Sarajevo

Sarajevo bjergtager besøgende dybt som det stemningsfulde 'Europas Jerusalem', hvor de traditionelle kobbersmede i den atmosfærefyldte osmanniske Baščaršija-bazar stadig hamrer deres varer rytmisk ved siden af elegante østrig-ungarske kaffehuse, der serverer bosnisk kaffeceremoni, den katolske katedral deler byblokke med en serbisk-ortodoks kirke og flere osmanniske moskeer i bemærkelsesværdig religiøs harmoni, og nøgterne skudhuller og ar fra granatsplinter stadig markerer utallige bygninger og bevarer det hjemsøgende minde om belejringen i 1990'erne, som lokalbefolkningen nægter at glemme. Denne dramatisk bjergomkransede hovedstad (ca. 275.000 i selve byen og lidt over 550.000 i det bredere storbyområde), der er unikt placeret, hvor øst for alvor møder vest, overlevede heroisk Europas længste moderne militære belejring (brutale 1.425 dage fra april 1992 til februar 1996, over 11.000 dræbte) og voksede frem med en bemærkelsesværdig modstandskraft og beslutsomhed – Latinerbroen, hvor den bosniske serber Gavrilo Princips skæbnesvangre attentat på ærkehertug Franz Ferdinand i 1914 udløste 1.

verdenskrig og ændrede verdenshistorien, det essentielle Tunnelmuseum (Håbets Tunnel, ca. 37 kr.–75 kr. / 9,78 KM–20 KM afhængigt af billettype), der bevarer den desperate 800 meter lange overlevelseslinje under Sarajevo lufthavns landingsbane, og de karakteristiske Sarajevo-roser – røde harpiksfyldte ar efter mortereksplosioner på fortovene, der markerer steder, hvor civile blev dræbt af serbisk artilleribeskydning, og som fungerer som permanente mindesmærker i hele byen. Baščaršijas atmosfærefyldte osmanniske gamle bydel (Čaršija, grundlagt i det 15.

århundrede) summer konstant af aromatisk røg fra ćevapi-grillen, traditionelle kobberhåndværkere, der hamrer håndlavede genstande, tæppesælgere og det ikoniske Sebilj-træspringvand, hvor hundredvis af duer samles – den storslåede Gazi Husrev-beg-moské (1530, gratis adgang, tag skoene respektfuldt af) kalder de troende til de fem daglige bønner, mens turister kigger i de nærliggende butikker, der sælger dekorative tyrkiske kaffesæt, traditionelle tæpper og kobbervarer. Alligevel rummer Sarajevo bemærkelsesværdige lag af flere civilisationer og imperier: elegant østrig-ungarsk gul arkitektur langs gågaden Ferhadija med europæisk cafékultur, jugoslavisk brutalistisk beton inklusive det karakteristiske snoede Avaz Twist Tower og den krigshærgede Vijećnica (Nationalbiblioteket, genopbygget efter bevidst beskydning i 1992, der ødelagde over 2 millioner bøger) med sin fantastiske mauriske renæssancefacade, der er omhyggeligt restaureret. Trebević-bjergets svævebane (gondol, ca.

76 kr. / 20 KM retur for besøgende, billigere for lokale, smukt genopbygget i 2018 efter total krigsødelæggelse) stiger 1.160 meter og tilbyder panoramaudsigt, før man når ruinerne af den forladte bobslædebane fra vinter-OL 1984, hvor tidligere olympisk storhed står i hjemsøgende kontrast til den senere brug som bosnisk-serbiske snigskytte- og artilleripositioner under belejringen – den graffitidækkede, smuldrende betonbane tilbyder en surrealistisk og nøgtern udendørs historielektion om ødelagt håb og modstandskraft. Den solide madkultur fejrer entusiastisk det traditionelle bosniske køkken: ćevapi eller ćevapčići (håndrullede grillede kødpølser serveret i blødt somun-fladbrød med rå løg og kajmak-ost, 22 kr.–37 kr. / 5,87 KM–9,78 KM for generøse portioner, nationalret der findes overalt), sprød burek (filodejspai fyldt med kød, ost eller spinat, traditionel morgenmadsfavorit 7,46 kr.–15 kr. / 1,96 KM–3,91 KM) og den ritualistiske bosniske kaffeceremoni (kafa, serveret i en karakteristisk kobber-džezva-kande med rahat lokum, tyrkisk konfekt, langsommere og mere ceremoniel end den tyrkiske stil). Fascinerende museer spænder over det gribende War Childhood Museum (omkring 37 kr. / 9,78 KM, personlige historier fra børn under belejringen), Gallery 11/07/95 (ca.

46 kr. / 12 KM, et bevægende multimedie-mindesmærke for folkedrabet i Srebrenica) og det jødiske museum, der sporer århundreders sefardisk arv før Holocaust og krigen. Seværdige dagsture går til det fantastiske Mostars berømte genopbyggede bro og osmanniske arkitektur (2,5 timer med bus, 75 kr.–112 kr. / 20 KM–29 KM), det mystiske Blagaj Tekke-dervishkloster bygget ind i klippen ved Buna-flodens udspring og Sutjeska Nationalparks uberørte skove og Tito-tidens monument fra 2. verdenskrig.

Besøg byen i de behagelige måneder april-oktober for ideelt forårs- og efterårsvejr på 15-28°C, perfekt til gåture (sommeren i juli-august kan nå 30-35°C), selvom de kolde vintermåneder (november-marts regelmæssigt -5 til 8°C med lejlighedsvis sne) tilbyder skiløb i de nærliggende olympiske bjerge Jahorina og Bjelašnica. Med utroligt overkommelige priser (224 kr.–448 kr. / 59 KM–117 KM/dag dækkende indkvartering, mad, transport og aktiviteter – blandt Europas billigste hovedstæder), en dyb og kompleks historie, der unikt blander en 500-årig osmannisk arv med den østrig-ungarske kejserperiode og jugoslavisk socialisme, alt sammen tragisk præget af den nylige bosniske krig, ægte varme og gæstfrihed fra lokalbefolkningen trods udståede lidelser, en dramatisk beliggenhed i en bjergdal og den unikke position, hvor det islamiske øst autentisk møder det kristne vest, leverer Sarajevo Balkan-regionens mest lagdelte, bevægende og kulturelt rige oplevelse – hvor lyden af traditionel kobberhamring genlyder sammen med kirkeklokker og kald til bøn, krigsminder eksisterer side om side med håb, og besøgende opdager Europas mest fascinerende og åndeligt mangfoldige kvadratkilometer.