چرا از لیما بازدید کنیم؟
لیما بهعنوان پایتخت آشپزی آمریکای جنوبی مسحورکننده است؛ جایی که رستوران‌های پیشرو جهان مانند Central و Maido (هر دو در فهرست ۵۰ رستوران برتر جهان) آشپزی پرویی را بازآفرینی می‌کنند، اقیانوس آرام به صخره‌های میرافلورس می‌کوبد و پاراگلایدرها از فراز سر موج‌سواران اوج می‌گیرند، و کلیساهای باروک استعماری در Centro Histórico شکوه نایب‌السلطنه‌های اسپانیایی را از زمانی که لیما بر آمریکای جنوبی اسپانیا فرمانروایی می‌کرد، حفظ کرده‌اند. پایتخت و دروازهٔ پرو (با جمعیتی حدود ۱۰ میلیون نفر در منطقهٔ کلان‌شهری) در امتداد بیابان ساحلی خشک گسترده شده است—مه خاکستری «گاروا» از ژوئن تا اکتبر (و اغلب تا نوامبر) شهر را می‌پوشاند و هوایی همیشه ابری ایجاد می‌کند، اما از دسامبر تا آوریل شکاف‌هایی برای آفتاب درخشان پدید می‌آید. صحنه‌ی غذا توجه جهانیان را به خود جلب کرده است: رستوران‌های «سنترال» و «مایدو» در میان ۵۰ رستوران برتر جهان قرار دارند، «سِویچه» (ماهی خام طعمه‌دار شده با لیمو، فلفل و پیاز) در «سویچریا»های کنار دریا به کمال می‌رسد و قیمتی حدود ۳۰ تا ۶۰ سول دارد (ریال ۳۱۵٬۰۰۰–ریال ۶۷۵٬۰۰۰)، و «آنتیکوچوس» (دله‌گوشت کبابی) در گوشه و کنار خیابان‌ها می‌جهد.
تحول لیما از یک مرکز خطرناک در دهه‌های ۱۹۸۰ و ۱۹۹۰ به مقصدی برای دوستداران غذا، نماد رنسانس پس از درگیری در پرو است. میرافلورس به عنوان پایگاه گردشگران عمل می‌کند—پیاده‌راه مالکون در بالای صخره به طول ۶ کیلومتر بر فراز سواحل اقیانوس آرام کشیده شده است (آب برای شنا سرد است، اما برای موج‌سواری عالی است)، پارک کندی میزبان بازارهای صنایع دستی و گربه‌های خیابانی است، و مرکز خرید لارکومار به دامنه صخره چسبیده است. با این حال، روح لیما فراتر از میرافلورز زندگی می‌کند: محله بوهِمی بارانکو دارای عمارت‌های استعماری است که به گالری‌های هنری تبدیل شده‌اند، پونته د لوِس سوسپیرس (پل آه) مشرف به اقیانوس آرام است، و شب‌های آخر هفته در «پِنیاس» (مجلسی برای موسیقی زنده) با موسیقی زنده پر میشود.
میدان اصلی (Plaza Mayor) در مرکز تاریخی (Centro Histórico) که در فهرست یونسکو ثبت شده است، حول کلیسای جامع باشکوه و مراسم تعویض گارد کاخ فرمانداری (Palacio de Gobierno) که هر روز ظهر برگزار میشود، می‌چرخد، در حالی که زیرزمین‌های کلیسای سنت فرانسیسکو بیش از ۲۵٬۰۰۰ اسکلت را در گورستان‌های زیرزمینی وهم‌آور خود جای داده‌اند. موزهها چشمگیر هستند: سفال‌های پیشاکلمبی موزه لارکو که ۵۰۰۰ سال قدمت دارند (شامل مجموعه سفال‌های اروتیک)، و موزه MALI که هنر پرو را از دوران باستان تا مدرن به نمایش می‌گذارد. با این حال، لیما عمدتاً به عنوان یک دروازه ورودی عمل می‌کند—پروازهای ماچو پیچو (۱.۲۵ ساعت)، میراث اینکا در کوسکو، جنگل آمازون و خطوط نازکا همگی از اینجا آغاز می‌شوند.
