Ханой

Ханой — это очаровательная столица Вьетнама, где французская колониальная элегантность удивительно сочетается с вьетнамским хаосом, тысячи мотоциклов беспрерывно роятся по 36 улицам Старого квартала, как стаи рыб, уличные торговцы балансируют на невероятно груженых велосипедах, заваленных тропическими фруктами, а ароматный пар манит сотен уличных ларьков с фо, где на рассвете подают завтрак местным жителям, сидящим на маленьких пластиковых табуретках. Историческая столица Вьетнама, более 1000 лет являвшаяся политическим центром (с перерывом, когда Хюэ был имперской столицей в 1802-1945 годах), мастерски сохраняет удивительно многослойную историю, видимую на каждом углу — храмы с изогнутыми крышами, построенные под влиянием китайской архитектуры, стоят рядом с выцветшими желтыми французскими колониальными виллами с закрытыми ставнями. монументы в стиле брутализма советской эпохи, посвященные уважаемому дяде Хо, и сверкающие современные стеклянные башни пронзают все более космополитичный горизонт, отражая быстрое экономическое развитие Вьетнама.

Очаровательный лабиринт 36 старинных улиц Старого квартала, каждая из которых традиционно названа в честь определенного ремесла (Hàng Bạc — серебро, Hàng Gai — шелк, Hàng Mã — бумажные изделия), с рассвета до позднего вечера наполнен интенсивной торговой суетой, создавая сенсорную перегрузку, в то время как спокойное озеро Хоан Кием является благословенным убежищем, где местные жители занимаются тайцзи на рассвете, а знаменитый красный мост Huc ведет к храму Нгок Сон (входной билет около 50 000 VND в 2025 году), расположенному на небольшом островке. На бульварах элегантного Французского квартала, усаженных деревьями, можно увидеть удивительно хорошо сохранившуюся колониальную архитектуру — величественный Оперный театр, неоготический собор Святого Иосифа и множество желтых административных зданий, а уникальная культура кафе Ханоя, унаследованная от французского колониализма, предлагает крепкий ca phe sua da (вьетнамский холодный кофе со сладким сгущенным молоком, 20 000-30 000 VND) буквально на каждом углу с утра до полуночи. Феноменальная гастрономическая сцена по праву входит в число лучших в мире мест с уличной едой с непревзойденным соотношением цены и качества — дымящиеся миски фо бо (суп с говядиной и лапшой, 40 000-60 000 VND/1,50-2,30 евро), которые подают в семейных лавках, где рецепты передаются из поколения в поколение, бун ча — копченая жареная свинина и свежая лапша, которую выбрали Обама и Энтони Бурден во время своего визита в 2016 году (около 70 000 VND), хрустящие сэндвичи бань ми с паштетом, маринованными овощами и свежими травами (20 000-30 000 VND, французская багетная традиция), и кремовый кофе с яйцом (ca phe trung) — вкусное изобретение, появившееся во время нехватки молока, когда креативные владельцы кафе взбивали яичные желтки с сахаром, создавая пенную начинку (35 000-40 000 VND в известном Café Giang).

Музеи варьируются от мрачной тюрьмы Хоа Ло (около 50 000 VND; проверь актуальные цены), которую прозвали «Ханой Хилтон», где американские военнопленные, включая Джона Маккейна, пережили плен, до важнейшего Храма литературы (около 70 000 донгов для взрослых), посвященного первому университету Вьетнама, основанному в 1070 году, а также необычной улице Трэйн-стрит, где жители живут в узких домах всего в нескольких сантиметрах от проходящих поездов (хотя из соображений безопасности доступ к ней все больше ограничивается и она может быть закрыта). Занесенная в список ЮНЕСКО бухта Халонг с ее сюрреалистическими известняковыми карстовыми образованиями, резко возвышающимися над изумрудными водами, находится примерно в 2-3 часах езды от Ханоя, что делает ее идеальным местом для ночных круизов на джонках (2 дня/1 ночь, обычно 80-150 долларов в зависимости от качества лодки), проплывающих мимо более 1600 карстовых островов, создающих один из самых необыкновенных морских пейзажей в мире. Лучше всего ехать в октябре-ноябре или марте-апреле, когда температура 18-28 °C и влажность комфортная.

С декабря по февраль прохладно (10-20 °C) и бывает мелкий дождь, так что лучше взять с собой теплую одежду. С мая по сентябрь жарко и дождливо (25-35 °C), с ливнями по вечерам и высокой влажностью, но все равно можно ехать в любое время года. Цены здесь очень доступные: бюджетные путешественники могут прожить на 20-35 евро в день, включая хостелы и уличную еду, а комфорт среднего уровня обойдется всего в 50-85 евро в день.

Трафик, где доминируют мотоциклы, создает контролируемый хаос, требующий терпения при переходе улицы (иди медленно и ровно — транспорт будет объезжать тебя), аутентичная вьетнамская культура, не испорченная чрезмерным туризмом, кулинарные приключения на каждом углу и опьяняющее французско-азиатское слияние, создающее уникальную атмосферу, которую не найти больше нигде, Ханой предлагает погружение в культуру Юго-Восточной Азии, рай уличной еды, колониальную архитектуру и ворота в бухту Халонг, что делает его самым богатым культурным направлением Вьетнама и обязательной первой остановкой.