Хошимин

Хошимин (Ho Chi Minh City) неустанно пульсирует как экономический и культурный центр Вьетнама, где, по оценкам, от 7 до 8 миллионов мотоциклов роятся на крупных перекрестках в кажущихся хаотичными, но каким-то образом скоординированных потоках, которые ужасают туристов, впервые пытающихся перейти улицу; элегантные желтые французские колониальные виллы и обсаженные деревьями бульвары эффектно соседствуют с сияющими современными небоскребами, отражающими стремительное развитие Вьетнама, а бесчисленные уличные торговцы подают дымящиеся тарелки аутентичного фо по невероятно низким ценам от 99 ₽ / 33 635 вьетнамских донгов до 171 ₽ / 58 096 вьетнамских донгов, сидя на пластиковых табуретках, в то время как в элитных барах на крышах башни Bitexco и в роскошных отелях смешивают изысканные крафтовые коктейли с видом на широкую реку Сайгон (Saigon River). Большинство местных жителей до сих пор ласково называют город Сайгоном, несмотря на официальное переименование в 1976 году — этот разросшийся, энергичный южный мегаполис (официально около 9 миллионов человек в городе и более 13 миллионов в агломерации) резко контрастирует с более консервативной исторической сдержанностью Ханоя своей чистой предпринимательской энергией, интенсивной тропической жарой и влажностью, а также абсолютно неустанной суетой одержимых коммерцией сайгонцев. Глубокое французское колониальное наследие заметно окрашивает абсолютно все: характерные башни из красного кирпича в неороманском стиле собора Сайгонской Богоматери (в настоящее время находится на масштабной реконструкции 2017–2027 гг., в этот период он в основном в строительных лесах и доступен только для внешнего осмотра, хотя мессы все еще проводятся) венчают широкие тенистые бульвары центрального Района 1, спроектированные по образцу Парижа; потрясающий ярко-желтый фасад Центрального почтамта Сайгона скрывает витиеватые железные конструкции и старинные карты (его часто ошибочно приписывают Гюставу Эйфелю, но на самом деле он был спроектирован архитектором Альфредом Фулью; вход свободный, действующее почтовое отделение, прекрасное место для фото); а бесчисленные атмосферные тротуарные кафе подают ca phe sua da (вьетнамский ледяной кофе со сгущенным молоком примерно за 63 ₽–99 ₽ / 21 404 вьетнамских донга–33 635 вьетнамских донгов) рядом с палатками с сэндвичами бань-ми, продающими идеальное вьетнамское фьюжн-блюдо, созданное на основе французской колониальной техники выпечки багета и наполненное паштетом, вьетнамскими маринованными овощами, зеленью и мясом примерно за 63 ₽–135 ₽ / 21 404 вьетнамских донга–45 866 вьетнамских донгов.

Тем не менее, история Американской войны (Войны во Вьетнаме) маячит повсюду и неизбежна — отрезвляющие и графичные фотовыставки в мощном Музее жертв войны (вход для взрослых около 135 ₽ / 45 866 вьетнамских донгов) документируют зверства Американской войны, последствия применения «Агента Оранж» и страдания вьетнамцев в ходе конфликта; туннели Кути (Cu Chi Tunnels) позволяют посетителям в условиях клаустрофобии проползти через участки замечательной 250-километровой подземной сети Вьетконга (около 60–90 минут к северо-западу в зависимости от пробок, жарко и пыльно); а Дворец Независимости (Дворец Воссоединения, около 271 ₽ / 91 731 вьетнамский донг) идеально сохраняет драматический исторический момент апреля 1975 года, когда танки северовьетнамской армии с грохотом прорвались через железные ворота, положив конец войне и воссоединив Вьетнам. Необычайная гастрономическая сцена соперничает с любой столицей Юго-Восточной Азии: бэкпекерский центр Района 1, улица Буйвьен (Bui Vien Street), еженощно гудит от дешевого bia hơi / bia tươi (свежее разливное пиво, обычно около 50 ₽–68 ₽ / 16 817 вьетнамских донгов–22 933 вьетнамских донга), бесчисленные продуктовые лавки рынка Бен Тхань (Ben Thanh Market) предлагают все, что только можно вообразить, от свежих спринг-роллов до пахучего дуриана, а пешеходная улица Нгуен Хюэ (Nguyen Hue Walking Street) каждый вечер принимает вьетнамские семьи на арендованных роликах, уличных артистов и открытые кафе, создавая яркую атмосферу. Тем не менее, предприимчивым путешественникам обязательно стоит выбраться за пределы очевидных туристических зон Района 1 — в модных кафе Района 3 все чаще собираются цифровые кочевники и удаленные работники, наслаждаясь отличной кофейной культурой Вьетнама и быстрым WiFi; в переулках с аутентичной уличной едой рабочего района Биньтхань (Binh Thanh) подают деликатесы «только для своих», которые редко видят иностранцы, по крошечным ценам; Район 7 Фумихунг (Phu My Hung) предлагает современные торговые центры, а элитный район экспатов Тхаодьен (Thao Dien) во Районе 2 обеспечивает западные удобства, международные школы, органические кафе и бутик-шопинг.

Популярные однодневные поездки в дельту Меконга (2 часа к югу, туры на весь день 1 173 ₽–2 436 ₽ / 397 501 вьетнамский донг–825 579 вьетнамских донгов) включают круизы по запутанным водным путям с посещением плавучих рынков, фруктовых садов и традиционных деревень, в то время как варианты пляжного отдыха включают суровый Вунгтау (2 часа на автобусе, дешевые морепродукты) или гораздо более качественный тропический остров Фукуок (Phu Quoc). Захватывающие бары на крышах, такие как Saigon Skydeck в финансовой башне Bitexco (около 593 ₽–711 ₽ / 200 891 вьетнамский донг–240 947 вьетнамских донгов за смотровую площадку), Chill Skybar и отель Majestic колониальной эпохи, предлагают коктейли на закате (296 ₽–741 ₽ / 100 293 вьетнамских донга–251 037 вьетнамских донгов) с панорамным видом на организованный хаос, текущий внизу. Благодаря невероятно доступным ценам (уличная еда 180 ₽–451 ₽ / 61 154 вьетнамских донга–152 885 вьетнамских донгов, обед в ресторане 451 ₽–1 083 ₽ / 152 885 вьетнамских донгов–366 924 вьетнамских донга, местное пиво 45 ₽–90 ₽ / 15 289 вьетнамских донгов–30 577 вьетнамских донгов), искренне дружелюбным и любознательным местным жителям, особенно стремящимся попрактиковаться в английском, круглогодичной тропической погоде (всегда жарко и влажно 25-35°C, в апреле-мае абсолютно невыносимые 35-40°C) и заразительной предпринимательской энергии, где все кажется возможным и каждый суетится, Хошимин дарит квинтэссенцию яркости Юго-Восточной Азии, захватывающую военную историю, выдающуюся культуру уличной еды и элегантную французскую колониальную архитектуру — и все это окутано неистовой энергией неудержимого экономического подъема Вьетнама.