Amã

Amã surpreende agradavelmente como a capital notavelmente moderna, mas historicamente rica, da Jordânia, onde sete colinas (originalmente, agora espalhadas por mais de 19, à medida que a cidade cresceu) abrigam o impressionante Teatro Romano, um anfiteatro bem preservado com 6.000 lugares esculpido diretamente na encosta, As cafetarias hipster da Rainbow Street e as galerias de arte coexistem ao lado das tradicionais lojas de doces kunafa, que vendem sobremesas de queijo embebidas em xarope, e as ruínas monumentais do Templo de Hércules e os restos do Palácio Omíada, na Cidadela (Jabal al-Qal'a), coroam a colina mais alta do centro da cidade, proporcionando vistas panorâmicas sobre a cidade em expansão, com edifícios de calcário branco e cor de mel espalhados por várias colinas. A acolhedora capital da Jordânia (com mais de 4 milhões de habitantes na Grande Amã, tendo explodido de apenas 30.000 em 1948) absorveu ondas de refugiados palestinos (1948, 1967), refugiados iraquianos (após 2003) e refugiados sírios (após 2011), criando um caráter cosmopolita do Médio Oriente, serve principalmente como porta de entrada logística e base para visitar os verdadeiros destaques da Jordânia — a cidade rochosa rosa-avermelhada de Petra (3 horas ao sul), a experiência de flutuar no Mar Morto (45 minutos a oeste), as ruínas romanas de Jerash, soberbamente preservadas (45 minutos a norte), e o dramático deserto de Wadi Rum (4 horas) — mas a capital vale absolutamente a pena dedicar 1-2 dias para explorar além do trânsito do aeroporto. O proeminente sítio arqueológico da Cidadela (entrada por cerca de 3 JOD, incluída no Jordan Pass) coroa o centro da cidade, na colina Jabal al-Qal'a, exibindo camadas: fundações de igrejas bizantinas, ruínas do Palácio Umayyad com pedras esculpidas ornamentadas, fragmentos maciços da mão do Templo de Hércules de 162 d.C.

(originalmente segurando uma lança) e vistas panorâmicas de 360° sobre os edifícios brancos de Amã que se estendem até colinas distantes. O Teatro Romano (170 d.C., cerca de 2 JOD para entrar ou Jordan Pass), esculpido na encosta voltada para o norte, ainda acomoda 6.000 espectadores e recebe concertos ocasionais, ladeado por pequenos museus de folclore e trajes tradicionais. No entanto, a energia contemporânea de Amã pulsa mais forte em bairros distintos: galerias da Rainbow Street (área do 1.º Círculo), hotéis boutique em casas restauradas, restaurantes em telhados e cultura de passeios noturnos onde jovens jordanianos passeiam, o caótico souq do ouro no centro de Balad, onde as joalharias brilham e os vendedores de especiarias empilham za'atar e sumagre ao lado de barracas de rua que vendem sumo fresco por 1 JOD, as galerias de arte criativas de Jabal Weibdeh e o centro cultural Book@Cafe, e as torres de vidro ultramodernas do empreendimento Abdali, que abrigam restaurantes e lojas de luxo nos terraços.

A cena gastronómica celebra a cozinha levantina e, especificamente, a cozinha jordaniana: hummus mergulhado em rios de azeite, sanduíches crocantes de falafel embrulhados em pão achatado por JOD 1 vendidos por vendedores ambulantes, mansaf (prato nacional da Jordânia feito de cordeiro macio cozido em molho de iogurte seco fermentado servido sobre arroz e pão achatado, comido em comunidade com a mão direita formando bolas de arroz), pão achatado taboon assado em fornos tradicionais de barro e sobremesa de queijo doce kunafa embebida em xarope de flor de laranjeira vendida quente no Habibah e outras instituições do centro da cidade. As excursões de um dia imperdíveis incluem Jerash (45 minutos ao norte, cerca de JOD 10 de entrada ou Jordan Pass) — uma das cidades provinciais romanas mais bem preservadas fora da Itália, com o Cardo Maximus com colunas, o fórum elíptico único da Praça Oval, o Arco de Adriano e reconstituições de corridas de bigas à tarde no hipódromo. O Mar Morto (45 minutos a oeste) proporciona a experiência surreal de flutuar sem esforço em águas hipersalinas 430 metros abaixo do nível do mar, no ponto mais baixo da Terra — os passes diários nas praias dos hotéis custam normalmente entre 20 e 65 JOD por adulto, dependendo das instalações e se o almoço está incluído.

Visite entre março e maio ou setembro e novembro para temperaturas absolutamente ideais de 18 a 28 °C, perfeitas para passeios turísticos sem calor extremo — o verão, de junho a setembro, traz condições quentes de 28 a 38 °C, embora suportáveis na elevada Amã, enquanto o inverno, de dezembro a fevereiro, permanece fresco (5 a 15 °C) com chuvas ocasionais. Com o Jordan Pass (70-80 JOD comprado antes da chegada), que isenta brilhantemente a taxa de visto de 40 JOD se ficar no mínimo 3 dias/2 noites, além de cobrir mais de 40 locais, incluindo Citadel, Jerash, Petra, custos moderados (orçamento diário possível de 25-40 JOD/€ 32–€ 51, médio de 60-100 JOD), O inglês é extremamente falado graças à história do mandato britânico e ao excelente sistema educativo, ruas notavelmente seguras e estáveis, apesar dos conflitos regionais no Médio Oriente (a Jordânia mantém a neutralidade e a segurança), e a calorosa hospitalidade jordaniana, onde estranhos oferecem chá e assistência constantemente. Amã oferece autenticidade acessível do Médio Oriente, vida urbana árabe moderna e confortável, e é o ponto de partida perfeito para os castelos do deserto da Jordânia, as ruínas romanas e as maravilhas de Petra.