République dominicaine
La République dominicaine est une terre de surcharge sensorielle où les rythmes du Merengue s'échappent des colmados colorés et où l'odeur de l'air salin se mêle à celle du café torréfié. Avec environ 1 288 km de côtes dorées et les sommets imposants de la Cordillera Central, l'île offre une diversité spectaculaire qui défie le simple stéréotype des complexes hôteliers tout compris. Vous pouvez flâner dans les rues pavées de la plus ancienne ville établie par les Européens dans les Amériques ou trouver la solitude sur les plages sauvages bordées de cocotiers de la péninsule de Samaná. C'est un endroit où l'histoire semble tangible dans les cathédrales du XVIe siècle et où la nature reste indomptée dans les lagunes turquoise et les jungles luxuriantes. Que vous recherchiez une aventure riche en adrénaline ou une escapade tropicale à un rythme plus lent, ce joyau des Caraïbes vous réserve un accueil chaleureux et vibrant.
Sur cette page
Nous avons créé ce guide à partir de données touristiques officielles, d'informations locales et de prix réels issus de nos guides de villes, pour que tu puisses planifier ton voyage en toute confiance.
En bref
Pourquoi visiter République dominicaine
Plages de classe mondiale
Avec environ 1 288 km de côtes, l'île offre tout, des eaux calmes et turquoise de Punta Cana aux falaises escarpées du nord faisant face à l'Atlantique. Vous pouvez trouver votre propre coin de paradis sur des sables isolés comme Playa Rincón ou profiter des équipements des complexes hôteliers de luxe en bord de mer.
Le berceau des Amériques
La Zona Colonial de Saint-Domingue est un site classé au patrimoine mondial de l'UNESCO qui abrite la première cathédrale, le premier hôpital et la première université du Nouveau Monde. Se promener dans ses rues historiques vous permet de découvrir 500 ans d'histoire préservés dans une superbe architecture en pierre calcaire.
Aventure dans les Alpes
L'intérieur de l'île présente les plus hauts sommets des Caraïbes, notamment le Pico Duarte qui s'élève à plus de 3 000 m. Cette région offre des climats frais, des forêts de pins et des activités passionnantes comme le rafting en eaux vives sur la rivière Yaque del Norte.
Les merveilles de l'observation des baleines
Chaque année, de la mi-janvier à mars, la baie de Samaná devient un sanctuaire pour des milliers de baleines à bosse de l'Atlantique Nord. Observer ces géants de 40 tonnes sauter et jouer dans les eaux chaudes est l'une des rencontres avec la faune les plus spectaculaires de la région.
Musique et danse vibrantes
La musique est le cœur battant du pays, et vous entendrez les sons entraînants du Merengue et de la Bachata partout, des rues de la ville aux bars de plage. S'imprégner de la culture de la danse locale offre une connexion profonde et joyeuse avec l'esprit dominicain.
Meilleures expériences
Visites et activités les mieux notées en République dominicaine
Villes et destinations
Saint-Domingue
Régions
Punta Cana
Célèbre pour son étendue de 32 km de sable blanc et ses eaux turquoise, c'est le cœur touristique du pays et la destination de premier choix pour le luxe tout compris. Elle propose des parcours de golf de classe mondiale, de vastes parcs aquatiques et une vie nocturne animée qui reste active jusqu'aux petites heures du matin.
Saint-Domingue
La capitale mêle une vie urbaine dynamique à des racines historiques profondes, particulièrement au sein de la célèbre Zona Colonial. Les visiteurs peuvent profiter d'une cuisine raffinée, explorer des forteresses séculaires et découvrir l'âme culturelle de la République dominicaine dans ses nombreux musées et places.
Péninsule de Samaná
Cette région montagneuse et luxuriante est un paradis pour les éco-voyageurs, caractérisée par des plages isolées, des cascades cachées comme El Limón et des palmeraies denses. Elle offre une atmosphère plus décontractée et authentique par rapport aux grands centres de villégiature, parfaite pour les amoureux de la nature et les explorateurs.
Puerto Plata et Cabarete
Située sur la côte nord, cette zone est la capitale de l'aventure de l'île, connue pour les 27 cascades de Damajagua. Cabarete est internationalement réputée comme l'un des meilleurs spots de kitesurf et de planche à voile en raison de ses alizés constants et de ses eaux chaudes de l'Atlantique.
Jarabacoa
Nichée dans la Cordillère Centrale, cette région est souvent appelée les Alpes des Caraïbes et offre une escapade rafraîchissante loin de la chaleur côtière. C'est la porte d'entrée pour l'ascension du Pico Duarte et elle présente de magnifiques paysages de rivières, des plantations de café et des gîtes de montagne confortables.
Meilleure période
Le meilleur moment pour visiter est pendant la saison sèche, de décembre à avril, qui offre un ensoleillement constant et des températures plus fraîches. Voyager pendant la saison intermédiaire de la fin du printemps offre un équilibre entre beau temps et prix plus bas.
