCO (2 hodiny tam a zpět, navzdory vzdálenosti stojí za to), okouzlující slovinské hlavní město Lublaň (2,5 hodiny) a půvabné město Samobor (30 minut) známé krémovými dorty kremšnita a turistikou v Samoborských kopcích. Ideální doba pro návštěvu je od dubna do října, kdy je příjemné počasí s teplotami 15–28 °C, které je ideální pro posezení na terasách venkovních kaváren, pouliční festivaly a pohodlné procházky, zatímco prosinec přináší kouzelný adventní záhřebský vánoční trh, který je pravidelně hodnocen jako jeden z nejlepších v Evropě, s vánočními stánky, koncerty a bruslařskými plochami, které proměňují náměstí. Díky skutečně dostupným cenám (o 1 470 Kč–2 573 Kč/den levnější než pobřežní Dalmácie a západoevropské metropole), autentické kavárenské kultuře, kde se místní obyvatelé scházejí na dlouhé hodiny u jedné kávy, stále živější pouliční umění a kreativní scéně a nenápadné středoevropské architektonické eleganci, která nabízí vídeňskou sofistikovanost bez vídeňských nadměrných nákladů, Záhřeb okouzluje jako nejvíce přehlížený klenot Chorvatska – kultivované hlavní město nabízející sofistikované městské zážitky, muzea a kavárenský životní styl, které se nachází v ideální poloze mezi alpským severem a pobřežím Jaderského moře, než se turisté vrhnou na pláže.