Палермо

Палермо — это очаровательная столица Сицилии, где можно увидеть потрясающие арабо-нормандские церкви с византийскими золотыми мозаиками, которые не уступают лучшим образцам Стамбула, а на шумном рынке Балларо продавцы энергично предлагают свежую рыбу-меч и морских ежей, выкрикивая традиционные призывы. С рассвета до полуночи любимые уличные лавки продают горячие рисовые шарики аранчини и оладьи из нута панелле, создавая лучшую уличную еду Италии. Этот суровый средиземноморский город-перекресток (около 626 000 жителей в муниципалитете и более миллиона в метрополии) с гордостью носит 3000 лет последовательных завоеваний в виде видимых архитектурных слоев — финикийцы основали Панормос, римляне построили форумы, арабы привезли цитрусовые и ирригацию, создав сельскохозяйственное богатство, норманны построили великолепные церкви, синтезирующие различные стили, а испанское барокко наложило свой отпечаток на все, создав уникальный сицилийский культурный микс, где паста с сардинами встречается с кус-кусом.

Захватывающая дух Палатинская капелла (Cappella Palatina, около 19 евро для взрослых, включая вход в Норманнский дворец) внутри Palazzo dei Normani демонстрирует византийские золотые мозаики, покрывающие каждую поверхность — стены, купол, арки — в сверкающих религиозных сценах, не уступающих ничему в Константинополе, в то время как близлежащий собор Монреале (8 км в гору, автобус 389, 4-6 евро за собор, 7 евро за монастырь, 12-14 евро за комбинированный билет) еще больше усиливает норманно-арабскую синтезу с абсолютно потрясающими 6340 квадратными метрами золотых мозаик, изображающих полные библейские сюжеты в мельчайших деталях. Норманнский дворец по-прежнему является резиденцией регионального парламента Сицилии в средневековом великолепии, а огромный неоклассический оперный театр Театро Массимо (крупнейший в Италии, третий по величине в Европе, экскурсии около 12 евро) занял видное место в кульминационной сцене фильма «Крестный отец III», снятой на его монументальных ступенях. Но настоящая душа Палермо живет в потрясающем хаосе традиционных уличных рынков — узкие улочки Балларо полны овощей, кровяных апельсинов, осьминогами, а уличные торговцы готовят стыггиола (жареные бараньи кишки, на любителя), а когда-то запущенный рынок Вуччирия превратился из дневных рыбных лавок в оживленный центр ночной жизни с открытыми барами, живой музыкой и уличной едой с четверга по субботу с 20:00 до 2:00.

Легендарная культура уличной еды по-настоящему может соперничать с любой мировой столицей по разнообразию и цене: аранчини (жареные рисовые шарики с начинкой из рагу, около 2 евро за штуку), панелле и крокке (оладьи из нута и картофеля, около 2,50 евро), сфинчоне (пористая пицца по-палермски с луком и анчоусами, 2-3 евро за кусок) и печально известный пани ка' меуса (сэндвич с селезенкой, около 3 евро) — питаясь исключительно в уличных ларьках friggitorie, можно уложиться в дневной бюджет на еду в 10 евро. Элегантный барочный перекресток Quattro Canti разделяет исторические кварталы Палермо с изысканными фонтанами и статуями на каждом углу, а виллы в стиле либерти (итальянский модерн) выстроились вдоль Viale della Libertà, демонстрируя элегантность начала 1900-х годов. Музеи охватывают от 8000 мумий в мрачных катакомбах капуцинов (вход 5 евро), включая прекрасно сохранившуюся двухлетнюю Розалию Ломбардо (умерла в 1920 году), до исключительных финикийских и греческих сокровищ Археологического музея.

Пляж Монделло (20 минут на автобусе, 1,40 евро) предлагает павильон для купания в стиле модерн и бирюзовые воды Средиземного моря, обеспечивающие летний отдых. Однодневные поездки позволяют добраться до очаровательного прибрежного города Чефалу (1 час на поезде, 8-12 евро) с нормандским собором и пляжами, впечатляющего греческого храма и театра на вершине холма в Сегесте, а также деревни Корлеоне (да, той самой Корлеоне), которая извлекает выгоду из ассоциаций с «Крестным отцом», несмотря на попытки мафии дистанцироваться от нее. Посетите Сицилию в марте-мае или сентябре-октябре, когда температура составляет 18-28 °C, что идеально подходит для прогулок по рынкам и осмотра достопримечательностей без жестокой летней жары — в июле-августе температура регулярно достигает 30-38 °C, что делает прогулки в полдень невыносимыми.

С удивительно аутентичным хаосом, контрастирующим с изысканностью северной Италии, невероятно дешевой уличной едой, благодаря которой дневной бюджет на питание в 10-15 евро вполне реальный, замечательной многослойной историей, отраженной в архитектуре, и теплым сицилийским гостеприимством, выражающимся в страстной коммуникации с обильным жестикулированием и щедрыми порциями еды, Палермо дарит вам настоящую, нефильтрованную средиземноморскую душу, смесь норманнско-арабской архитектуры и подлинный южный итальянский опыт без туристической напыщенности и стерильности — просто будьте готовы к транспортному хаосу, случайным мелким преступлениям, требующим бдительности, и тому особому сицилийскому организованному беспорядку, который может быть либо очаровательной аутентичностью, либо подавляющей дисфункцией, в зависимости от терпимости путешественника.