Brno

Brno urzeka jako dynamiczne drugie miasto Czech i stolica regionu Moraw, gdzie wpisana na listę UNESCO willa Tugendhat prezentuje funkcjonalistyczną perfekcję architektoniczną Miesa van der Rohe jako jedno z arcydzieł nowoczesnej architektury, podziemna krypta kapucynów eksponuje naturalnie zmumifikowane ciała mnichów w makabrycznej okazałości, pobliskie regiony winiarskie Moraw produkują doskonałe białe wina z nasłonecznionych winnic na wzgórzach, a zaraźliwa energia studentów z sześciu uniwersytetów tworzy tętniące życiem nocne życie i kulturę piwną, dzięki czemu ceny są niezwykle niskie. Ta często pomijana stolica południowych Moraw (około 400 000 mieszkańców, drugie co do wielkości miasto Czech) pozostaje całkowicie poza zasięgiem międzynarodowych turystów, mimo że oferuje prawdziwe autentyczne uroki — brak tłumów w porównaniu z przepełnioną Pragą, prawdziwą czeską kulturę bez turystycznej fasady oraz ceny tak rozsądne, że sprawiają, że portfele podróżujących z ograniczonym budżetem uśmiechają się, oferując doskonałe piwo za około 1 €–2 €o i posiłki w restauracjach za 8 €–12 €o. Niezwykła willa Tugendhat (podstawowa 60-minutowa wycieczka 400 CZK do końca 2025 r.; 450 CZK od 2026 r., liczba miejsc jest ściśle ograniczona, więc rezerwacji należy dokonać z kilkutygodniowym wyprzedzeniem) stanowi absolutny szczyt międzynarodowego stylu nowoczesnej architektury z rewolucyjnymi rozsuwanymi oknami od podłogi do sufitu, rzadkimi panelami ściennymi z onyksu, meblami z rur stalowych i otwartym planem mieszkania, radykalnym jak na lata 30.

XX wieku, podczas gdy pobliska willa Stiassni oferuje podobną, choć mniej znaną funkcjonalistyczną elegancję. Fascynujące podziemne sekrety, do których można dotrzeć podczas wycieczek, obejmują schron nuklearny 10-Z z czasów zimnej wojny, zbudowany dla komunistycznych urzędników, oraz niesamowicie klimatyczną kryptę kapucynów (około 120 CZK/5 € dla dorosłych), gdzie ciała kapucynów uległy naturalnej mumifikacji dzięki unikalnej cyrkulacji powietrza, tworząc zakonserwowane zwłoki wystawione w otwartych trumnach — makabryczne, ale fascynujące z historycznego punktu widzenia. Imponująca twierdza Špilberk dominuje na szczycie wzgórza, oferując wycieczki po więzieniu twierdzy, które ujawniają wykorzystanie jej przez Habsburgów i nazistów, a także panoramiczne widoki na miasto, podczas gdy katedra św.

Piotra i Pawła z bliźniaczymi neogotyckimi wieżami (celowo bijącymi w południe o 11:00 z powodu historycznej sztuczki szwedzkiego oblężenia) stanowi kotwicę wzgórza Petrov. Jednak prawdziwy urok Brna tkwi w autentycznych dzielnicach mieszkalnych: pięknych secesyjnych fasadach przy ulicy Veveří, targu Zelný trh (Targ Kapuściany), na którym od średniowiecza w 1200 roku nieprzerwanie sprzedawane są świeże produkty, gdzie miejscowi codziennie kupują warzywa i kwiaty, oraz na placach Starego Miasta, gdzie studenci, profesjonaliści i rodziny mieszają się bez tłumów turystów. Znaczna populacja studentów skupiona wokół prestiżowego Uniwersytetu Masaryka (drugiego najstarszego czeskiego uniwersytetu) tworzy tętniące życiem, niedrogie bary, kluby nocne, międzynarodowe kawiarnie i puby z piwem rzemieślniczym — minibrowar Pivovar Pegas i browar Koun serwują doskonałe czeskie piwa typu pilsner za około 40-50 CZK/od około 2 €–2 €o za pół litra, co sprawia, że ceny piwa w Pradze wydają się zawyżone.

Łatwe jednodniowe wycieczki pozwalają dotrzeć do przepięknej morawskiej krainy winiarskiej – miasta Mikulov z zamkiem i piwnicami winnymi, chronionego krajobrazu Pálava z wapiennymi klifami i winnicami produkującymi Grüner Veltliner, riesling i sauvignon porównywalne jakością z austriackimi, ale za ułamek ceny (degustacje często kosztują 100-200 CZK/4 €–8 €o), a także system jaskiń Punkva w Morawskim Krasie z podziemnymi przejażdżkami łodzią (wycieczki z przewodnikiem około 250 CZK/10 €o) oraz niezwykły krajobraz kulturowy Lednice-Valtice (UNESCO) prezentujący barokowo-romantyczny kompleks pałacowy w zaprojektowanym krajobrazie. Kuchnia regionalna Moraw wyróżnia się na tle czeskiej kuchni praskiej: moravský vrabec („morawski wróbel” – w rzeczywistości pieczona wieprzowina), utopenec (marynowane kiełbaski w occie, przekąska do piwa) i klasyczna svíčková (polędwica wołowa w sosie śmietanowym z żurawiną i knedlikami). Najlepiej odwiedzić to miejsce w okresie od kwietnia do czerwca lub od września do października, kiedy panują idealne warunki pogodowe (15-23°C), sprzyjające wycieczkom rowerowym po regionie winiarskim i posiłkom na świeżym powietrzu, unikając upałów w lipcu i sierpniu oraz zimowego chłodu.

Dzięki coraz powszechniejszemu posługiwaniu się językiem angielskim przez młodsze pokolenie i pracowników branży usługowej, niewielkiemu, łatwemu do zwiedzania historycznemu centrum, absolutnie taniemu piwu (od około 35-50 CZK/1 €–2 € w lokalnych pubach) oraz autentycznym czeskim doświadczeniom kulturowym, całkowicie wolnym od przytłaczających tłumów turystów, drogich restauracji i tłumów z selfie stickami przed zegarem astronomicznym w Pradze, Brno oferuje niedoceniane wyrafinowanie Europy Środkowej, modernistyczną architekturę, dostęp do regionu winiarskiego i prawdziwe czeskie życie w cenach pozwalających na komfortową podróż w ramach budżetu backpackera.