Seville

Binibihag ng Seville ang mga bisita sa pamamagitan ng tunay na pasyong Andalusian, kung saan ang mga palasyong Mudéjar ng Royal Alcázar ay nakatago sa likod ng mga bakurang may puno ng dalandan na nagpapabango sa hangin ng azahar, ang mga ritmong flamenco na umaalingawngaw gabi-gabi mula sa mga intimate na tablao sa distrito ng mga hitano sa Triana, at ang tanyag na kultura ng tapas na nasa rurok nito sa mga tabing-ilog na kapitbahayan kung saan ang buong pagkain ay binubuo ng mga maliliit na plato na nagkakahalaga ng ₱204–₱408 / €3–€6 habang nagba-bar-hopping. Bilang isa sa pinakamalaking lungsod sa Espanya at kabisera ng Andalusia, ito ay nagbabaga sa ilalim ng matinding sikat ng araw sa timog kung saan ang temperatura tuwing Hulyo-Agosto ay umaabot sa 38-42°C, kaya ang paghahanap ng silong, siesta sa hapon mula 2-6pm, at paggagala tuwing gabi lamang ay mahahalagang diskarte para mabuhay na kabisado ng mga lokal. Ang nakamamanghang arkitekturang Mudéjar ng Royal Alcázar (humigit-kumulang ₱1,360 / €20 online plus handling fee, o ₱1,428 / €21 sa ticket office; mag-book nang ilang araw o linggo bago ang high season) ay nagpapakita ng mga geometric na Islamic tile work sa mga silid ng hari, mga detalyadong stucco arch, at mapayapang mga hardin na may mga fountain kung saan kinunan ang Water Gardens ng Dorne sa Game of Thrones—kamangha-mangha na nananatili itong isang aktibong palasyo ng hari na ginagamit ng monarkiya ng Espanya sa kabila ng mahigit 1,000 taong kasaysayan nito mula sa pagiging kuta ng Moorish hanggang sa pagiging palasyo ng mga Kristiyano.

Katabi nito, ang Seville Cathedral ay kinikilala bilang pinakamalaking Gothic cathedral sa mundo ayon sa volume, ang Giralda bell tower nito (kasama sa humigit-kumulang ₱884 / €13 na ticket sa katedral) ay orihinal na itinayo bilang isang 12th-century Almohad minaret na nag-aalok ng malawak na panoramic view matapos akyatin ang 35 ramped flights (walang hagdan, orihinal na para sa mga kabayo) patungo sa 70-metrong viewing platform. Sa loob, ang detalyadong libingan ni Christopher Columbus at ang pinakamalaking wooden altarpiece sa mundo na nababalot ng gold leaf ay tunay na nakakamangha. Ang nakakabighaning 1929 Renaissance Revival semicircular complex ng Plaza de España ay may mga provincial alcove na kumakatawan sa bawat rehiyon ng Espanya sa pamamagitan ng hand-painted ceramic tiles, isang moat na may mga tulay, at isang fountain sa gitna kung saan ang mga turista ay nagrerenta ng mga rowboat (₱408 / €6 bawat 30 minuto) at kung saan kinunan ang mga eksena ng Star Wars: Attack of the Clones.

Gayunpaman, ang tunay na kaluluwa ng Seville ay matatagpuan sa kabilang dako ng Ilog Guadalquivir sa Triana, ang distrito ng mga manggagawa at hitano kung saan ang flamenco ay tunay na isinilang mula sa pagsasanib ng kulturang Romani at Andalusian at kung saan ang mga magpapalayok ay gumagawa pa rin ng tradisyonal na ceramics sa mga family workshop—ang mga maliliit na bar sa kahabaan ng Calle Betis sa tabing-ilog ay nagsisilbi ng pescaíto frito (pritong isda) at ang mga lokal ay masiglang nagdedebate tungkol sa bullfighting habang umiinom ng manzanilla sherry mula sa Jerez. Para sa mas natural at hindi masyadong panturista na flamenco, magtanong sa mga lokal sa Triana para sa mga kasalukuyang maliliit na bar sa kapitbahayan kung saan ang mga mang-aawit at gitarista ay nagtatanghal para sa mga Sevillano—ang mga lugar na ito ay nagbabago sa paglipas ng panahon, kaya kumuha ng mga pinakabagong rekomendasyon sa halip na habulin ang mga sikat na lumang pangalan na maaaring sarado na o nagbago na. Ang malaking wooden lattice structure ng Metropol Parasol (Las Setas—ang mga kabute, rooftop walkway sa halagang ₱1,020 / €15 na may diskwento para sa mga residente at bata) ay nag-aalok ng mataas na tanawin sa ibabaw ng mga bubong ng Seville mula sa pinakamalaking gusaling kahoy sa Espanya, habang ang kapitbahayan ng Macarena sa hilaga ng sentro ay nagpapanatili ng tunay na pang-araw-araw na buhay ng mga Sevillano palayo sa mga dinadayo ng turista na may mga lokal na palengke at mga siglong-gulang na tindahan ng tile.

Ang Semana Santa (Holy Week bago ang Pasko ng Pagkabuhay) ay nagdadala ng pinaka-detalyadong prusisyon sa Espanya kung saan ang mga penitenteng may talukbong ay nagpapasan ng malalaking pasos (karosa) na nagpapakita ng mga eksena ng pasyon sa mga kalye na sinusundan ng mga brass band at nag-iiyakang madla—mag-book ng matutuluyan isang taon bago ang okasyon, habang ang isang linggong Feria de Abril sa Abril ay sumasabog sa saya na may mahigit 1,000 pribadong casetas (mga pinalamutiang tent para sa party), parada ng mga kabayo, mga kababaihang nakasuot ng makukulay na damit-flamenco, at pagsasayaw ng sevillanas hanggang madaling araw (mahirap makapasok sa mga casetas kung walang koneksyon sa lokal, ngunit ang kapaligiran sa fairground at sa kalye ay sulit maranasan). Bisitahin ito mula Setyembre-Nobyembre o Marso-Mayo kapag ang komportableng temperatura na 18-28°C ay nagpapahintulot sa buong araw na paggagala sa labas nang wala ang matinding init ng tag-init—maraming Sevillano ang tumatakas patungo sa baybayin tuwing Agosto kapag ang temperatura ay hindi na makayanan at ang ilang mga restawran ay nagsasara. Sa abot-kayang presyo kumpara sa Barcelona o Madrid (₱4,761–₱6,802 / €70–€100/araw ay posible), compact at nalalakad na sentrong pangkasaysayan kung saan ang lahat ay magkakalapit sa loob ng 3km mula sa katedral, madamdaming kultura ng flamenco sa mga kapitbahayang pinagmulan nito, Moorish architectural magnificence na karibal ng Alhambra sa Granada, at tunay na init ng pagtanggap ng mga Andalusian na makikita sa gabi-gabing hapunan (hindi kumakain ng hapunan bago ang 9:30pm) at pamumuhay sa labas sa mga terrace, ibinibigay ng Seville ang madamdamin, mapang-akit, at matinding karanasang kultural ng Espanya na pinapangarap ng mga manlalakbay—maghanda lamang sa matinding init kung bibisita sa tag-init.