با سرو سِویچه برای ناهار (ساعت سنتی)، پیسکو ساورز در غروب آفتاب، و محله‌هایی که از سان ایسیدروی ثروتمند تا مناطق کارگری را در بر می‌گیرد، لیما پیش از ماجراجویی‌های آندی، برتری آشپزی و معماری استعماری را ارائه می‌دهد.
چه باید کرد
ساحل لیما و میرافلورس
مالکون و صخره‌های اقیانوس آرام
پیاده‌راه مالکون به طول ۶ کیلومتر در امتداد صخره‌های بالای اقیانوس آرام کشیده شده است و برای پیاده‌روی، دویدن، دوچرخه‌سواری یا صرفاً تماشای غروب آفتاب عالی است. ورود به آن رایگان است و به‌صورت شبانه‌روزی (۲۴/۷) باز است—بخش بین پارک دل آمور (پارک عشق، با مجسمه بوسه و موزاییک‌های رنگارنگش) تا لارکومار، چشم‌نوازترین قسمت آن است. پاراگلایدرها از صخره‌ها برخاست می‌کنند (پروازهای دونفره حدود S/250–350 / ریال ۲٬۷۰۰٬۰۰۰–ریال ۳٬۸۲۵٬۰۰۰ برای ۱۰–۱۵ دقیقه). سواحل پایین‌تر (پلايا وایکیکی، پلايا ماکاهه) در میان موج‌سواران محبوب هستند اما آب آن در تمام طول سال سرد است. برای بهره‌مندی از نور طلایی و شلوغی کمتر، اواخر بعد از ظهر (۵ تا ۷ بعد از ظهر) بروید. فروشندگان خیابانی آنتیکیوچوس و پیکارون می‌فروشند. پیاده‌روی در میرافلورس در روز و شب امن است.
پارک کندی و بازارهای هنرمندان
مرکز میرافلورس با کلونی مشهور گربه‌های خیابانی‌اش (ده‌ها قلاده در پارک پرسه می‌زنند). بازدید رایگان است—اهالی محل روز و شب در اینجا گرد هم می‌آیند. آخر هفته‌ها و عصرها، بازارهای صنایع دستی برپا می‌شوند که جواهرات، منسوجات و صنایع دستی می‌فروشند (چانه‌زنی پذیرفته میشود). هنرمندان خیابانی، نوازندگان و خانواده‌ها فضایی پرجنب‌وجوش ایجاد می‌کنند. خیابان‌های اطراف دارای کافه‌ها، بستنی‌فروشی‌ها و رستورانها هستند. فودکورت «مرکادو د میرافلورس» در همان نزدیکی، غذاهای ارزان و اصیل (۱۵ تا ۲۵ سول) ارائه می‌دهد. این یک نقطه ملاقات امن و مرکزی است. عصرها (ساعت ۷ تا ۹ شب) بروید، زمانی که مردم محلی در حال قدم زدن هستند و بازار پرجنب‌وجوش‌ترین حالت خود را دارد.
مرکز خرید لارکومار
یک مرکز خرید روباز که در صخره‌های میرافلورس ساخته شده و از هر طبقه چشم‌اندازی به اقیانوس دارد. ورود و گشت‌وگذار در آن رایگان است—فروشگاه‌ها شامل برندهای بین‌المللی، صنایع دستی پرویی و کتابفروشی‌ها هستند. فودکورت و رستورانها (از فست‌فود تا رستوران‌های دنج) امکان صرف غذا با چشم‌انداز اقیانوس آرام را فراهم می‌کنند. این مکان توریستی است اما موقعیتش فوق‌العاده است، به‌ویژه هنگام غروب آفتاب. انتظار داشته باشید قیمت‌ها ۲۰ تا ۳۰ درصد بالاتر از سایر نقاط باشد. برای تماشای غروب خورشید بر فراز اقیانوس عصرانه به آنجا بروید، یا در یکی از بارها یک «پیسکو ساور» سفارش دهید. این مکان در فاصله ۵ دقیقه‌ای پیاده‌روی از پارک کندی قرار دارد و از طریق پله‌ها یا آسانسور به ساحل زیرین متصل میشود.
