Валенсия

Валенсия очаровывает как третий по величине город Испании (население 800 000 человек; 1,6 миллиона в агломерации) и родина паэльи, где футуристический Город искусств и наук Сантьяго Калатравы встречается с золотыми средиземноморскими городскими пляжами, внесенный в список ЮНЕСКО фестиваль Лас-Фальяс взрывается огнем и фейерверками каждый март, а непринужденная валенсийская культура предлагает средиземноморскую яркость Барселоны без туристической суеты, высоких цен или напряженности из-за независимости Каталонии. Город искусств и наук поражает белыми скелетообразными структурами Калатравы, в которых расположены L'Oceanogràfic (крупнейший в Европе океанариум с акулами, белухами и подводными туннелями, ~3 429 ₽–3 790 ₽ / 38 евро–42 евро в зависимости от даты/канала покупки), Hemisfèric IMAX, Музей науки принца Филиппа и оперный театр Palau de les Arts Reina Sofía в переоборудованном русле реки Турия. Эта старая река, отведенная после разрушительного наводнения в октябре 1957 года, унесшего жизни 81 человека, теперь образует один из крупнейших городских парков Испании, протянувшийся на ~9 километров через город с садами, велосипедными дорожками (аренда велосипедов 180 ₽ / 2 евро/час), игровыми и спортивными площадками.

Историческая Валенсия сохраняет свое наследие в готическом соборе Старого города (вход 902 ₽ / 10 евро, включая музей, 271 ₽ / 3 евро за башню Мигелете), где хранится чаша, претендующая на звание Святого Грааля, 207 ступенях башни Мигелете, предлагающих панораму 360°, шелковой бирже Ла-Лонха-де-ла-Седа XV века, внесенной в список ЮНЕСКО, с витыми колоннами и сводчатым торговым залом, и площади Пласа-де-ла-Вирхен, где местные жители собираются у фонтана, олицетворяющего реку Турия. Тем не менее, душа Валенсии живет в кварталах — Mercado Central с более чем 250 прилавками (один из крупнейших рынков свежих продуктов в Европе) переполнен средиземноморскими морепродуктами, иберийским хамоном, экзотическими фруктами и продавцами орчаты под потрясающей модернистской архитектурой 1928 года из железа и стекла, в то время как хипстерские бары, винтажные магазины и международные рестораны Русафы (Russafa) привлекают творческую молодежь на бывшие рабочие улицы, подвергающиеся джентрификации. Пляжная культура процветает на широких песчаных городских пляжах Мальварроса и Лас-Аренас, где местные жители играют в пляжный волейбол, паддлбол и футбол, а традиционные орчатерии подают ледяную horchata de chufa (сладкое молоко из тигрового ореха, фирменный напиток Валенсии) с фартонами (продолговатыми сладкими булочками для макания).

Настоящая paella valenciana готовится из курицы, кролика и фасоли гаррофо с рисом с шафраном на огне из апельсинового дерева — БЕЗ морепродуктов — и ее лучше всего есть в обед по четвергам или воскресеньям в прибрежных ресторанах деревни Эль-Пальмар в заболоченных землях Альбуферы, где это блюдо зародилось среди рыбаков и фермеров. Фестиваль Лас-Фальяс (15-19 марта) завершается Ла-Крема, когда по всему городу сжигаются огромные сатирические скульптуры нинот (памятник у ратуши горит в 23:00 19 марта, остальные позже ночью) под впечатляющие фейерверки, а победитель сохраняется в Музее Фальяс. Фестиваль включает ежедневные шоу петард mascletà в 14:00 на площади Plaza del Ayuntamiento, от ритмичных взрывов которых дрожат окна.

Безбарьерные африканские среды обитания зоопарка Биопарк, рисовые поля природного парка Альбуфера и прогулки на лодке на закате, а также купольные показы в L'Hemisfèric дополняют список развлечений. Однодневные поездки возможны в средневековую Хативу с руинами замка (1 час), или можно отправиться на лодке на Ибицу (паром ~5-6 часов, самый быстрый чуть менее 5 часов). Посещайте город в марте-июне или сентябре-ноябре ради идеальной погоды 18-28°C, хотя пляжный сезон в июле-августе приносит жару 30-35°C.

Благодаря доступным ценам (7 218 ₽–10 828 ₽ / 80 евро–120 евро в день; паэлья 1 083 ₽–1 805 ₽ / 12 евро–20 евро, menu del día 1 083 ₽ / 12 евро, отели 5 414 ₽–10 828 ₽ / 60 евро–120 евро), широким городским пляжам, доступным на трамвае или метро, удобной для велосипедистов плоской инфраструктуре (велопрокат Valenbisi), более дружелюбным местным жителям, чем в Барселоне (мадридцы настаивают, что Валенсия — самый дружелюбный крупный город Испании), и аутентичной испанской прибрежной жизни, где туристы остаются в меньшинстве, за исключением недели Лас-Фальяс, Валенсия дарит расслабленный средиземноморский образ жизни, архитектурный восторг, подлинную паэлью и очарование недооцененного третьего города Испании.