Mauricio

Mauricio hipnotiza como el paraíso isleño de lujo definitivo del océano Índico, donde lagunas de un turquesa imposible protegidas por arrecifes de coral rodean playas de arena blanca bordeadas de palmeras y pinos casuarina, el extraño fenómeno geológico de las Siete Tierras de Colores muestra dunas de arena volcánica con los colores del arcoíris en rojo, marrón, violeta, verde y azul, y la espectacular península montañosa de Le Morne, de 556 metros de altura y declarada Patrimonio de la Humanidad por la UNESCO, acoge a kitesurfistas de talla mundial y rinde homenaje a los esclavos fugitivos (cimarrones) que, según la tradición oral criolla, se lanzaron desde los acantilados antes que enfrentarse a la recaptura tras la proclamación de la emancipación. Esta nación insular volcánica (1,3 millones de habitantes, 2040 km² en total, incluidas las islas exteriores), situada a 2000 kilómetros de la costa sureste de África, ofrece una perfección de postal en cada rincón: los resorts de lujo con todo incluido ocupan calas privadas enteras con acceso exclusivo a la playa, interminables plantaciones de caña de azúcar cubren la meseta central interior y coloridos templos hindúes con elaborados gopurams se encuentran junto a grandes mezquitas e iglesias católicas, lo que refleja una notable armonía multicultural en la que conviven pacíficamente poblaciones de origen indio (68 %), criollos africanos, chinos y franco-mauricianos. Las desarrolladas playas del norte de Grand Baie atraen a turistas europeos con paquetes turísticos y a entusiastas de los deportes acuáticos para practicar parasailing, realizar excursiones en submarinos con fondo de cristal (para ver la vida del arrecife sin bucear) y cruceros de catamarán de día completo (60 €–100 €) a islas vírgenes frente a la costa para hacer snorkel y disfrutar de almuerzos con barbacoa.

Sin embargo, Mauricio recompensa absolutamente la exploración activa más allá del encierro de los resorts con todo incluido: la espectacular cascada de 100 metros de Chamarel cae en un frondoso bosque tropical, creando oportunidades para tomar fotos espectaculares. La extensa red de rutas de senderismo del Parque Nacional Black River Gorges, que atraviesa 67 km² de bosques protegidos de ébano y tambalacoque endémicos, llega hasta miradores y palomas rosadas endémicas poco comunes, y las prístinas playas de arena blanca de Île aux Cerfs, en la costa este, ofrecen populares escapadas de un día en barco desde Trou d'Eau Douce. La gastronomía criolla fusiona las tradiciones culinarias india, africana, china y francesa: dholl puri (pan plano indio relleno de guisantes amarillos con curry de judías, judías mantecosas y encurtidos picantes que se vende en los puestos callejeros por 30-50 rupias/1 €–1 €o), el vindaye, curry de pescado con semillas de mostaza, el gâteau piment frito (buñuelos de chile), los fideos salteados mine frite y la ensalada de pulpo marinado en ron, todos ellos ejemplos de la fusión cultural de la isla.

El evocador Mercado Central de la capital, Port Louis, ofrece frutas tropicales exóticas (lichis, mangos, maracuyá), especias aromáticas traídas por los trabajadores indios y artesanía, mientras que el moderno complejo comercial Caudan Waterfront se encuentra frente al puerto. Las actividades de aventura incluyen nadar con delfines salvajes y delfines mulares en la costa oeste (excursiones éticas por la mañana de 60 €–90 €, de junio a noviembre es la mejor época), pesca en alta mar de marlín azul y atún, excursiones panorámicas en helicóptero que revelan la famosa ilusión óptica de la «cascada submarina» en Le Morne (desde aproximadamente 8500-15 000 MUR o 200 €–300 € por persona durante 15-30 minutos, dependiendo del operador y de si el vuelo es compartido o privado) y buceo/snorkel en arrecifes de coral vírgenes. El conmovedor paisaje cultural de Le Morne (UNESCO) rinde homenaje a la brutal historia de la esclavitud, donde los esclavos fugitivos que se escondían en las cuevas de las montañas supuestamente se lanzaron al vacío al creer erróneamente que los soldados que se acercaban traían noticias de la abolición y no de su recaptura.

Visita el país entre mayo y diciembre, durante la ideal estación seca de invierno (con temperaturas máximas diarias de entre 17 y 25 °C, lluvias mínimas y temporada alta de turismo entre junio y septiembre), cuando los vientos alisios del sureste moderan el calor tropical y la visibilidad submarina alcanza su máximo. Evita el verano, entre enero y abril, cálido, húmedo y con riesgo de ciclones (entre 25 y 33 °C, tormentas tropicales), cuando muchos complejos turísticos ofrecen descuentos por la temporada de lluvias, pero el tiempo puede decepcionar a los recién casados. Con una política de visados relajada, los viajeros de la mayor parte de Europa, Norteamérica y muchos países asiáticos y africanos pueden obtener estancias sin visado o con visado gratuito a la llegada (a menudo de hasta 60-90 días, prorrogables a 6 meses al año; consulta las normas vigentes para tu pasaporte).

el inglés y el francés son idiomas de trabajo muy utilizados (junto con el criollo mauriciano, que habla casi todo el mundo), lo que facilita la comunicación, los clichés del paraíso tropical se hacen realidad gracias a las playas vírgenes y los complejos turísticos de lujo, la población multicultural se mezcla armoniosamente y el país se posiciona como destino por excelencia para lunas de miel y vacaciones en la playa. Mauricio ofrece el lujo del océano Índico, la descripción de Mark Twain («Primero se creó Mauricio, luego el cielo, y el cielo se copió de Mauricio»), la fusión cultural criolla y la relajación isleña perfecta para escapadas románticas y vacaciones en la playa; solo hay que tener en cuenta el turismo intensivo en complejos turísticos y los costes relativamente altos en comparación con las islas del sudeste asiático.