موزهها و لیمای استعماری
موزه لارکو
یک موزهٔ هنر پیشاکلمبیایی عالی که در یک عمارت قرن هجدهمی با باغ‌های زیبا قرار دارد. ورود برای بزرگسالان ۵۰ سوئل (برای دانشجویان ۲۵ سوئل) است. مجموعه شامل ۵۰۰۰ سال سفالینه‌های پرویی—موچه، نازکا، چیمو و اینکا—می‌باشد. گالری سفالینه‌های اروتیک (Sala Erótica) را که سفالینه‌های باستانی موچه را به نمایش می‌گذارد و صحنه‌های… را نشان می‌دهد، از دست ندهید. خب، همه‌چیز. این موزه هر روز تا ساعت ۱۰ شب باز است و آن را برای بازدیدهای اواخر بعد از ظهر ایدهآل می‌کند. حدود ۱.۵ تا ۲ ساعت زمان در نظر بگیرید. رستوران داخل مجموعه غذاهای سطح بالای پرویی را در باغ‌ها سرو می‌کند. این مکان در پوئبلو لیبره (Pueblo Libre) قرار دارد، که با تاکسی حدود ۲۰ دقیقه با میرافلورس فاصله دارد (۱۵–۲۰ سول / ریال ۱۶۲٬۰۰۰–ریال ۲۱۶٬۰۰۰).
مرکز تاریخی و میدان اصلی
مرکز تاریخی لیما یک میراث جهانی یونسکو با معماری استعماری، بالکن‌های تزئینی و کلیساهای باروک است. پلازا مایور (پلازا د آرماس) شامل کلیسای جامع (ورود S/30)، کاخ اسقف اعظم و کاخ دولت است که هر روز ظهر مراسم تعویض گارد در آن برگزار میشود. زیرزمین‌های صومعه سن فرانسیسکو (ورود با قیمت ۱۵ سول، فقط با تور راهنما) حاوی بقایای اسکلت حدود ۲۵٬۰۰۰ نفر در تونل‌های زیرزمینی است—این مکان وهم‌آور اما جذاب است. برای بازدید از سنترو ۲ تا ۳ ساعت زمان در نظر بگیرید. در طول روز به آنجا بروید—این منطقه پس از تاریکی ممکن است ناامن باشد. برای رفت و آمد از تاکسی‌های رسمی یا اوبر استفاده کنید. این بازدید را با دیدن بالکن‌های دوران استعمار در خیابان پیاده‌روی خیرون د لا یونین ترکیب کنید.
غذا و بارانکو
سِویچه و آشپزی پرویی
سِویچه غذای ملی پرو است—ماهی خام (معمولاً باس دریایی) که در آب‌لیمو با فلفل، پیاز و گشنیز خوابانده شده و همراه با سیب‌زمینی شیرین و ذرت سرو میشود. آن را برای ناهار (۱۲ ظهر تا ۴ بعدازظهر) بخورید، هرگز برای شام. مکان‌های خوب: La Mar Cebichería در میرافلورس (۵۰–۸۰ سول)، Chez Wong (فقط با رزرو، فقط نقد، ریال ۱٬۳۵۰٬۰۰۰–ریال ۱٬۸۰۰٬۰۰۰ افسانه‌ای)، یا سوشیچری‌های بازار با قیمت ۲۵–۳۵ سول. علاوه بر سِویچه، لومو سالتادو (گوشت گاو تفت‌داده‌شده)، آجیه ده گالینا (مرغ خامه‌ای) و آنتیکوخوس (کباب قلب گاو از دست‌فروش‌ها، ۱۰ تا ۱۵ سوِل) را امتحان کنید. رستوران‌های لوکس: Central، Maido یا Astrid y Gastón (منوهای چشیدنی با قیمت S/450–650، ماه‌ها قبل رزرو کنید). پیسکو ساور (Pisco sour) کوکتل کلاسیک است (S/20–35).
