Tanzanie

La Tanzanie est une terre de contrastes époustouflants où les vastes savanes dorées du Serengeti rencontrent les eaux turquoise de l'océan Indien. Elle abrite l'emblématique mont Kilimandjaro, le plus haut sommet d'Afrique, et le cratère préhistorique du Ngorongoro, qui sert d'enclos naturel à une faune diversifiée. Vous pourrez découvrir le rythme intemporel de la culture swahilie dans les ruelles étroites de Stone Town ou assister à la tonitruante Grande Migration à travers les plaines du nord. Que vous soyez à la recherche des insaisissables « Big Five » lors d'un safari ou que vous vous détendiez sur les plages de Zanzibar aux parfums d'épices, le pays offre un sentiment d'émerveillement ancestral. C'est une destination qui reste gravée en vous, définie par la chaleur de ses habitants et la puissance brute de ses paysages naturels.

Sur cette page

Nous avons créé ce guide à partir de données touristiques officielles, d'informations locales et de prix réels issus de nos guides de villes, pour que tu puisses planifier ton voyage en toute confiance.

2 villes
6 guides
84 €199 € Budget quotidien

En bref

Capitale
Dodoma
Langues
Swahili, Anglais
Devise
Shilling tanzanien (TZS)
1 € ≈ 3 009 TSh
Type de prise
Type D/G (230V, 50Hz)
Sens de conduite
À gauche
Indicatif
+255
Exigences en matière de visa
Vérifier les conditions
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Fuseau horaire
EAT (UTC+3)
Urgences
112 (Urgences/Police), 114 (Pompiers)

Pourquoi visiter Tanzanie

La Grande Migration

Soyez témoin de l'un des spectacles animaliers les plus incroyables de la planète alors que des millions de gnous et de zèbres traversent le Serengeti tout au long de l'année. Les traversées de la rivière Mara ont généralement lieu de fin juillet à début septembre (le moment varie selon les précipitations).

Mont Kilimandjaro

Connu sous le nom de Toit de l'Afrique, ce volcan endormi culmine à 5895 mètres et offre l'un des treks de haute altitude les plus accessibles au monde. Atteindre le sommet du pic Uhuru offre une vue inégalée sur le continent au-dessus des nuages.

Les rivages tropicaux de Zanzibar

L'archipel offre un mélange parfait de détente et d'histoire avec ses plages de sable blanc et la ville historique de Stone Town. Vous pouvez passer vos journées à faire de la plongée avec tuba dans des récifs cristallins ou à explorer les plantations d'épices aromatiques qui donnent à l'île son surnom.

Cratère du Ngorongoro

Souvent appelée la huitième merveille du monde, cette immense caldeira volcanique offre un écosystème unique où vivent plus de 25 000 grands animaux toute l'année. C'est l'un des meilleurs endroits d'Afrique pour observer le rare rhinocéros noir dans son habitat naturel.

Riche héritage swahili

La côte tanzanienne est un creuset d'influences africaines, arabes et indiennes, visibles dans son architecture complexe et sa délicieuse cuisine fusion. S'imprégner de la culture locale à travers la navigation traditionnelle en dhow ou les visites de marchés offre un aperçu profond de l'histoire de la région.

Meilleures expériences

Visites et activités les mieux notées en Tanzanie

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Villes et destinations

Régions

Circuit Nord

C'est la région la plus populaire pour les voyageurs, englobant le Serengeti, le cratère du Ngorongoro et le mont Kilimandjaro. C'est la porte d'entrée pour des safaris de classe mondiale et des aventures de trekking en haute altitude, commençant généralement par la ville d'Arusha.

Archipel de Zanzibar

Comprenant les îles d'Unguja et de Pemba, cette région est célèbre pour ses plages exotiques et Stone Town, classée au patrimoine mondial de l'UNESCO. C'est une destination idéale pour ceux qui cherchent à combiner un safari avec une retraite côtière relaxante.

Circuit Sud

Pour ceux qui recherchent une expérience plus isolée et sauvage, le circuit sud comprend le vaste parc national de Nyerere et Ruaha. Ces zones offrent des rencontres authentiques avec la vie sauvage avec beaucoup moins de monde que dans les parcs du nord.

Circuit Ouest

Cette région reculée borde le lac Tanganyika et abrite les monts Mahale et Gombe Stream. C'est la destination de choix pour le trekking des chimpanzés et l'exploration de certains des écosystèmes d'eau douce les plus profonds au monde.

