Tel Aviv

Tel Aviv benar-benar memukau pengunjung sebagai kota pantai Mediterania Israel yang sekuler, progresif, dan modern tanpa kompromi di mana lebih dari 4.000 bangunan Gaya Internasional Bauhaus putih yang khas membuat kota ini mendapatkan status Warisan Dunia UNESCO sebagai 'Kota Putih', bermil-mil pantai berpasir emas menampung perenang, pelari, dan pemain bola voli yang antusias sepanjang tahun tanpa memandang musim, dan pedagang energik di Pasar Carmel (Shuk HaCarmel) dengan lantang menjajakan delima segar, kurma, dan rempah-rempah di samping kedai hummus legendaris yang menyajikan apa yang dianggap banyak orang sebagai kesempurnaan kacang arab paling lembut di dunia. 'Kota Putih' yang dinamis (sekitar setengah juta penduduk di Tel Aviv-Yafo dan lebih dari 4 juta di wilayah metro Gush Dan yang lebih luas) sengaja dikontraskan dengan semangat keagamaan yang intens dan ketegangan politik Yerusalem kuno dengan energi pantai sekuler 24/7 yang menyegarkan, parade kebanggaan LGBTQ+ besar-besaran yang setiap tahun menarik 250.000+ peserta menjadikannya ibu kota gay di Timur Tengah, dan kehidupan malam yang dengan bangga mengabaikan Shabbat yang paling meriah pada Jumat-Sabtu malam tepat ketika Israel yang religius beristirahat dan tutup. Arsitektur Bauhaus yang luar biasa benar-benar mendefinisikan identitas visual Tel Aviv—lebih dari 4.000 bangunan modernis Gaya Internasional yang dibangun terutama pada tahun 1930-an-40-an ketika arsitek Yahudi Jerman didikan Bauhaus melarikan diri dari penganiayaan Nazi, menciptakan konsentrasi arsitektur Bauhaus tunggal terbesar di dunia yang padat di sepanjang median tengah Rothschild Boulevard yang lebar dan teduh yang menjadi tuan rumah kios pasar petani hari Sabtu, Jalan Dizengoff, dan lingkungan sekitarnya.

Pantai Mediterania yang spektakuler membentang terus menerus sejauh 14 kilometer di sepanjang garis pantai: jaring bola voli Pantai Gordon dan peralatan gym luar ruangan dengan penggemar kebugaran, bagian LGBTQ+ yang populer dan area ramah anjing di Pantai Hilton, suasana keluarga di Pantai Frishman (catatan: untuk pantai opsional-pakaian, Pantai Ga'ash di utara kota dikenal karena hal ini), dan pelabuhan Jaffa kuno tempat Yunus dalam Alkitab berlayar dan Santo Petrus mengalami penglihatan menurut tradisi Kristen, sekarang telah mengalami gentrifikasi yang indah dengan galeri seni kontemporer, restoran berdinding batu yang menghadap ke perahu nelayan tradisional, dan barang antik pasar loak. Adegan makanan yang obsesif mendominasi percakapan lokal dan kehidupan sehari-hari—shakshuka (telur yang direbus dalam saus tomat pedas) untuk sarapan, sabich (pita yang diisi dengan terong goreng, telur rebus, tahini, spesialisasi Yahudi Irak), jachnun Yaman (kue yang dimasak perlahan semalaman yang disajikan pada Sabtu pagi), hummus segar dengan kacang arab utuh dan tehina, serta masakan Israel modern yang mutakhir di restoran-restoran yang sangat diakui seperti OCD dan Shila yang mengangkat bahan-bahan Timur Tengah dengan teknik fine-dining. Pasar Carmel yang ramai (Shuk HaCarmel, buka Minggu-Jumat, terbaik pada hari kerja; tutup lebih awal pada hari Jumat dan tutup pada hari Sabtu untuk Shabbat) dipenuhi dengan penjual halva, kedai jus yang memeras kombinasi delima-wortel-jahe segar, kedai falafel Yaman, dan penjual hasil bumi yang meneriakkan harga.

Namun, pengunjung yang suka berpetualang harus benar-benar menjelajah melampaui pantai: lorong-lorong butik sempit di Neve Tzedek yang atmosferik di lingkungan tertua Tel Aviv (1887), mural seni jalanan yang semarak di Florentin yang edgy dan bar hipster yang menarik kreatif muda, atau Pasar Sarona yang mewah di bangunan Koloni Templar Jerman yang direnovasi yang sekarang menampung aula makanan gourmet dan restoran internasional. Museum-museum yang luar biasa benar-benar mengejutkan: Museum Seni Tel Aviv (Rp 238.212 / ₪44) yang memamerkan karya kontemporer Israel dan internasional, pameran interaktif inovatif Museum Palmach yang menjelaskan pejuang kemerdekaan bawah tanah Israel, dan Aula Kemerdekaan (Beit Ha'atzmaut) tempat David Ben-Gurion mendeklarasikan berdirinya negara Israel pada Mei 1948. Perjalanan sehari yang berharga dapat dengan mudah mencapai Kota Tua Yerusalem, Tembok Ratapan, dan situs-situs keagamaan (1 jam dengan bus atau kereta api, Rp 79.404–Rp 99.255 / ₪15–₪18), pengalaman mengapung yang unik di Laut Mati (2 jam; pantai umum Ein Bokek biasanya gratis, beberapa pantai pribadi/spa berbayar), atau pendakian matahari terbit di benteng Masada yang dramatis (2,5 jam).

Dengan papan tanda bahasa Ibrani dan Inggris di mana-mana (budaya teknologi startup nation Israel memastikan kemahiran bahasa Inggris), masyarakat sekuler liberal yang ramah LGBTQ+ (bagian pantai telanjang ada di Pantai Hilton), iklim Mediterania (musim dingin yang sejuk dan menyenangkan 10-18°C, musim panas yang panas dan lembap 25-32°C), harga tinggi (makanan Rp 238.212–Rp 496.275 / ₪44–₪92, hotel Rp 1.985.100–Rp 4.962.750 / ₪367–₪916), masalah keamanan yang membutuhkan kewaspadaan, dan sikap keterusterangan serta chutzpah Israel yang unik, Tel Aviv menghadirkan energi Timur Tengah yang intens yang dibalut dalam budaya pantai Eropa—kosmopolitan, progresif, hedonistik—di mana Jaffa kuno bertemu dengan startup modern dan gaya hidup pantai tidak pernah berhenti.