Haute saison
La haute saison se caractérise par un climat idéal avec une faible humidité et des températures moyennes de 25–28°C. C'est la période la plus chargée pour le tourisme, ce qui entraîne des plages bondées et des tarifs d'hébergement plus élevés.
Saison intermédiaire
Les mois de mi-saison offrent des températures plus chaudes autour de 30°C avec des averses occasionnelles qui perturbent rarement le voyage. Les prix sont plus compétitifs qu'en hiver.
Basse saison
La basse saison coïncide avec le pic de la saison des ouragans, particulièrement en août et septembre. L'humidité est élevée et, bien que la pluie soit fréquente, elle survient souvent sous forme d'averses de l'après-midi courtes et intenses.
Se déplacer
La République dominicaine dispose d'un réseau autoroutier moderne reliant les principaux centres, mais la sécurité routière est médiocre. Les autocars interurbains fiables sont le choix privilégié pour les longues distances.
Les compagnies d'autocars interurbains comme Caribe Tours et Metro ST proposent des voyages confortables et climatisés entre les grandes villes pour environ ~5 €–10 € / DOP 361–DOP 721.
Le métro de Saint-Domingue se compose de deux lignes propres et efficaces. Le tarif d'un trajet simple est de RD17 € / DOP 1 225 (plus le coût de la carte).
Les locations de voitures sont largement disponibles, mais la conduite est dangereuse en raison des taux de mortalité routière élevés ; l'embauche d'un chauffeur professionnel est fortement recommandée pour la sécurité.
Dans les grandes villes, Uber (disponible à Saint-Domingue, Santiago, Puerto Plata) et DiDi (Saint-Domingue et Santiago) sont courants et généralement plus sûrs et plus transparents que les taxis de rue sans compteur.
Gastronomie
La cuisine dominicaine est une fusion savoureuse d'influences espagnoles, africaines et indigènes Taïnos, ce qui donne une cuisine réconfortante, copieuse et parfumée. La plupart des repas s'articulent autour du riz, des haricots et de la viande, les fruits tropicaux et les légumes-racines comme le yuca et les bananes plantains jouant un rôle de premier plan.
À essayer
La Bandera Dominicana
Le déjeuner national composé de riz blanc, de haricots rouges et de viande braisée, souvent servi avec un accompagnement de salade ou de bananes plantains frites.
Mangú
Un petit-déjeuner traditionnel composé de bananes plantains vertes écrasées surmontées d'oignons rouges sautés, généralement servi avec du fromage frit, du salami et des œufs.
Sancocho
Un ragoût riche et épais aux sept viandes, préparé avec divers tubercules comme le yuca et le potiron, réservé aux occasions spéciales et aux rassemblements communautaires.
Tostones
Des tranches de bananes plantains vertes qui sont aplaties et frites deux fois jusqu'à ce qu'elles soient croustillantes, servant d'accompagnement le plus populaire pour presque tous les repas.
Mofongo
Des bananes plantains vertes frites écrasées avec de l'ail, de l'huile d'olive et des grattons de porc, souvent farcies de crevettes ou de viande et servies avec un bouillon savoureux.
Mama Juana
Une boisson locale unique élaborée en faisant macérer du rhum, du vin rouge et du miel avec un mélange d'herbes, de brindilles et d'écorces.
Habichuelas con Dulce
Une crème sucrée à base de haricots, de patates douces et de lait de coco, parfumée à la cannelle et aux clous de girofle, traditionnellement dégustée pendant la période de Pâques.
Budget et monnaie
Le pays offre un rapport qualité-prix modéré, avec un budget quotidien moyen d'environ ~69 € / DOP 4 977. Bien que les complexes tout compris puissent être coûteux, la restauration locale et les transports restent abordables.
Des frais de service de 10 % sont généralement inclus dans les factures des restaurants, mais il est d'usage d'ajouter 5 à 10 % supplémentaires en espèces pour un bon service.
Les cartes de crédit sont largement acceptées dans les complexes hôteliers, les centres commerciaux et les chaînes de restaurants, mais l'argent liquide est essentiel pour les petites villes, les marchés et les bus locaux.
Les distributeurs automatiques de billets sont nombreux dans les zones urbaines mais peuvent avoir des limites de retrait basses (souvent entre 10 000 et 20 000 DOP par transaction) et les frais sont courants. Utilisez des distributeurs affiliés à des banques dans des endroits sécurisés.
Culture et savoir-vivre
Les Dominicains sont réputés pour leur chaleur, leur hospitalité et leur nature extravertie, traitant souvent les visiteurs avec une grande gentillesse. La vie sociale est centrée sur la famille et la communauté, et vous constaterez que le rythme de vie est détendu, avec un accent mis sur le plaisir du moment présent.