Où loger

Découvre les hôtels, appartements et locations autour de Zanzibar, Tanzanie – prix en direct depuis Booking.com, Expedia, Vrbo et plus encore.

Villes et destinations:

Meilleure période

La saison sèche offre les meilleures conditions pour l'observation de la faune et l'escalade, tandis que les saisons verdoyantes et luxuriantes proposent une observation unique des oiseaux et des coûts moins élevés.

Haute saison

juin, juil., août, sept., oct.

La saison sèche et fraîche est idéale pour les safaris car les animaux se rassemblent autour des points d'eau. C'est également le meilleur moment pour les traversées de rivières de la Grande Migration et pour l'ascension du mont Kilimandjaro, avec des températures allant de 20–28°C.

Saison intermédiaire

nov., déc., janv., févr.

Cette période comprend les petites pluies et la fenêtre de « petite saison sèche » en janvier-février. C'est le pic de la saison des naissances dans le Serengeti et un moment excellent pour l'observation des oiseaux alors que les espèces migratrices arrivent.

Basse saison

mars, avr., mai

Connue sous le nom de « grandes pluies », de nombreuses pistes en terre deviennent difficiles à pratiquer et certains lodges dans les zones reculées ferment. Cependant, les paysages sont exceptionnellement verts et les tarifs d'hébergement bénéficient de réductions significatives.

Se déplacer

La Tanzanie est un vaste pays où les transports varient des vols intérieurs rapides aux minibus locaux bondés connus sous le nom de dala-dalas.

Vol

Le moyen le plus rapide de voyager entre les hubs majeurs comme Dar es Salaam, Arusha et Zanzibar. Les billets aller simple coûtent généralement entre 50 €–250 € / TSh150 450–TSh752 250.

Bus

Des autocars interurbains de luxe relient les villes principales comme Arusha et Dar es Salaam ; les billets doivent être réservés un jour à l'avance pour environ ~15 €–30 € / TSh45 135–TSh90 270.

Ferry

Des catamarans rapides et modernes circulent entre Dar es Salaam et Zanzibar City, le trajet durant environ 2 heures pour ~35 € / TSh105 315.

Métro

Il n'y a pas de système de métro, mais Dar es Salaam dispose d'un réseau de Bus Rapid Transit (BRT) qui utilise des voies réservées pour contourner les embouteillages.

Gastronomie

La cuisine tanzanienne est un reflet savoureux de son histoire culturelle diversifiée, mettant en vedette des aliments de base comme le maïs et les bananes plantains aux côtés d'épices aromatiques comme les clous de girofle et la cannelle. Les zones côtières sont fortement influencées par les traditions indiennes et arabes, tandis que l'intérieur se concentre sur des repas copieux et nourrissants.

À essayer

Ugali

Aliment de base national fabriqué à partir de farine de maïs et d'eau, cette bouillie épaisse se mange traditionnellement avec la main droite et est servie avec des ragoûts ou des légumes verts.

Nyama Choma

Signifiant viande grillée en swahili, il s'agit d'un plat social très apprécié où la chèvre ou le bœuf est grillé lentement au charbon de bois et servi avec un accompagnement de salade kachumbari.

Pilau

Un plat de riz parfumé cuisiné avec un mélange d'épices comme la cardamome, les clous de girofle et le poivre noir, souvent servi lors des célébrations et des rassemblements spéciaux.

Zanzibar Pizza

Une spécialité de rue unique que l'on trouve à Stone Town, composée d'une pâte fine garnie de viande, d'œuf, de légumes et de fromage crémeux, puis frite à la poêle à la perfection.

Chipsi Mayai

Un incontournable réconfortant de la cuisine de rue qui est essentiellement une omelette aux frites, généralement servie avec une sauce pili-pili épicée et une salade fraîche.

Mshikaki

Des brochettes de viande marinée, généralement du bœuf ou du poulet, grillées sur des flammes nues et vendues aux coins des rues animées dans des villes comme Arusha et Dar es Salaam.

Chai ya Tangawizi

Un thé au gingembre puissant et rafraîchissant qui est un rituel matinal pour de nombreux habitants, souvent servi avec un soupçon de cannelle ou de clous de girofle.

Budget et monnaie

Bien que la Tanzanie soit un pays à revenu moyen inférieur, le tourisme de safari et de trekking est tarifé pour les marchés internationaux avec un budget quotidien d'environ ~142 € / TSh427 278.

Pourboires

Le pourboire est attendu dans le secteur du tourisme ; les guides de safari reçoivent généralement 10 €–20 € / TSh30 090–TSh60 180 par jour, tandis que 10 % est la norme dans les restaurants de ville.

