Monachium

Monachium uosabia bawarską Gemütlichkeit (przytulną radość życia), gdzie ogródki piwne pod wielowiekowymi kasztanowcami serwują litry piwa w tradycyjnych kuflach ubranym w lederhosen mieszkańcom, Oktoberfest przyciąga co roku ponad 6 milionów biesiadników na największy festiwal ludowy na świecie, a widoczne z dachów szczyty alpejskie kuszą zaledwie godzinę drogi na południe. Trzecie co do wielkości miasto Niemiec (1,5 miliona mieszkańców; 6 milionów w aglomeracji) łączy głęboko zakorzenione tradycje — lederhosen, dirndls i zespoły muzyczne oompah — z elegancką, nowoczesną architekturą siedzib BMW i Siemensa, tworząc wyjątkową, prosperującą mieszankę, w której stara i nowa Bawaria współistnieją w najbogatszym dużym mieście Europy. Serce Marienplatz bije wraz z mechanicznym pokazem Neues Rathaus Glockenspiel o godz.

11:00 (oraz w południe i o godz. 17:00 w lecie), kiedy to 43 dzwony i 32 figury naturalnej wielkości odtwarzają sceny historyczne, a bliźniacze wieże Frauenkirche z cebulastymi kopułami (każda o wysokości 99 metrów, zaprojektowane tak, aby nie przekraczały limitu 100 metrów) wyznaczają panoramę Monachium widoczną z całego miasta. Ogród Angielski, jeden z największych parków miejskich na świecie o powierzchni 3,7 km², rywalizuje z Central Parkiem i londyńskim Hyde Parkiem, oferując łąki do opalania się nago w wyznaczonych strefach FKK (tak, naprawdę — liberalna strona Monachium), surfing na stojącej fali na strumieniu Eisbach, gdzie surferzy w kombinezonach pływają na sztucznych bystrzach przez cały rok, nawet w śniegu, oraz ogród piwny Chinesischer Turm (Chińska Wieża) z 7000 miejscami siedzącymi pod 25-metrową drewnianą pagodą, gdzie w weekendy grają bawarskie zespoły.

Rokokowa wspaniałość pałacu Nymphenburg i geometrycznie wypielęgnowane ogrody francuskie ukazują splendor bawarskiej letniej rezydencji królewskiej Wittelsbachów na rozległym terenie o powierzchni 200 hektarów, idealnym na popołudniowe spacery, kanały pełne łabędzi i salę lustrzaną w pałacu myśliwskim Amalienburg. Miłośnicy sztuki mogą podziwiać dzieła dawnych mistrzów (Rubensa, Dürera, Rafaela) w Alte Pinakothek, jednej z najlepszych na świecie kolekcji dzieł sprzed 1800 roku, XIX-wieczną sztukę europejską, w tym impresjonistów, w Neue Pinakothek oraz cztery muzea pod jednym dachem, obejmujące sztukę współczesną, design i architekturę, w Pinakothek der Moderne. Jednak prawdziwa dusza Monachium kwitnie w piwiarniach i ogródkach piwnych — Hofbräuhaus serwuje piwo od 1589 roku (dominują tu turyści, ale atmosfera jest autentyczna), Augustiner-Bräu z atmosferą wyłącznie dla Bawarczyków, Paulaner am Nockherberg z korzeniami klasztornymi oraz lokalne ogródki piwne, takie jak Hirschgarten (8000 miejsc, mile widziane rodziny, jelenie biegające po sąsiednim parku), gdzie stoliki zarezerwowane dla lokalnych Stammtisch zachowują społeczność, a litry piwa kosztują zaledwie 8 €–10 €o.

Bawarskie śniadanie to białe kiełbaski cielęce weisswurst spożywane przed południem z słodką musztardą i preclami wielkości głowy (Brezn), popijane piwem pszenicznym Weissbier zgodnie z tradycją, którą miejscowi traktują bardzo poważnie. Stadion Allianz Arena klubu FC Bayern Monachium wypełnia się jak świecący balon na północnym krańcu miasta (wycieczki 24 €o, bilety na mecz 50-500 €+o), podczas gdy futurystyczny salon BMW Welt bezpłatnie prezentuje innowacje motoryzacyjne, a muzeum BMW (10 €o) śledzi historię firmy. Targ spożywczy Viktualienmarkt działa od 1807 roku, oferując produkty rolne, kiełbasy, sery, kwiaty i ogródek piwny serwujący bawarskie specjały.

Jednodniowe wycieczki prowadzą do bajkowego zamku Neuschwanstein z wieżami inspirowanymi Disneyem (2 godziny, bilety z określoną godziną wejścia należy rezerwować online z kilkutygodniowym wyprzedzeniem), uroczego Salzburga po drugiej stronie austriackiej granicy (1,5 godziny), arystokratycznych willi nad jeziorem Starnberg, Zugspitze (najwyższy szczyt Niemiec, na który można wjechać kolejką zębatą) lub miejsca pamięci obozu koncentracyjnego Dachau, przypominającego o tragicznej historii Holokaustu (30 minut, wstęp wolny, zamknięte w poniedziałki). Oktoberfest (16 dni od końca września do początku października) wymaga rezerwacji noclegów nawet z rocznym wyprzedzeniem, aby móc skorzystać z 14 ogromnych namiotów piwnych na łące Theresienwiese, tradycyjnych strojów, rożen z kurczakiem i piwa płynącego w milionach litrów — przyjdź wcześnie, aby zająć miejsce. Odwiedź to miejsce od maja do września, aby cieszyć się temperaturą 18-25°C w ogródkach piwnych, chociaż grudniowy Christkindlmarkt zamienia Marienplatz w świąteczną magię.

Dzięki bezpiecznym, czystym ulicom, sprawnej sieci S-Bahn i U-Bahn, alpejskim terenom Bawarii jako tylnym podwórku do uprawiania narciarstwa i turystyki pieszej oraz dobrobytowi widocznemu w nieskazitelnej infrastrukturze, Monachium oferuje dumnie zachowaną bawarską tradycję, bogactwo kulturowe od sztuki po operę, doskonaloną przez wieki kulturę piwną oraz litrowe porcje gemütlich w najbardziej przyjaznym do życia i najdroższym dużym mieście Niemiec.