Хошимин

Хошимин — это экономический и культурный центр Вьетнама, где, по оценкам, более 9 миллионов мотоциклов снуют по крупным перекресткам в кажущемся хаосе, но на самом деле в какой-то мере скоординированном потоке, который пугает тех, кто впервые пытается перейти улицу. Элегантные желтые виллы французской колониальной эпохи и усаженные деревьями бульвары эффектно контрастируют с блестящими современными небоскребами, отражающими быстрое развитие Вьетнама. А бесчисленные уличные торговцы подают дымящиеся тарелки аутентичного фо за невероятно дешевые 30 000–50 000 донгов (1,10–1,90 евро) с пластиковых табуреток, в то время как в элитных барах на крыше башни Bitexco и в роскошных отелях смешивают изысканные коктейли с видом на широкую реку Сайгон.

Большинство местных жителей по-прежнему ласково называют его Сайгоном, несмотря на официальное переименование в 1975 году. Этот раскинувшийся, энергичный южный мегаполис (официально около 9 миллионов человек в городе, более 13 миллионов в агломерации) резко контрастирует с более консервативной исторической сдержанностью Ханоя своей чистой предпринимательской энергией, интенсивной тропической жарой и влажностью, а также абсолютно неустанной суетой одержимых коммерцией жителей Сайгона. Глубокое французское колониальное наследие заметно окрашивает абсолютно все: Собор Нотр-Дам с его характерными неороманскими башнями из красного кирпича (сейчас он на реконструкции с 2017 по 2027 год, в основном это строительные леса и можно смотреть только снаружи, но мессы все равно проходят) стоит в центре 1-го района на широких бульварах с деревьями, которые сделаны по образцу Парижа, а на ярко-желтом фасаде Центрального почтового отделения Сайгона есть красивые кованые элементы и старинные карты (которые часто ошибочно приписывают Гюставу Эйфелю, но на самом деле были спроектированы архитектором Альфредом Фулу; вход бесплатный, почта работает, отличное место для фото), а в многочисленных уютных уличных кафе подают ca phe sua da (вьетнамский холодный кофе со сгущенным молоком за 20 000-30 000 VND/0,70-1,10 евро) рядом с ларьками, где продают banh mi — идеальное вьетнамское блюдо, придуманное на основе французской колониальной техники приготовления багета, с начинкой из паштета, вьетнамскими маринованными овощами, травами и мясом за 20 000-40 000 VND/0,70-1,50 евро.

Но история Американской войны (Вьетнамской войны) все еще висит над страной — в музее War Remnants Museum (входной билет для взрослых стоит около 40 000 VND/примерно 1,50 евро) можно увидеть фотографии, которые показывают жестокость Американской войны, последствия применения агента «Оранж» и страдания вьетнамцев от конфликта. Туннели Ку Чи (полудневные экскурсии стоят 300 000–600 000 VND/11–23 евро из города) позволяют посетителям проползти по участкам впечатляющей подземной сети Вьетконга протяженностью 250 километров (около 60–90 минут на северо-запад в зависимости от трафика, жарко и пыльно). а Дворец Независимости (Дворец Воссоединения, 65 000 VND/2,50 евро) отлично сохранил драматический исторический момент апреля 1975 года, когда танки северовьетнамской армии протаранили железные ворота, положив конец войне и воссоединив Вьетнам.

Необыкновенная гастрономическая сцена не уступает любой столице Юго-Восточной Азии: улица Буй Виен в 1-м районе, центр бэкпекеров, каждую ночь оживает благодаря дешевому bia hơi / bia tươi (свежее разливное пиво, обычно 15 000-20 000 VND/0,55-0,75 евро), бесчисленные продуктовые лавки рынка Бен Тхань предлагают все, что только можно вообразить, от свежих спринг-роллов до острого фрукта дуриан, а пешеходная улица Нгуен Хюэ каждый вечер принимает вьетнамские семьи на арендованных роликах, уличных артистов и открытые кафе, создавая оживленную атмосферу. Однако любители приключений должны обязательно выйти за пределы очевидных туристических зон 1-го района— в модных кафе 3-го района все чаще можно встретить цифровых кочевников и удаленных работников, которые наслаждаются отличной кофейной культурой Вьетнама и быстрым Wi-Fi, в аутентичных улочках с уличной едой рабочего района Биньтхань за небольшие деньги можно попробовать блюда, которые редко встречаются у иностранцев, район Фу Ми Хунг в 7-м районе предлагает современные торговые центры, а в престижном районе Тао Диен в 2-м районе есть западные удобства, международные школы, кафе с органическими продуктами и бутики. Популярные однодневные поездки в дельту Меконга (2 часа на юг, полный день 350 000-700 000 VND/13-27 евро) по сложной системе водных путей с посещением плавучих рынков, фруктовых садов и традиционных деревень, а среди пляжных направлений можно выбрать песчаный Вунгтау (2 часа на автобусе, дешевые морепродукты) или гораздо более тропический остров Фукуок (1 час полета, от 30-60 евро, лучшие пляжи и дайвинг во Вьетнаме).

В крутых барах на крыше Bitexco Financial Tower's Saigon Skydeck (около 200 000-240 000 VND за обзорную площадку), Chill Skybar и колониального отеля Majestic Hotel можно заказать коктейли на закате (100 000-250 000 VND/3,70-9,30 евро) и полюбоваться видом на организованный хаос, который творится внизу. С невероятно доступными ценами (уличная еда 2-5 евро, рестораны 5-12 евро, местное пиво 0,50-1 евро), искренне дружелюбными и любознательными местными жителями, особенно желающими попрактиковаться в английском, круглогодичной тропической погодой (всегда жарко и влажно, 25-35 °C, апрель-май просто невыносимые 35-40 °C) и заразительной предпринимательской энергией, где все кажется возможным и все суетятся, Хошимин предлагает типичную для Юго-Восточной Азии энергию, увлекательную военную историю, выдающуюся культуру уличной еды и элегантную французскую колониальную архитектуру — и все это в окружении безудержной энергии неудержимого экономического роста Вьетнама.