Cartes

Les cartes de crédit sont acceptées dans les grands hôtels et les grands magasins des villes, mais elles entraînent généralement une majoration de 3–5 %.

Distributeurs

Les distributeurs automatiques de billets (DAB) sont largement disponibles dans des villes comme Arusha et Dar es Salaam, mais ils ont souvent une limite de retrait d'environ ~150 €–250 € / TSh451 350–TSh752 250 par transaction.

Culture et savoir-vivre

Les Tanzaniens sont connus pour leur hospitalité et leur nature polie, avec un profond respect pour les hiérarchies sociales et les aînés. Les visiteurs doivent être conscients des valeurs conservatrices, en particulier lors de la visite des zones rurales ou de la côte à prédominance musulmane.

Saluez toujours les gens avant de commencer une conversation ; utilisez « Habari » pour vos pairs ou « Shikamoo » comme signe de respect pour les aînés.

Habillez-vous modestement en couvrant vos épaules et vos genoux, surtout lorsque vous vous promenez dans Stone Town ou dans les villages locaux.

N'utilisez pas votre main gauche pour manger, saluer ou échanger de l'argent, car elle est traditionnellement considérée comme impure.

Demandez la permission avant de prendre des photos de la population locale, en particulier des membres de la communauté Massaï.

Évitez les démonstrations publiques d'affection, comme s'embrasser ou se serrer dans les bras, qui sont généralement mal vues dans la société tanzanienne.

Retirez vos chaussures avant d'entrer dans la maison de quelqu'un ou dans une mosquée, et cherchez les chaussures placées à l'extérieur comme indicateur.

Ne pointez pas les gens ou les choses avec votre index ; utilisez plutôt votre main entière pour faire un geste vers une direction.

Soyez patient et poli dans toutes les interactions, car se mettre en colère ou élever la voix est considéré comme une perte de face majeure.

Santé et sécurité

Les voyageurs doivent faire preuve d'une grande prudence en raison de la criminalité et du risque de terrorisme dans certaines régions spécifiques comme Mtwara, près de la frontière avec le Mozambique.

Eau du robinet

L'eau n'est pas potable

Vaccinations

La vaccination contre la fièvre jaune est obligatoire en cas d'arrivée en provenance d'un pays (ou de transit prolongé par celui-ci) présentant un risque de transmission de la fièvre jaune. Les prophylaxies contre l'hépatite A, la typhoïde et le paludisme sont fortement recommandées pour les voyageurs.

Arnaques courantes

  • Enlèvements express où les victimes sont forcées de retirer de l'argent à plusieurs distributeurs automatiques
  • Opérateurs de safari « mallette » non agréés vendant des circuits faux ou de qualité inférieure
  • Surfacturation par des taxis non officiels dans les aéroports et les terminaux de ferry
  • Vendeurs de rue prétendant représenter une organisation caritative ou une école pour solliciter des dons

Les installations de santé sont limitées en dehors des grandes villes ; une assurance voyage complète incluant l'évacuation médicale est essentielle.

Langue

Le swahili est la langue nationale et une source de fierté, tandis que l'anglais est la langue principale pour les affaires, l'enseignement supérieur et le tourisme.

Anglais parlé: Parlé modérément

Phrases clés

Phrases clés
Signification Local Prononciation
Bonjour Jambo DJAM-bo
Merci Asante a-SANN-té
Bienvenue Karibu ka-ri-bou
S'il vous plaît Tafadhali ta-fa-DA-li
Pas de soucis / De rien Hakuna matata a-KOU-na ma-TA-ta
Comment ça va ? Habari? a-BA-ri
Lentement Pole pole PÔ-lé PÔ-lé
Au revoir Kwa heri koua É-ri

Visa et entrée

La plupart des visiteurs ont besoin d'un visa, qui peut être obtenu via le système officiel de demande de visa électronique avant le voyage.

