Porquê visitar Bolonha?
Bolonha encanta como o coração culinário e intelectual da Itália, onde 40 quilómetros de passagens cobertas abrigam torres medievais de tijolos vermelhos, estudantes universitários lotam osterie aconchegantes e o autêntico ragù bolonhês cozinha em trattorias centenárias. Esta capital da Emilia-Romagna (390 000 habitantes) ganhou os apelidos de «La Grassa» (a gorda) pela sua comida rica, «La Dotta» (a erudita) pela universidade mais antiga da Europa, fundada em 1088, e «La Rossa» (a vermelha) pelos telhados de terracota e pela política comunista histórica. Duas torres inclinadas — Torre degli Asinelli (498 degraus, € 5) e Garisenda — sobrevivem da Manhattan medieval, quando 100 torres de famílias nobres competiam em altura.
As arcadas cobertas dos pórticos (listadas pela UNESCO) se estendem por 62 km no total, incluindo os 3,8 km do Portico di San Luca, que sobe até um santuário no topo da colina, oferecendo vistas panorâmicas da cidade. A Piazza Maggiore é o centro da vida cívica, com a Basílica de San Petronio (gratuita, fachada inacabada) e o medieval Palazzo Comunale, enquanto o bairro comercial adjacente de Quadrilatero atrai com mortadela, queijos Parmigiano-Reggiano, tortellini fresco e pão tigelle. O bairro universitário em torno da Via Zamboni fervilha com estudantes, arte de rua e bares de aperitivos que servem spritz com generosos buffets de comida.
A cultura gastronómica define Bolonha — nunca peça «espaguete à bolonhesa» (os locais se encolhem), em vez disso, saboreie o autêntico tagliatelle al ragù, tortellini en brodo, lasagne verde e pão frito crescentine. Osteria dell'Orsa, Trattoria di Via Serra e Sfoglia Rina servem o verdadeiro sabor. Os museus vão desde a arte contemporânea do MAMbo até ao Museo della Storia, que exibe a história medieval.
Visite entre março e maio ou setembro e outubro, quando a temperatura fica entre 15 e 22 °C, perfeita para passeios pelos pórticos. Com a autêntica cultura italiana livre do turismo de massa, um centro que pode ser percorrido a pé e o status de paraíso gastronómico, Bolonha oferece a Itália genuína a preços acessíveis.
O que fazer
Bolonha medieval
Duas Torres (Due Torri)
As icónicas torres inclinadas de Bolonha — vestígios medievais de Manhattan, quando 100 torres de famílias nobres competiam entre si. A Torre Asinelli (€ 5) tem 97 m de altura — suba 498 degraus íngremes de madeira (sem elevador) para desfrutar de vistas panorâmicas deslumbrantes dos telhados vermelhos. Aberto de quarta a segunda, das 9h30 às 19h no verão (horário mais curto no inverno, geralmente até às 17h), fechado às terças. Leva de 30 a 45 minutos. A Torre Garisenda, ao lado, está mais inclinada, mas está fechada (problemas estruturais). Vá cedo (9h30–10h30) ou no final da tarde para evitar filas. Ingressos com horário marcado.
Pórtico de San Luca
A passagem coberta mais longa do mundo — 3,8 km de arcada coberta com 666 arcos que sobem da cidade até o topo da colina do Santuário de Madonna di San Luca. Acesso gratuito 24 horas por dia, 7 dias por semana. Leva de 45 a 60 minutos para subir (moderadamente íngreme). Vistas espetaculares de Bolonha a partir do santuário. A basílica (entrada gratuita) abriga um ícone bizantino. Vá de manhã ou no final da tarde — o meio-dia no verão é quente, apesar da sombra. Poucos turistas tentam a caminhada completa — tranquila e autêntica. O portal de entrada fica a 15 minutos a pé da Piazza Maggiore.
Piazza Maggiore e Basílica de San Petronio
A praça principal de Bolonha, cercada por edifícios medievais. Gratuita 24 horas por dia, 7 dias por semana. A Basílica de San Petronio (entrada gratuita, doações bem-vindas) tem uma fachada inacabada — originalmente planejada para rivalizar com a Basílica de São Pedro, em Roma. Aberta diariamente das 9h às 18h30. No interior, veja o enorme relógio de sol e as capelas góticas. Suba ao terraço (€ 5) para apreciar a vista. A praça é a sala de estar da cidade — os estudantes reúnem-se, os artistas de rua atuam. Os pórticos circundantes oferecem cafés para aperitivos (das 18h às 20h). Melhor ao pôr do sol.