Saluez poliment les gens avec un « Buenos días » ou « Buenas tardes » en entrant dans un magasin ou en vous asseyant près de quelqu'un, car la courtoisie est très valorisée.
Habillez-vous modestement lors de la visite d'églises ou de bâtiments gouvernementaux ; les hommes doivent porter des pantalons longs et les femmes doivent se couvrir les épaules.
Ne portez pas de vêtements de plage comme des bikinis ou des shorts de bain lorsque vous vous promenez dans les centres-villes ou que vous dînez dans des restaurants qui ne sont pas en bord de mer.
Laissez un pourboire supplémentaire de 5 à 10 % en espèces dans les restaurants si le service était bon, même si des frais de service de 10 % sont déjà inclus sur la facture.
Ne vous attendez pas à une ponctualité stricte pour les rencontres sociales, car le concept de « l'heure dominicaine » signifie que les choses commencent souvent 30 à 60 minutes plus tard que prévu.
Demandez la permission avant de prendre des photos des habitants, en particulier dans les zones plus rurales ou résidentielles.
Évitez d'aborder des sujets politiques sensibles ou la relation avec Haïti, le pays voisin, à moins d'être dans un cadre privé et de confiance.
Utilisez quelques phrases de base en espagnol ; même un petit effort est grandement apprécié et ouvrira les portes à un meilleur service et à des interactions plus amicales.
Santé et sécurité
Les voyageurs doivent faire preuve d'une prudence accrue en raison des taux élevés de criminalité violente et de petite délinquance. Les frontières terrestres et maritimes avec Haïti sont actuellement fermées aux voyageurs et doivent être évitées ; le statut des frontières peut changer à court terme.
L'eau n'est pas potable
Les vaccinations recommandées incluent l'hépatite A et B, ainsi qu'une protection contre les maladies transmises par les moustiques comme la dengue et le Zika.
Arnaques courantes
- ⚠ Le clonage de cartes bancaires et le sabotage de distributeurs automatiques dans les centres touristiques.
- ⚠ Les faux sites web d'eTicket facturant des frais de traitement exorbitants.
- ⚠ Les présentations de multipropriété (timeshare) insistantes déguisées en « petits-déjeuners VIP ».
- ⚠ Les porteurs serviables dans les aéroports exigeant des pourboires importants pour déplacer des bagages sur de courtes distances.
- ⚠ Les vendeurs de plage plaçant des animaux sur les touristes pour des photos payantes sans leur consentement.
Les soins de santé dans les cliniques privées sont de haute qualité mais nécessitent un paiement d'avance ou la preuve d'une assurance internationale complète.
Langue
L'espagnol est la langue principale parlée dans tout le pays. L'anglais est largement compris dans les centres touristiques comme Punta Cana, mais des notions d'espagnol sont très utiles pour les voyages en indépendant.
Phrases clés
| Signification | Local | Prononciation |
|---|---|---|
| Bonjour | Hola | o-la |
| Merci | Gracias | gra-syass |
| Combien ça coûte ? | ¿Cuánto cuesta? | kouan-to kouess-ta |
| L'addition, s'il vous plaît | La cuenta, por favor | la kou-enn-ta por fa-vor |
| Où sont les toilettes ? | ¿Dónde está el baño? | don-dé ess-ta el ba-nyo |
| Je ne comprends pas | No entiendo | no enn-tyènn-do |
| Aide ! | ¡Ayuda! | a-you-da |
| Bonjour | Buenos días | bou-é-noss di-ass |
Visa et entrée
La plupart des touristes occidentaux n'ont pas besoin de visa pour des séjours allant jusqu'à 30 jours, mais doivent remplir un eTicket électronique obligatoire pour l'entrée et la sortie. Les frais de la carte de tourisme (10 US$) sont généralement inclus dans les tarifs aériens.
30 jours (prolongeable jusqu'à 120 jours)
Exigence de validité du passeport : Durée du séjour pour l'Argentine, le Brésil, le Canada, le Chili, la Colombie, l'Équateur, les États-Unis, l'Angleterre et les pays de l'UE (prolongé jusqu'au 31 décembre 2026). Pour les autres et pour les besoins des compagnies aériennes, une validité de 6 mois est couramment attendue.
États-Unis, Canada, Royaume-Uni, Union européenne, Mexique, Brésil, Argentine, Chili
Foire aux questions
La République dominicaine est-elle sûre pour les touristes ?
Quel est le budget pour un voyage en République dominicaine ?
Quel est le meilleur moment pour visiter la République dominicaine ?
Ai-je besoin d'un visa pour la République dominicaine ?
L'anglais est-il largement parlé en République dominicaine ?
Quels sont les plats incontournables à goûter en République dominicaine ?
Comment se déplacer en République dominicaine ?
Puis-je boire l'eau du robinet en République dominicaine ?
Punta Cana est-elle sûre pour les voyageurs en solo ?
Quel est le code vestimentaire pour les touristes ?
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