محله بارانکو
بوهِمی‌ترین و هنری‌ترین محلهٔ لیما در جنوب میرافلورس، با عمارت‌های استعماری، هنر خیابانی و انرژی خلاقانه. از روی پل پئنته دِ لوس سوسپیرس (پل آه) عبور کنید—افسانه می‌گوید اگر هنگام عبور نفس خود را نگه دارید، آرزویتان برآورده میشود. گشت‌وگذار در این محله رایگان است—گالری‌های هنری، موزه مِیت (MATE) (موزه عکس ماریو تستینو، ۳۰ سوئل)، و پله‌های «باخادا دِ لوس باخوس» (Bajada de los Baños) در کنار آب به یک ساحل کوچک منتهی میشود. عصرها در «پِنیاس» (peñas) (محل‌های موسیقی سنتی) و بارها، موسیقی زنده اجرا میشود. «آیاهواسکا» (Ayahuasca) (بار کوکتل در یک عمارت استعماری) و «شرکت آبجوی بارانکو» (Barranco Beer Company) محبوب هستند. پیاده‌روی در روز و شب امن است. برای گشت‌وگذار اواخر بعد از ظهر بروید، برای تماشای غروب آفتاب و شام بمانید.
گالری
اطلاعات سفر
رسیدن به مقصد
- فرودگاه‌ها: LIM
بهترین زمان بازدید
آذر, دی, بهمن, اسفند
اقلیم: گرم
وضعیت آب‌وهوا بر اساس ماه
| ماه | بالا | کم | روزهای بارانی | شرایط |
|---|---|---|---|---|
| دی | 24°C | 20°C | 3 | عالی (بهترین) |
| بهمن | 25°C | 21°C | 2 | عالی (بهترین) |
| اسفند | 25°C | 21°C | 2 | عالی (بهترین) |
| فروردین | 23°C | 19°C | 0 | خوب |
| اردیبهشت | 21°C | 17°C | 0 | خوب |
| خرداد | 19°C | 15°C | 1 | خوب |
| تیر | 18°C | 13°C | 0 | خوب |
| مرداد | 17°C | 13°C | 0 | خوب |
| شهریور | 18°C | 13°C | 0 | خوب |
| مهر | 19°C | 15°C | 0 | خوب |
| آبان | 20°C | 15°C | 0 | خوب |
| آذر | 21°C | 18°C | 3 | عالی (بهترین) |
داده‌های آب و هوا: آرشیو Open-Meteo (۲۰۲۰-۲۰۲۴) • Open-Meteo.com (CC BY 4.0) • میانگین تاریخی 2020–2024
بودجه
پروازها شامل نمی‌شوند
شرایط ویزا
بدون ویزا برای شهروندان اتحادیه اروپا
💡 🌍 نکته برای مسافر (آبان 2025): از قبل برنامه‌ریزی کنید: آذر در پیش است و آب‌وهوای ایده‌آلی دارد.
اطلاعات کاربردی
رسیدن به مقصد
فرودگاه بین‌المللی خورخه چاوز (LIM) در ۱۲ کیلومتری شمال‌غرب کایو قرار دارد. اتوبوس اکسپرس فرودگاه به میرافلورس S/15-20 (~۴–۶ دلار) (۴۵ دقیقه). اوبر/بیت S/40-70/ریال ۴۵۰٬۰۰۰–ریال ۷۶۵٬۰۰۰ تاکسی‌های رسمی گران‌تر هستند. هرگز از تاکسی‌های بدون مجوز استفاده نکنید—ربایش رخ می‌دهد. لیما مرکز پرو است—پروازها به کوסקو (۱.۲۵ ساعت)، آریکیپا (۱.۵ ساعت)، اکیوتوس آمازون (۲ ساعت). اتوبوسها به سراسر پرو می‌رسند (کروز دل سور، اولتوسا).
رفت‌وآمد
اوبر/بیت/کابیفای ضروری است—هرگز از تاکسی‌های خیابانی استفاده نکنید (خطر آدم‌ربایی). هزینه‌ی معمول سفرها S/10-25 / ریال ۱۱۲٬۵۰۰–ریال ۲۷۰٬۰۰۰ است. سیستم اتوبوسرانی Metropolitano BRT (ایستگاه‌های قرمز) مسیرهای اصلی را پوشش می‌دهد (S/2.50). کومبی‌ها (مینی‌بوس‌ها) برای گردشگران شلوغ و ناامن هستند. پیاده‌روی در میرافلورس/بارانکو امکان‌پذیر است اما مراقب چاله‌های پیاده‌رو باشید. ترافیک وحشتناک است—زمان اضافی در نظر بگیرید. هیچ مترویی به مناطق گردشگری نمی‌رسد. اجاره خودرو بی‌فایده است—ترافیک و رانندگان پرخاشگر.