Comida e mercados
Mercado Quadrilatero
Bairro medieval a leste da Piazza Maggiore — ruas estreitas repletas de lojas de alimentos, delicatessens e bancas de mercado. Explora GRATUITAMENTE. A Via Pescherie Vecchie é a artéria principal. Veja mortadelas penduradas, rodas de Parmigiano-Reggiano, massas frescas, trufas. Aberto de segunda a sábado, da manhã até o início da tarde (algumas lojas fecham das 13h às 16h), horário reduzido aos domingos. Vá de manhã (9h às 11h) para encontrar a melhor seleção. Compre suprimentos para um piquenique ou apenas dê uma olhada. O mercado de alimentos Mercato di Mezzo tem balcões para almoço (€ 10–€ 15).
Cozinha autêntica de Bolonha
NUNCA peça «esparguete à bolonhesa» — isso não existe aqui. Em vez disso: tagliatelle al ragù (massa fresca com molho de carne cozido lentamente), tortellini en brodo (pastelinhos de massa em caldo), lasanha verde, crescentine (pão frito). Boas trattorias: Osteria dell'Orsa (€ 12–€ 18), Trattoria di Via Serra, Da Cesari. Almoço € 15–€ 20; jantar € 20–€ 30 As sfoglina (fabricantes de massa) enrolam a massa nas vitrines das lojas. Reserve com antecedência nos fins de semana. O atendimento pode ser brusco — é normal.
Cultura do gelato e do aperitivo
Bolonha tem um gelato excelente — experimente a Cremeria Funivia ou a Sorbetteria Castiglione (€ 3–€ 5). Aperitivo (das 18h às 20h) significa que as bebidas vêm com um buffet gratuito — spritz € 7–€ 10 A Via del Pratello e a Via Zamboni (rua da universidade) têm bares que são amigos dos estudantes. Piazza Santo Stefano para um aperitivo sofisticado. A cultura gastronómica de Bolonha é levada a sério — os locais debatem sobre o melhor tortellini como os parisienses debatem sobre baguetes.
Universidade e Arte
Bairro Universitário e Via Zamboni
A universidade mais antiga da Europa (fundada em 1088) não tem campus — os edifícios estão espalhados pelo centro. O Palácio Archiginnasio (€ 3) era o principal edifício da universidade — veja o teatro anatómico (anfiteatro de madeira para dissecações). A área universitária ao longo da Via Zamboni fervilha com estudantes, livrarias e restaurantes baratos. É grátis para passear. A energia é contagiante — os 85 000 estudantes de Bolonha moldam a política progressista e a vida noturna da cidade. As melhores noites são quando os estudantes lotam os bares.
Pórticos e Bolonha escondida
Bolonha tem 62 km de passagens cobertas por pórticos (listadas pela UNESCO) — arcadas cobertas que margeiam as ruas. É GRÁTIS para explorar. Os pórticos criam um abrigo contínuo contra a chuva/sol. A Via Zamboni, a Via Santo Stefano e a Via Galliera têm belos exemplos. A Finestrella di Via Piella mostra um canal escondido — Bolonha já teve canais como Veneza. Explore as ruelas ao sul da Piazza Maggiore para desfrutar de uma atmosfera medieval sem turistas.
Galeria
Informações de viagem
Como chegar lá
- Aeroportos: BLQ
Melhor altura para visitar
abril, maio, junho, setembro, outubro
Clima: Quente
Clima por mês
| Mês | Alta | Baixo | Dias chuvosos | Condição |
|---|---|---|---|---|
| janeiro | 10°C | 2°C | 2 | Ótimo |
| fevereiro | 14°C | 4°C | 1 | Ótimo |
| março | 14°C | 5°C | 11 | Ótimo |
| abril | 20°C | 8°C | 4 | Excelente (melhor) |
| maio | 24°C | 14°C | 9 | Excelente (melhor) |
| junho | 27°C | 17°C | 11 | Excelente (melhor) |
| julho | 30°C | 19°C | 8 | Ótimo |
| agosto | 31°C | 21°C | 10 | Ótimo |
| setembro | 27°C | 16°C | 10 | Excelente (melhor) |
| outubro | 19°C | 11°C | 12 | Excelente (melhor) |
| novembro | 13°C | 6°C | 5 | Ótimo |
| dezembro | 9°C | 3°C | 16 | Molhado |
Dados meteorológicos: Arquivo Open-Meteo (2020-2024) • Open-Meteo.com (CC BY 4.0) • Média histórica 2020–2024
Orçamento
Exclui voos
Requisitos de visto
Espaço Schengen
💡 🌍 Dica de viajante (novembro 2025): Melhor altura para visitar: abril, maio, junho, setembro, outubro.
