Aman

Aman surpreende agradavelmente como a capital da Jordânia, marcadamente moderna mas com camadas históricas, onde sete colinas (originalmente, agora estendendo-se por mais de 19 à medida que a cidade explodiu) acolhem o impressionante Teatro Romano, um anfiteatro de 6.000 lugares bem preservado e esculpido diretamente na encosta; a moderna Rainbow Street, com os seus cafés de especialidade e galerias de arte, coexiste ao lado de pastelarias tradicionais de kunafa que vendem sobremesas de queijo embebidas em xarope; e a Cidadela (Jabal al-Qal'a), com as ruínas monumentais do Templo de Hércules e os restos do Palácio Omíada, coroa a colina mais alta da baixa, proporcionando vistas panorâmicas sobre a cidade de edifícios de calcário branco e cor de mel que cascateiam pelas colinas. A acolhedora capital da Jordânia (pop. 4+ milhões na Grande Aman, tendo crescido dramaticamente desde meados do século XX) absorveu vagas de refugiados palestinianos (1948, 1967), iraquianos (pós-2003) e sírios (pós-2011), criando um caráter cosmopolita do Médio Oriente.

Serve principalmente como porta de entrada logística e base para visitar os destaques da Jordânia — a cidade de pedra rosa de Petra (3 horas a sul), a experiência de flutuar no Mar Morto (45 minutos a oeste), as ruínas romanas de Jerash soberbamente preservadas (45 minutos a norte) e o dramático deserto de Wadi Rum (4 horas) — no entanto, a capital recompensa absolutamente quem dedica 1-2 dias à exploração além do trânsito do aeroporto. O proeminente sítio arqueológico da Cidadela (entrada cerca de € 3,65 / JOD 3,05, incluída no Jordan Pass) coroa a colina de Jabal al-Qal'a, exibindo camadas: fundações de igrejas bizantinas, ruínas do Palácio Omíada com pedra esculpida ornamentada, fragmentos da mão do massivo Templo de Hércules de 162 d.C. (que originalmente segurava uma lança) e vistas panorâmicas de 360° sobre os edifícios brancos de Aman.

O Teatro Romano (170 d.C., entrada cerca de € 2,4 / JOD 2 ou Jordan Pass), esculpido na encosta virada a norte, ainda acomoda 6.000 espectadores e acolhe concertos ocasionais, ladeado por pequenos museus de folclore e trajes tradicionais. No entanto, a energia contemporânea de Aman pulsa mais forte em bairros distintos: as galerias da pedonal Rainbow Street (zona do 1º Círculo), hotéis boutique em casas restauradas, restaurantes em terraços e a cultura de passeio noturno; o caótico souq de ouro da baixa (Balad), onde as joalharias brilham e os vendedores de especiarias empilham za'atar e sumagre ao lado de bancas de rua que vendem sumo fresco por cerca de € 1,2 / JOD 1; as galerias de arte do criativo Jabal Weibdeh e o centro cultural Book@Cafe; e o ultra-moderno empreendimento de Abdali, com torres de vidro que abrigam restaurantes de luxo e lojas. A cena gastronómica celebra a cozinha levantina e especificamente jordana: húmus mergulhado em rios de azeite, sanduíches de falafel estaladiços em pão achatado por cerca de € 1,2 / JOD 1, mansaf (o prato nacional da Jordânia de borrego tenro cozinhado num molho de iogurte seco fermentado servido sobre arroz e pão, comido comunitariamente com a mão direita formando bolas de arroz), pão taboon cozido em fornos de barro tradicionais e a sobremesa kunafa vendida quente na Habibah e outras instituições da baixa.

As viagens de um dia essenciais incluem Jerash (45 minutos a norte, entrada cerca de € 12 / JOD 10 ou Jordan Pass) — uma das cidades provinciais romanas mais bem preservadas fora de Itália, com o Cardo Maximus colunado, o fórum elíptico único da Praça Oval, o Arco de Adriano e reconstituições de corridas de quadrigas no hipódromo. O Mar Morto (45 minutos a oeste) proporciona a experiência surreal de flutuar sem esforço em águas hipersalinas a 430 metros abaixo do nível do mar, no ponto mais baixo da Terra — os passes diários nas praias dos hotéis variam tipicamente entre € 24–€ 78 / JOD 20–JOD 65 por adulto. Visite de março a maio ou de setembro a novembro para temperaturas ideais de 18-28°C, perfeitas para passeios sem calor extremo.

Com o Jordan Pass (cerca de € 84–€ 96 / JOD 70–JOD 80 comprado antes da chegada) a isentar a taxa de visto se ficar no mínimo 3 dias/2 noites e a cobrir mais de 40 locais, custos moderados, inglês amplamente falado e ruas notavelmente seguras e estáveis, Aman oferece uma autenticidade acessível do Médio Oriente e o ponto de partida perfeito para as maravilhas da Jordânia.