Séjour max

90 jours

Validité du passeport

6 mois après la date d'entrée

Sans visa pour

Afrique du Sud, Kenya, Ouganda, Rwanda, Botswana, Namibie, Zambie, Zimbabwe, Hong Kong, Singapour

Foire aux questions

La Tanzanie est-elle sûre pour les voyageurs en solo ?
Les voyageurs doivent faire preuve d'une grande prudence dans tout le pays. Bien que la plupart des séjours se déroulent sans encombre, la petite délinquance comme le vol à l'arraché est courante dans les zones fréquentées, et il existe des risques de sécurité spécifiques près de la frontière avec le Mozambique à Mtwara. Vous devriez éviter de marcher seul la nuit et garder vos objets de valeur hors de vue dans les lieux publics.
Quel est le coût d'un voyage en Tanzanie ?
Le budget quotidien moyen est d'environ 142 € / TSh427 278 par personne. Cela couvre l'hébergement, la nourriture et le transport, mais vos dépenses augmenteront considérablement si vous réservez des safaris haut de gamme ou l'ascension du Kilimandjaro. Les voyageurs à petit budget peuvent économiser en utilisant les transports locaux et en mangeant dans les stands de rue, où les repas peuvent coûter seulement 3 €–8 € / TSh9 027–TSh24 072.
Quel est le meilleur moment pour visiter la Tanzanie ?
La haute saison se situe entre juin et octobre, ce qui correspond à la saison sèche. Pendant cette période, les températures sont agréables, allant de 20–28°C, et l'observation de la faune est à son apogée car les animaux se rassemblent autour des points d'eau. C'est également le moment idéal pour assister aux traversées de rivières de la Grande Migration dans le nord du Serengeti.
Ai-je besoin d'un visa pour la Tanzanie ?
La plupart des visiteurs internationaux ont besoin d'un visa pour entrer en Tanzanie, ce qui permet généralement un séjour maximum de 90 jours. Vous pouvez souvent demander un e-visa en ligne avant votre voyage ou en obtenir un à votre arrivée dans les principaux aéroports internationaux. Assurez-vous que votre passeport est valide pendant au moins six mois à compter de votre date d'entrée.
L'anglais est-il largement parlé en Tanzanie ?
L'anglais est l'une des langues officielles et est modérément parlé, en particulier dans le secteur du tourisme, les hôtels et les grandes villes comme Arusha et Zanzibar. Cependant, le swahili est la langue principale de la vie quotidienne. Apprendre quelques phrases de base en swahili comme « Asante » pour merci sera grandement apprécié par les habitants que vous rencontrerez.
Quels plats devrais-je goûter en Tanzanie ?
Vous devez goûter à l'aliment de base national, l'Ugali, souvent servi avec un ragoût de viande ou de légumes savoureux. Sur la côte, ne manquez pas la Zanzibar Pizza ou l'aromatique Zanzibar Pilau. Pour une collation rapide, cherchez les Chipsi Mayai ou les brochettes Mshikaki marinées, qui sont largement disponibles sur les marchés de rue et offrent un excellent aperçu de la vie locale.
Comment se déplacer en Tanzanie ?
Les transports varient des vols intérieurs rapides reliant les principaux centres aux minibus locaux appelés dala-dalas. L'avion est le moyen le plus rapide de voyager entre Arusha et Zanzibar, tandis que les bus longue distance constituent une option plus abordable mais plus lente pour les trajets interurbains. En ville, les bajajis et les taxis sont pratiques pour les courtes distances, bien qu'il faille convenir du prix de la course à l'avance.
Puis-je boire l'eau du robinet en Tanzanie ?
Non, l'eau du robinet en Tanzanie est généralement considérée comme impropre à la consommation pour les voyageurs. Vous devriez toujours privilégier l'eau en bouteille, qui est largement disponible, ou utiliser des pastilles de purification d'eau si vous vous trouvez dans des zones reculées. Même pour vous brosser les dents ou commander des boissons avec des glaçons, il est plus sûr d'utiliser de l'eau traitée ou en bouteille pour éviter de tomber malade.
Quelle est l'étiquette en matière de pourboire en Tanzanie ?
Le pourboire est attendu dans l'industrie du tourisme et constitue une part importante des revenus de nombreux travailleurs. Les guides de safari reçoivent généralement entre 10 € / TSh30 090 et 20 € / TSh60 180 par jour, tandis que 10 % est le pourboire standard dans les restaurants de ville. Pour les porteurs sur le mont Kilimandjaro ou dans les hôtels, un petit pourboire de 1 € / TSh3 009 à 2 € / TSh6 018 par sac est approprié et apprécié pour leur travail acharné.

Pourquoi tu peux faire confiance à ce guide

Portrait de Jan Křenek, fondateur de GoTripzi
Jan Křenek

35+ pays • 8 ans d'analyse de données de voyage

Développeur indépendant et analyste de données de voyage basé à Prague. Plus de 35 pays visités en Europe et en Asie, plus de 8 ans d'analyse des itinéraires de vol, des prix d'hébergement et des tendances météorologiques saisonnières.

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