Informações práticas
Como chegar lá
O Aeroporto Guglielmo Marconi de Bolonha (BLQ) fica a 6 km a noroeste. O autocarro Aerobus para a estação central custa € 6 (20 min). Os táxis custam € 15–€ 20 A estação ferroviária Bologna Centrale conecta Milão (1 hora, € 18+), Florença (35 minutos, € 10+), Veneza (1,5 hora, € 15+) e Roma (2,5 horas, € 30+). Bolonha é o centro ferroviário da Itália — os comboios de alta velocidade tornam-na uma base perfeita.
Como te deslocas
O centro da cidade de Bolonha é compacto e fácil de percorrer a pé (30 minutos para atravessar). Os autocarros servem as áreas periféricas (€ 2 por viagem, € 5 por bilhete diário). Compre os bilhetes nas tabacarias antes de embarcar. Há bicicletas disponíveis (aplicação Mobike). A maioria das atrações fica a uma curta distância a pé dos pórticos. Evite os táxis — o centro é ideal para pedestres. O estacionamento é difícil e caro na zona de tráfego limitado de ZTL.
Dinheiro e pagamentos
Euro (EUR). Os cartões são amplamente aceites, mas leve dinheiro consigo para pequenas trattorias, mercados e cafés. Muitos locais tradicionais só aceitam dinheiro. Há muitos caixas eletrônicos. Gorjetas: não são esperadas, mas arredondar ou deixar € 1–€ 2 é apreciado. Coperto (cobrança de couvert) € 2–€ 3 por pessoa é normal em restaurantes.
Idioma
O italiano é a língua oficial. O inglês é falado em hotéis e restaurantes turísticos, mas menos em trattorias e mercados autênticos. Os jovens e estudantes falam melhor inglês. Aprenda frases básicas (Buongiorno, Grazie, Per favore). Aponte para a comida. O dialeto bolonhês difere do italiano padrão.
Dicas culturais
Horários das refeições: almoço das 12h30 às 14h30, jantar a partir das 19h30 (os locais comem mais tarde). Muitos restaurantes fecham aos domingos à noite e às segundas-feiras. É comum fecharem em agosto. A cultura gastronómica é levada a sério — nunca peça ketchup ou ananás. Cappuccino só até às 11h (à tarde é heresia). Cultura do aperitivo: € 8–€ 12 spritz inclui buffet de comida das 18h às 21h. Bairro universitário: energia estudantil, política de esquerda, arte de rua por toda parte. Vista-se de forma casual, mas elegante — evite roupas de praia na cidade. Cumprimente os lojistas antes de olhar as mercadorias.
Itinerário perfeito de 2 dias em Bolonha
Dia 1: Centro histórico e gastronomia
Dia 2: Pórticos e Cultura
Onde ficar em Bolonha
Centro Storico/Piazza Maggiore
Melhor para: Centro medieval, hotéis, restaurantes, torres, museus, principais atrações
Quadrilatero
Melhor para: Mercado de alimentos, bares de vinho, trattorias, lojas gourmet, ruas movimentadas
Bairro Universitário (Via Zamboni)
Melhor para: Energia estudantil, arte de rua, comida barata, vida noturna, ambiente autêntico
Santo Stefano
Melhor para: Mais tranquilo, complexo de sete igrejas, praças encantadoras, ambiente residencial
Perguntas frequentes
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Qual é a melhor altura para visitar Bolonha?
Quanto custa uma viagem a Bolonha por dia?
Bolonha é segura para turistas?
Quais são as atrações imperdíveis em Bolonha?
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