Stambulas

Stambulas, vienintelis miestas, apimantis du žemynus, žavi savo unikalia padėtimi, kur Europa susitinka su Azija per spindinčią Bosforo sąsiaurį – geografinį ir kultūrinį tiltą, kuris tūkstantmečius apibrėžė imperijas. Ši buvusi trijų imperijų (Romos, Bizantijos ir Osmanų) sostinė, turinti 2600 metų istoriją, yra gyvybinga moderni metropolija, kurioje gyvena daugiau nei 15 milijonų žmonių, kur minaretai kyla virš šiuolaikinių meno galerijų, senoviniai hamamai kaimynystėje su kokteilių barais ant stogų, o kvietimas melstis skamba kartu su džiazo klubais. 537 m.

pastatytas didžiulis 56 metrų aukščio Hagia Sophia kupolas buvo liudininkas 1500 metų trukusios transformacijos iš ortodoksų katedros į imperijos mečetę, vėliau į muziejų, o 2020 m. vėl į mečetę, jo bizantinės mozaikos ir islamo kaligrafija koegzistuoja matomais istorijos sluoksniais. Mėlynoji mečetė, esanti Sultanahmeto aikštėje, su šešiais minaretais ir 20 000 rankomis dažytų mėlynų Iznik plytelių, sukuria ramią šventovę, kurioje šviesa apšviečia vitražinius langus.

Topkapi rūmai, beveik 400 metų buvę Osmanų sultonų rezidencija, atskleidžia prabangų pasaulį per brangakmeniais inkrustuotus lobius, 86 karatų „Spoonmaker's Diamond“ deimantą, šventas relikvijas ir haremo kambarius su vaizdu į Auksinį Ragą. Tačiau Stambulo siela klesti jo turguose – Didžiojo turgaus 4000 parduotuvių 61 dengtose gatvėse yra pilna rankų darbo kilimų, keramikos ir prieskonių, kurie buvo prekiaujami šimtmečius trunkant Šilko kelio prekybai. Egipto turgus pripildo orą šafrano, džiovintų vaisių, pistacijų ir turkiškų saldainių aromatu, o Eminönü pakrantėje šurmuliuoja žvejai, kepantys skumbrių sumuštinius laivuose.

Plaukite Bosforo sąsiauriu viešaisiais keltais pro pakrantės osmanų yalı vilas, po kabamaisiais tiltais, jungiančiais žemynus, pro Rumeli tvirtovės viduramžių bokštus, link Juodosios jūros, kur Europos ir Azijos krantai nyksta rūke. Užkopkite į Galata bokštą, XIV a. genujiečių akmeninį bokštą, iš kurio atsiveria 360 laipsnių panorama, kur susilieja Auksinis Raganas, Marmuro jūra ir Bosforas, tada nusileiskite į Karaköy gatves, kur rasite trečiosios bangos kavą, vinilo parduotuves ir gatvės meną.

Maisto scena apima nuo kuklių simit duonos pardavėjų iki prabangių meyhane tavernų Beyoğlu, kuriose patiekiama daugiau nei 30 meze patiekalų, keptos jūros ešerės ir rakı – anyžių spiritinis gėrimas, kuris palaiko ilgus turkų vakarus. 1,4 km ilgio Istiklal prospekto pėsčiųjų gatvė pulsuoja tramvajais, gatvės muzikantais ir knygynų, o šoninėse gatvėse slepiasi istorinės bažnyčios ir autentiški lokanta restoranai. Madingas Karaköy siūlo galerijas ir stogų barus, iš kurių atsiveria vaizdas į Bosforo saulėlydžius, o Kadıköy Azijos pusėje siūlo autentišką kaimynystės gyvenimą – turgus, meze barus ir keltų prieplaukas, kur vietiniai gyventojai keliauja tarp žemynų taip pat lengvai, kaip važiuoja autobusu.

Sultanahmet išsaugo bizantinę didybę Bazilikos cisternos požeminių kolonų ir Hipodromo senoviniame obeliske. Turkų pirtys tęsia šimtmečius senus hamam ritualus. Vienos dienos kelionės veda į Princes' Islands, kur galima pabėgti nuo automobilių, išsinuomoti dviračius, važinėti elektriniais mikroautobusais ir vaikščioti po pušynus.

Dėl vidutinio klimato (balandžio–birželio ir rugsėjo–lapkričio mėnesiais temperatūra yra ideali – 15–25 °C), prieinamų kainų, šilto svetingumo ir begalinių kultūros turtų, apimančių imperijas, Stambulas siūlo epinę istoriją, Rytų ir Vakarų kultūrų susitikimą, osmanų virtuvę ir nepamirštamus įspūdžius savo kalvotuose, chaotiškuose, gražiuose gatvėse.