پول و پرداخت‌ها
سول پرو (S/ PEN). نرخ مبادله: ریال ۴۵٬۰۰۰ ≈ S/4.00–4.20، ریال ۴۱٬۶۶۷ ≈ S/3.70–3.80. کارت‌ها در رستورانها، هتلها و فروشگاه‌های زنجیره‌ای پذیرفته می‌شوند. دستگاه‌های خودپرداز فراوان هستند—Interbank/BCP/Scotiabank. برای بازارها و مغازه‌های کوچک به پول نقد نیاز است. انعام: ۱۰٪ در رستورانها که اغلب بهعنوان «servicio» در صورتحساب لحاظ میشود، S/5-10 برای راهنمایان تور، و گرد کردن مبلغ تاکسی. بسیاری از مکان‌ها کارت‌های اعتباری ( USD ) را می‌پذیرند اما باقی‌مانده را به سول بازمی‌گردانند.
زبان
زبان رسمی اسپانیایی است. استفاده از انگلیسی محدود به هتل‌های لوکس و رستوران‌های توریستی است—آموزش مقدماتی اسپانیایی ضروری است. کارکنان جوان‌تر در میرافلورس کمی انگلیسی صحبت می‌کنند. اپلیکیشن‌های ترجمه مفید هستند. اسپانیایی پرویی واضح‌تر و آهسته‌تر از سایر گویش‌هاست. زبان کِچوا در مناطق مرتفع صحبت میشود.
نکات فرهنگی
ادب سروه: برای ناهار (۱۲ تا ۳ بعدازظهر) بخورید، نه شام. پیسکو مایهٔ افتخار ملی است—همیشه پیسکو ساور سفارش دهید. انعام: servicio (۱۰٪) اغلب شامل میشود—صورتحساب را بررسی کنید. ایمنی: برای همه تاکسی‌ها از اپلیکیشن استفاده کنید، هرگز تاکسی خیابانی نگیرید. مه «گاروا» از ژوئن تا نوامبر غم‌انگیز است—لباس‌های لایه‌لایه همراه داشته باشید. آب لوله‌کشی را ننوشید. ارتفاع: لیما در سطح دریا، اما برای کوسکو (۳۴۰۰ متر) آماده شوید. غذای خیابانی در صورت شلوغ بودن عمدتاً امن است. پرویی‌ها دوستانه اما محجوب هستند. وعده‌های غذایی دیرهنگام—ناهار ساعت ۲ بعد از ظهر، شام ۸-۱۰ شب.
برنامهٔ سه‌روزهٔ عالی برای لیما
روز 1: میرافلورس و ساحل
روز 2: مرکز تاریخی و بارانکو
روز 3: غذا و فرهنگ
کجا اقامت کنیم در لیما
میرافلورس
بهترین برای: هتلها، رستورانها، صخره‌های اقیانوس آرام، خرید، امن‌ترین، پایگاه گردشگری، زبان انگلیسی صحبت میشود
بارانکو
بهترین برای: فضای بوهِمی، گالری‌های هنری، زندگی شبانه، معماری استعماری، جمعیت جوان‌تر، دلنشین
مرکز تاریخی
بهترین برای: تاریخ استعماری، پلازا مایور، کلیساها، موزهها، سایت یونسکو، بازدیدها فقط در روز
سن اِیسیدرو
بهترین برای: مسکونی لوکس، زمین‌های گلف، پارک‌ها، منطقهٔ تجاری، امن، کمتر توریستی
پرسش‌های متداول
آیا برای بازدید از لیما به ویزا نیاز دارم؟
بهترین زمان برای بازدید از لیما چه زمانی است؟
هزینهٔ سفر به لیما در هر روز چقدر است؟
آیا لیما برای گردشگران امن است؟
جاذبه‌های دیدنی ضروری در لیما کدامند؟
فعالیت‌های محبوب
برترین تورها و تجربه‌ها در لیما
آماده‌اید از لیما بازدید کنید؟
پروازها، اقامت و فعالیت‌های خود را رزرو کنید
