هامبورگ

هامبورگ به‌عنوان دروازه دریایی آلمان و دومین شهر بزرگ (جمعیت ۱٫۹ میلیون؛ ۵٫۱ میلیون نفر جمعیت شهری) جایی که سازه شیشه‌ای موج‌مانند ال‌فیلارمونی بر فراز ساحل مدرن هافن‌سیتی همچون یک کشتی کریستالی غول‌پیکر می‌درخشد، انبارهای آجری قرمز‌رنگ نئو-گوتیک اسپایخرشتات در امتداد کانال‌ها صف کشیده‌اند و بزرگ‌ترین منطقه انباری جهان را تشکیل می‌دهند، و ریپربان از دوران بیتلز هنوز هم با زندگی شبانه پرجنب‌وجوش، موسیقی زنده و میراث منطقه چراغ‌قرمز می‌تپد. این بندر عضو لیگ هانزا هویت دریایی خود را در آغوش گرفته است—این بندر که سومین بندر کانتینری پر تردد اروپا از نظر حجم جابجایی کانتینر است، سالانه حدود ۸ میلیون TEU را در این مجموعه بندری عظیم جابجا می‌کند، با این حال بیش از ۲۵۰۰ پل (بیش از مجموع ۴۰۰ پل ونیز و ۱۵۰۰ پل آمستردام، که هامبورگ را به پایتخت پل‌های اروپا تبدیل کرده است) صحنه‌های کانال‌داری را به طور غیرمنتظره‌ای رمانتیک در سراسر دریاچه‌های آلستر و کانال‌های ناوگان ایجاد می‌کنند. سکو دیدبانه‌ی پلازای ال‌فیلهارمونی که ۳۷ متر بالاتر از سطح زمین قرار دارد، رایگان است (اگرچه در صورت رزرو بازه‌ی زمانی از پیش برای تضمین ورود، هزینه‌ی ۳ یورویی دریافت می‌شود) و چشم‌انداز ۳۶۰ درجه‌ای از بندر را ارائه می‌دهد، در حالی که آکوستیک تالار بزرگ آن که توسط یاسوهیسا تویوتا طراحی شده، برای کنسرت‌ها در شمار بهترین‌های جهان است (بلیط‌ها ۱۵ تا ۳۵۰ یورو).

انبارهای آجری قرمز به سبک گوتیک در اسپایخرشتات که بین سال‌های ۱۸۸۳ تا ۱۹۲۷ ساخته شده‌اند (که به همراه منطقه اداری کونتورهوسفرت، یکی از میراث جهانی یونسکو است)، اکنون میزبان مینیاتور واندلند هستند (بلیط بزرگسالان حدود ۲۱ تا ۲۷ یورو بسته به زمان بازدید). این بزرگترین خط راه‌آهن مینیاتوری جهان است که بیش از ۱۵۰۰ متر مربع را با ماکت‌های مینیاتوری هامبورگ، اسکاندیناوی، آمریکا و فرودگاه‌هایی که در آن‌ها هواپیماهای کوچک واقعاً برخاست می‌کنند، پر کرده است. با این حال، هامبورگ فراتر از تجارت بندری شگفتی‌آفرین است: پارک ۴۷ هکتاری «پلانتن اون بلومن» باغ‌های ژاپنی، کنسرت‌های نور آبی همراه با نمایش فواره‌ها و کنسرت‌های تابستانی رایگان را ارائه می‌دهد، در حالی که تالاب‌های داخلی و خارجی دریاچه آلستر امکان قایقرانی در داخل شهر، کایاک‌سواری و اسکیت روی یخ در زمستان (هنگامی که یخ می‌بندد) را فراهم می‌کنند.

میراث فرهنگ غالب‌ستیز سنت‌پائولی در دیوارنگاره‌های ضد-ژنتیفیکاسیون، خانه‌های اشغالی که به مراکز فرهنگی تبدیل شده‌اند، و هواداران چپ‌گرای پرچم دزدان دریایی باشگاه فوتبال اف‌سی سنت‌پائولی زنده است. منطقه چراغ قرمز ریپربان به طول ۹۳۰ متر امتداد دارد و ترکیبی از فروشگاه‌های جنسی، کلوب‌های استریپ و میراث بیتلز است — چهار عضو گروه بیتلز بین سال‌های ۱۹۶۰ تا ۱۹۶۲ با اجرای سِت‌های هشت ساعته در کلوب ایندرا و استار-کلاب مهارت خود را پرورش دادند که اکنون در میدان بیتلز (Beatles-Platz) گرامی داشته می‌شود — به همراه مکان‌های موسیقی زنده، تئاترها و فضایی که شب‌ها به طرز شگفت‌آوری برای گردشگران مناسب است (هرچند خیابان‌های فرعی آن وضعیت نامطلوب‌تری دارند). هافن‌سیتی بزرگترین پروژه توسعه شهری درون‌شهری اروپا است که ۱۵۷ هکتار از اسکله‌های سابق را به فضاهای مسکونی، اداری و فرهنگی تبدیل می‌کند.

صحنه آلترناتیو شانتس‌فیرتل (سترن‌شانتسه) مغازه‌های وینتج، رستوران‌های چندفرهنگی، تظاهرات چپ‌گرایانه و مرکز اشغال‌شده/فرهنگی «روته فلور» را ارائه می‌دهد. صحنه‌ی غذا به سنت‌های دریایی شمال آلمان می‌پردازد—فیش‌برُتشن (ساندویچ ماهی، به‌ویژه ماهی ماکرل دودی یا هیرینگ ترشی‌شده، با قیمت ۳ تا ۵ یورو) در غرفه‌های بندر مانند بروکه ۱۰، لابس‌کائوس، پوره گوشت گاو نمکی، چغندر و سیب‌زمینی مخصوص دریانوردان، شیرینی‌های دارچین و هل به نام فرانزبرُتشن که منحصراً در هامبورگ یافت می‌شود، و ماهی تازه از بازار روزانه بندر. موزه ها از آثار رمانتیک‌های کاسپار داوید فریدریش و استادان مدرن در «کونست‌هاله» تا ۱۰ طبقه مدل‌های کشتی و تاریخ دریانوردی در «موزه بین‌المللی دریانوردی» را در بر می‌گیرند.

برای آب و هوای ۱۵ تا ۲۵ درجه سانتی‌گراد و لذت بردن از زندگی در فضای باز در کنار دریاچه آلستر، باغ‌های آبجو و جشنواره‌های بندر، از ماه مه تا سپتامبر به اینجا سفر کنید؛ هرچند هوای خاکستری و بارش مکرر باران، در تمام طول سال، شخصیت شمال آلمان را خلق می‌کند. هامبورگ با خویشتن‌داری شمالی که گرمای واقعی را پس از شکستن یخ‌ها آشکار می‌کند، متروی کارآمد یو-بان و اس-بان، رواج زبان انگلیسی، و میراث دریایی که در هر جرثقیل بندر و انبار آجری به چشم می‌خورد، فرهنگی پیشرفته از یک شهر بندری آنزیک (Hanseatic) ارائه می‌دهد که تاریخ تجارت، جذابیت معاصر، روحیه بداهه و شخصیت شمالی آلمان را در سبزترین شهر میلیون‌نفری اروپا با هم می‌آمیزد.