Turin

Turin mempesonakan sebagai bandar Itali yang paling elegan dan sofistikated di mana istana diraja Savoy yang megah berbaris di dataran barok yang harmoni, Muzium Mesir menempatkan koleksi kedua terbaik di dunia selepas Kaunselor dengan 30,000 artifak yang tidak ternilai, kafe Art Nouveau yang bersejarah menyajikan bicerin (minuman coklat-kopi-krim berlapis yang dicipta di sini di Turin), dan pergunungan Alps yang dilitupi salji memberikan latar belakang dramatik kepada 18 kilometer arked Renaissance yang elegan yang menempatkan pusat beli-belah mewah. Ibu kota Piedmont yang halus ini (penduduk kira-kira 856,000, bandar keempat terbesar di Itali) berubah secara luar biasa daripada ibu kota pertama Itali selepas penyatuan (1861-1865) dan pusat perindustrian Fiat menjadi destinasi budaya—18 kilometer arked barok dan neoklasik yang elegan membolehkan berjalan kaki yang dilindungi cuaca sepanjang tahun, Kain Kafan Turin yang misteri menarik penganut Katolik yang mencari kain pengebumian Kristus (ditempatkan di Katedral Turin, biasanya tidak dapat dilihat kecuali semasa pameran awam yang jarang berlaku), dan penganjuran Sukan Olimpik Musim Sejuk 2006 mendorong pertumbuhan semula bandar yang ketara meningkatkan profil antarabangsa Turin. Museo Egizio (Muzium Mesir) yang luar biasa (masuk RM 69 / €15, dibuka Isnin 9-14, Selasa-Jumaat & Ahad 9-18:30, Sabtu 9-20) benar-benar menyaingi Kaherah dengan ~40,000 artifak (dengan ~3,300 dipamerkan) termasuk makam yang utuh, mumia yang terpelihara dengan baik, sarkofagus, dan Papirus Raja-raja yang terkenal yang menyenaraikan dinasti firaun—koleksi bertaraf dunia yang memerlukan sekurang-kurangnya 2-3 jam, manakala menara berkubah aluminium setinggi 167 meter yang ikonik di Turin, Mole Antonelliana (Muzium Pawagam RM 83 / €18, lif panoramik ~RM 41 / €9, atau gabungan ~RM 106 / €23; ditutup pada hari Selasa, waktu 9 pagi–7 malam) menawarkan panorama Alps yang luas dari platform tontonan dan menempatkan Muzium Pawagam Kebangsaan Itali yang meraikan warisan filem Itali dengan pameran interaktif di dalam dewan seperti kuil yang menjulang tinggi.

Istana Diraja yang mewah (Palazzo Reale, RM 69 / €15, ditutup pada hari Rabu) dan Palazzo Madama zaman pertengahan (RM 46 / €10) memamerkan kemegahan dinasti Savoy dengan dewan tarian berlapis emas, bilik takhta, dan gudang senjata yang mencerminkan peranan Turin sebagai ibu kota Kerajaan Sardinia, manakala kompleks istana Venaria Reale yang menakjubkan (12km ke utara, kemasukan penuh sekitar RM 92 / €20, Tapak Warisan Dunia UNESCO) menyaingi Versailles dalam skala seni bina dengan Dewan Diana yang luas dan taman barok yang terbentang luas. Namun Turin benar-benar mengejutkan dengan budaya coklatnya yang ghairah—kafe bersejarah legenda termasuk Caffè Mulassano (sejak 1907), Al Bicerin yang atmosfera (sejak 1763), dan Baratti & Milano yang berlapis emas (sejak 1875) menyajikan coklat kacang hazel gianduja (dicipta di Turin apabila kekurangan koko menyebabkan pembuat coklat Piedmont memanjangkan coklat dengan kacang hazel tempatan mencipta sapuan yang terkenal di dunia) dan minuman bicerin yang tersendiri dalam hiasan dalaman Belle Époque yang menakjubkan dengan candelier, marmar, dan cermin. Suasana makanan yang halus meningkatkan masakan tradisional Piedmont: vitello tonnato (hirisan daging anak lembu sejuk dengan sos tuna berkrim), agnolotti dal plin (pasta kecil yang dipicit tangan dengan inti daging), brasato al Barolo (daging lembu yang direneh berjam-jam dalam wain Barolo yang berprestij), bagna cauda (sos cecah ikan bilis-bawang putih yang hangat, keistimewaan musim sejuk), dan truffle putih yang sangat mahal dari Alba yang berdekatan (musim truffle Oktober-Disember, RM 917+ / €200+/100g dihiris di atas pasta segar).

Warisan kereta Turin kekal kelihatan di bekas kilang Fiat yang diubah menjadi ruang budaya dan Museo Nazionale dell'Automobile yang komprehensif (RM 69 / €15) yang meraikan sejarah reka bentuk kereta Itali. Budaya aperitivo yang digemari berkembang pesat terutamanya di daerah Quadrilatero Romano—pesan sebarang minuman RM 37–RM 55 / €8–€12 antara jam 6-9 malam dan pelayan akan membawakan bufet pasta, risotto, sayur-sayuran, dan focaccia yang mewah yang berpotensi menggantikan makan malam untuk pengembara yang mementingkan bajet. Perjalanan sehari yang mudah melalui kereta atau kereta api sampai ke wilayah wain Langhe yang berprestij (1.5 jam) untuk rasa Barolo dan Barbaresco di kilang wain keluarga, biara Sacra di San Michele yang dramatik (45 minit) yang terletak di atas gunung yang memberi inspirasi kepada The Name of the Rose karya Umberto Eco, dan Alba ibu kota truffle semasa musim menuai musim luruh.

Lawati September-November untuk cuaca 15-25°C yang menyenangkan bertepatan dengan musim truffle putih yang menakjubkan dan musim menuai musim luruh, atau Mac-Mei untuk kehangatan musim bunga dan taman yang mekar mengelakkan panas Julai-Ogos apabila penduduk tempatan bercuti. Dengan harga yang sangat berpatutan (RM 321–RM 550 / €70–€120/hari meliputi perjalanan kelas pertengahan dengan selesa), status yang sangat dipandang rendah tanpa kesesakan Venice/Florence/Rome, keanggunan berarked yang membolehkan bersiar-siar kalis hujan, Alps yang kelihatan pada hari yang cerah, warisan coklat asli, tawaran aperitivo, koleksi Mesir bertaraf dunia, dan budaya Piedmont yang sofistikated yang berbeza daripada stereotaip selatan Itali, Turin memberikan kecanggihan Itali utara yang halus menggabungkan kemegahan diraja Savoy, warisan industri, obsesi coklat, dan kecemerlangan kulinari menjadikannya bandar utama Itali yang paling tidak adil diabaikan dan layak mendapat lebih banyak pengiktirafan.