Hongkong

Hongkong ohromuje ako najvzrušujúcejšia vertikálna metropola Ázie, kde mrakodrapy s bambusovými lešeniami nemožne zapĺňajú Victoria Harbour a vytvárajú najdramatickejšiu panorámu sveta. Výnimočné dim sum zostáva pozoruhodne cenovo dostupné, pričom kompletné jedlo stojí okolo 120–180 HK13 € €–21 € v legendárnej reštaurácii Tim Ho Wan (kedysi známej ako „najlacnejšia reštaurácia s hviezdičkou Michelin na svete“ a teraz zaradená do Bib Gourmand) a prekvapivo divoké turistické trasy s vodopádmi v džungli a panoramatickými výhľadmi na pobrežie sa nachádzajú len pár minút od trblietavých luxusných nákupných centier, čím vytvárajú mimoriadny kontrast medzi mestom a prírodou. Táto husto osídlená bývalá britská kolónia sa v roku 1997 vrátila Číne ako osobitná administratívna oblasť, pričom si zachovala vlastný právny systém, menu a mnohé každodenné slobody – aj keď sa politická autonómia od roku 2019 výrazne obmedzila.

Milované dvojposchodové električky nostalgicky rachotia medzi lesklými sklenenými vežami bánk v centre mesta, ikonické zeleno-biele lode Star Ferry preplávajú prístavom od roku 1888 (cena lístka pre dospelých je 5 HK$ od pondelka do piatku a 6,50 HK$ v sobotu, nedeľu a sviatky za jeden z najvýhodnejších výhľadov na panorámu mesta na svete) a tradičné trhy s čerstvými morskými plodmi v nádržiach fungujú priamo vedľa vlajkových obchodov dizajnérov, čím vytvárajú neustály kontrast medzi Východom a Západom. Legendárna lanovka Victoria Peak Tram stúpa po neuveriteľne strmých koľajniciach so sklonom 27° až na vrchol vo výške 552 metrov (spiatočný lístok so vstupom na Sky Terrace stojí pre dospelých približne 168 HK$, spiatočný lístok len na lanovku stojí 108 HK$, rezervujte si lístky online, aby ste si zabezpečili miesto a vyhnuli sa čakaniu v radoch) a ponúka úchvatný výhľad na najkrajšiu vertikálnu panorámu sveta, ktorá je obzvlášť magická, keď sa každý deň o 20:00 rozsvietia svetlá prístavu počas synchronizovanej show Symphony of Lights. Hongkong však štedro odmeňuje zvedavých dobrodruhov, ktorí sa odvážia mimo predvídateľného turistického centra – jazda tramvajami s láskyplnou prezývkou „ding-ding“ (jednotná cena 3,3 HK$ pre dospelých) do atmosférickej ulice Sheung Wan, kde celé obchody predávajú žraločie plutvy a morskú uhorku, a do chrámu Man Mo, kde sa zo stropu vinú obrovské kadidlá, preskúmajte ohromujúcu hustotu neónov v Mong Kok a chaotickú kultúru vyjednávania na Ladies' Market, a uniknite na pokojné okrajové ostrovy, kde vás bezautové pobrežné rybárske dedinky na ostrove Lamma a obrovský Tian Tan Buddha na ostrove Lantau (34 m vysoká bronzová socha, vstup zadarmo, ale lístky na lanovku Ngong Ping 360 tam a späť stoja zvyčajne okolo 300–360 HK$ pre dospelých, menej, ak si kúpite online zľavnené lístky) ponúkajú požehnaný vidiecky oddych od mestského zhonu.

Perfekcionistická gastronomická scéna siaha od reštaurácií ocenených hviezdičkami Michelin až po skromné pouličné stánky: vychutnajte si vynikajúce wontonové rezance v malých stánkoch dai pai dong s jedlom pripravovaným pod šírym nebom (40–60 HK$), pochutnajte si na pečenej husi v Yung Kee, doprajte si ranné dim sum v tradičnej čajovni Lin Heung Tea House alebo Tim Ho Wan a vyskúšajte horúcu ryžu a morské plody v Temple Street Night Market (stánky sú otvorené od 18:00 do polnoci). Prekvapivo dostupná turistická trasa Dragon's Back (sekcia 8 Hong Kong Trail, 7–8 km, 2–3 hodiny) ponúka divokú turistiku po pobreží s nádherným výhľadom na pláže a Juhočínske more, hoci sa nachádza v mestských hraniciach – začnite v Shau Kei Wan MTR a potom autobusom 9 do To Tei Wan. Malebná rybárska dedinka Tai O na západnom pobreží Lantau zachováva tradičné domy na koloch nad prílivovými kanálmi a ponúka výlety loďou (30–40 HK$) s možnosťou pozorovania ružových delfínov.

Nakupovanie ponúka neuveriteľné kontrasty, od falošných hodín Rolex a suvenírov na Temple Street, kde je potrebné tvrdo vyjednávať, až po autentické luxusné značky v nákupných centrách IFC Mall a Harbour City, zatiaľ čo legendárni hongkonskí krajčíri šijú obleky na mieru, ktoré dodávajú do 24-48 hodín (od 2 000 do 5 000 HK$ a viac v závislosti od kvality). Pohodlné jednodňové výlety trajektom vás zavedú k portugalskej koloniálnej architektúre a kasínam v Macau (1 hodina, spiatočný lístok stojí okolo 160-300 HK$) alebo do Šen-čenu v Číne (hoci napriek blízkosti vyžaduje samostatné čínske vízum). Ideálne je navštíviť mesto v období október – december, kedy sú teploty 18 – 28 °C, jasná obloha, príjemné počasie na turistiku a minimálne zrážky, alebo v období marec – máj, kedy je jarné teplo, ale zvyšuje sa vlhkosť – vyhnite sa obdobiu jún – september, kedy je dusno, teploty 28 – 33 °C, vysoká vlhkosť, časté silné dažde a občasné tajfúny, ktoré si vyžadujú úkryt v interiéri.

Svetovo uznávané a efektívne metro MTR umožňuje ľahkú orientáciu (zakúpte si predplatenú kartu Octopus s vratnou zálohou 50 HK$ a zvoleným dobíjaním; väčšina návštevníkov začína s približne 100 HK$, takže si naplánujte celkovo asi 150 HK$ vopred), všadeprítomné anglické nápisy napriek prevládajúcej kantónčine, subtropické podnebie, neuveriteľne bezpečné ulice napriek hustote osídlenia, fascinujúce múzeá a plynulá, opojná fúzia Východu a Západu, ktorá spája britské koloniálne dedičstvo s čínskou dušou, tradičnú kultúru dim sum s moderným finančným sektorom a neónmi osvetlenú mestskú energiu s prekvapivo dostupnými prírodnými chodníkmi. Hongkong ponúka bezkonkurenčné mestské vzrušenie, kulinárske dobrodružstvá a vertikálny život stlačený do jedného neúnavne energického balíka, vďaka čomu je aj napriek politickým zmenám po roku 2019 najdostupnejšou, ale zároveň autenticky čínskou hlavnou destináciou v Ázii.