Frankfurt nad Mohanom

Frankfurt nad Mohanom (cca 760 000 obyvateľov v meste, ~5,8 milióna v metropolitnej oblasti) prekonáva všetky očakávania, ktoré si návštevníci do Nemecka prinášajú. Ako nesporná finančná metropola kontinentu – sídlo Európskej centrálnej banky, Deutsche Bundesbank a Frankfurtskej burzy cenných papierov (založenej v roku 1585) – si vďaka zoskupeniu mrakodrapov zo skla a ocele týčiacich sa nad riekou Mohan vyslúžil láskavú prezývku „Mainhattan“. Je tak jediným mestom v Nemecku a jedným z mála v celej Európe so skutočnou panorámou výškových budov.

Stačí však prejsť len pár stoviek metrov od bankových veží a ponoríte sa do úplne iného sveta: na Römerberg, starostlivo zrekonštruované stredoveké námestie, kde hrazdené domy v okrových a terakotových farbách lemujú radnicu Römer, ktorá slúži ako sídlo mestského zastupiteľstva už od roku 1405. Neďaleko stojí Kaiserdom (Cisárska katedrála svätého Bartolomeja) ako pamätník veľkolepej politickej minulosti – v jej gotických múroch boli od roku 1356 volení a v rokoch 1562 až 1792 korunovaní cisári Svätej ríše rímskej, čo Frankfurtu dodáva historickú vážnosť, ktorú väčšina návštevníkov nepredpokladá. Kultúrne bohatstvo mesta je ohromujúce: Museumsufer (Múzejné nábrežie) sa tiahne pozdĺž oboch brehov Mohanu a sústreďuje viac ako 26 múzeí v pešej dostupnosti – Städel Museum uchováva 700 rokov európskych majstrovských diel od Botticelliho po Gerharda Richtera, Museum für Moderne Kunst (MMK) vystavuje jednu z najlepších zbierok súčasného umenia v Európe a Prírodovedné múzeum Senckenberg so svojimi obrovskými kostrami dinosaurov patrí k najväčším na kontinente.

Literárni nadšenci smerujú do Goethe-Haus, skromného barokového meštianskeho domu, kde sa v roku 1749 narodil Johann Wolfgang von Goethe a kde napísal prvé náčrty románu „Utrpenie mladého Werthera“. Za panoramatickým výhľadom na túto netradičnú panorámu sa vyberte na vyhliadkovú plošinu Main Tower vo výške 200 metrov, čo je jediný mrakodrap vo Frankfurte otvorený pre verejnosť – počas jasných dní dovidíte až k pohoriu Taunus na obzore. Prejdite cez pešiu lávku Eiserner Steg do Sachsenhausenu, štvrte na južnom brehu, ktorá je nesporným domovom Apfelwein (jablkového vína, miestne známeho ako „Ebbelwei“).

Podáva sa v typických pohároch s kosoštvorcovým vzorom nazývaných Gerippte v stáročných krčmičkách, kde spoločné drevené stoly, výdatné taniere Handkäse mit Musik (aromatický ručne tvarovaný syr s octovo-cibuľovým dresingom) a štrngot kameninových džbánov Bembel definujú typický frankfurtský večer. Grüne Soße, obľúbená mestská zelená bylinková omáčka vyrobená zo siedmich čerstvých byliniek (petržlen, pažítka, trebuľka, žerucha, šťaveľ, borák a krvavec), sa podáva k vajíčkam natvrdo alebo k rezňu a vzbudzuje takmer nábožnú úctu – každú jar sa dokonca koná Grüne-Soße-Festival. Palmengarten, jedna z najväčších botanických záhrad v Európe s rozlohou 22 hektárov, ponúka svieži únik z mestského tempa, zatiaľ čo krytá tržnica Kleinmarkthalle (otvorená od pondelka do soboty) je kulinárskym srdcom Frankfurtu s viac ako 150 stánkami s miestnymi špecialitami, medzinárodnými delikatesami a čerstvými produktmi.

Frankfurt Hauptbahnhof (hlavná stanica) je jedným z najrušnejších železničných uzlov v Európe, vďaka čomu sú vinárske dedinky v údolí Rýna, romantický zámok v Heidelbergu a stredoveké univerzitné mestečko Marburg dostupné vlakom do 1 až 2 hodín. Každý október premení Frankfurter Buchmesse (Frankfurtský knižný veľtrh) mesto na svetové centrum vydavateľstiev a priláka viac ako 300 000 návštevníkov z vyše 100 krajín – ide o najväčší a najvýznamnejší knižný veľtrh na svete. Vďaka prepojenej sieti S-Bahn a U-Bahn, kompaktnému centru vhodnému pre peších, špičkovým múzeám, prekvapivo cenovo dostupným krčmičkám s Apfelwein a polohe vstupnej brány k Rýnu a ďalej, Frankfurt odmeňuje cestovateľov, ktorí sa pozrú za bankovú fasádu a objavia mesto s hlbokou kultúrou, silnou lokálnou hrdosťou a chuťami, ktoré nikde inde v Nemecku nenájdete.