Сантьяго

Сантьяго процвітає як динамічний сучасний андійський мегаполіс Чилі, де величні засніжені вершини Анд вражаюче височіють на 6 000+ метрів над блискучими скляними хмарочосами, створюючи одну з найбільш видовищних міських панорам Південної Америки; історичні фунікулери (ascensors) піднімаються на крутий пагорб Сан-Крістобаль до височенної 14-метрової статуї Діви Марії, звідки відкриваються панорамні краєвиди на розлогу міську долину, а вина світового класу сорту Карменер (фірмовий сорт винограду Чилі, який вважався вимерлим, доки не був заново відкритий у Чилі в 1994 році) рясно ллються з престижних виноградників долини Майпо, розташованих лише за 30-60 кілометрів від межі міста. Політична столиця Чилі та потужний економічний двигун (приблизно 7 мільйонів людей у ширшій міській агломерації Великого Сантьяго, де зосереджено близько 40% всього населення Чилі) розкинулася у великій улоговині долини, драматично розташованій між високою гірською грядою Анд на сході та нижчим Прибережним хребтом на заході — зимові місяці (червень-серпень, пам’ятайте, що в Південній півкулі сезони дзеркальні) приносять приголомшливі засніжені гірські пейзажі, ідеальні для фото в Instagram та катання на лижах неподалік у Вальє-Невадо та Портільйо, тоді як спекотні літні місяці (грудень-лютий) регулярно демонструють температуру 30-33°C, і, на жаль, стійкий смог від транспорту та промисловості огортає улоговину, створюючи проблеми з якістю повітря. Вершина пагорба Сан-Крістобаль (Cerro San Cristóbal) заввишки 880 метрів, куди можна дістатися фунікулером (близько 102 ₴ / 2 044 чилійські песо в один бік) або канатною дорогою (teleférico), пропонує захоплюючі панорамні краєвиди на 360° — масивна статуя Діви Марії (Santuario de la Inmaculada Concepción), яку видно з більшої частини міста, невеликий зоопарк на середині схилу та розгалужені доріжки для прогулянок і бігу забезпечують бажаний відпочинок від забруднення та шуму Сантьяго, тоді як сусідній менший пагорб Санта-Лусія (Cerro Santa Lucía) з його красиво терасованими садами зберігає історичну іспанську колоніальну фортецю з фонтанами та видами на місто з району Провіденсія.

Проте справжня сучасна енергія Сантьяго найсильніше пульсує в його різноманітних районах (barrios): бруковані пішохідні вулички модного Ластаррія приймають вихідними ринки ремісничих виробів, незалежні артхаусні кінотеатри, що показують міжнародні фільми, та вишукані тротуарні кафе в європейському стилі, де подають кортадо; богемний квартал Беллавіста переповнений яскравими муралами вуличного мистецтва, що вкривають цілі стіни будівель, і тут розташований химерний будинок-музей поета Пабло Неруди Ла-Часкона (зазвичай близько 383 ₴–485 ₴ / 7 665 чилійських песо–9 709 чилійських песо, аудіоекскурсії з гідом); а фешенебельний діловий район Провіденсія пропонує інноваційну сучасну чилійську кухню в елегантних ресторанах. Чудова гастрономічна сцена з ентузіазмом прославляє самобутні чилійські спеціалітети та місцеві інгредієнти: ситний пастель-де-чокло (традиційний кукурудзяний пиріг з яловичим фаршем, куркою, оливками та вареним яйцем, вкритий солодким кукурудзяним шаром, близько 306 ₴–408 ₴ / 6 132 чилійські песо–8 176 чилійських песо), щедро наповнені хот-доги комплето з великою кількістю розім’ятого авокадо, томатів та майонезу (основна чилійська вулична їжа, близько 128 ₴–204 ₴ / 2 555 чилійських песо–4 088 чилійських песо), емпанадас-де-піно з кутових крамниць і пекарень, начинені пряною яловичиною, цибулею, оливками, родзинками та вареним яйцем (близько 102 ₴–153 ₴ / 2 044 чилійські песо–3 066 чилійських песо), а також виняткові свіжі морепродукти, що відображають неймовірно довгу 4 000-кілометрову берегову лінію Тихого океану Чилі — тихоокеанські устриці, морський вугор конгріо, молюски мачас та севіче в чилійському стилі, адаптований з перуанських рецептів. Винний туризм абсолютно домінує у вихідні дні в Сантьяго завдяки легкому доступу до всесвітньо відомих долин: сусідня долина Майпо (1 година на південь, центр Каберне Совіньйон та Карменер, тури близько 1 275 ₴–2 448 ₴ / 25 550 чилійських песо–49 056 чилійських песо), прибережна долина Касабланка (1.5 години на захід у бік Вальпараїсо, прохолодний клімат для Совіньйон Блан та Шардоне, тури близько 1 479 ₴–2 959 ₴ / 29 638 чилійських песо–59 276 чилійських песо) та престижна долина Кольчагуа (2.5 години на південь, насичені червоні вина, близько 1 938 ₴–3 928 ₴ / 38 836 чилійських песо–78 694 чилійські песо за денні тури), що пропонують професійні дегустації вин серед приголомшливих краєвидів Анд на відомих виноробнях, таких як Concha y Toro, Santa Rita та Montes.

Популярні денні поїздки ведуть до неймовірно яскравого портового міста Вальпараїсо, внесеного до списку ЮНЕСКО, з його фунікулерами та вуличним мистецтвом (1.5 години автобусом, близько 122 ₴–171 ₴ / 2 453 чилійські песо–3 424 чилійські песо), сусідніх пляжів і садів Вінья-дель-Мар (2 години) або вражаючого гірського каньйону Кахон-дель-Майпо, що пропонує піші прогулянки, гарячі джерела та бірюзове водосховище Ембальсе-ель-Єсо (1.5 години на південний схід). Чудові музеї справді вражають: Чилійський музей доколумбового мистецтва (Museo Chileno de Arte Precolombino, загальний вхід близько 490 ₴–587 ₴ / 9 811 чилійських песо–11 753 чилійські песо, знижки для студентів та резидентів Чилі) демонструє артефакти доколумбової епохи, Національний музей образотворчих мистецтв (Museo Nacional de Bellas Artes, вхід вільний) експонує чилійське та латиноамериканське мистецтво, а Культурний центр Ла-Монеда (Centro Cultural La Moneda) під президентським палацом (деякі галереї безкоштовні, головні виставки можуть потребувати квитків) проводить змінні експозиції. Завдяки високоефективній системі метро (сім ліній: 1, 2, 3, 4, 4A, 5 і 6, сучасні поїзди, зазвичай близько 38 ₴–46 ₴ / 767 чилійських песо–920 чилійських песо за поїздку залежно від часу доби), красивій іспанській колоніальній архітектурі в Історичному центрі (Centro Histórico), що змішується з блискучими сучасними висотками, складній політичній історії від жорстокої військової диктатури Августо Піночета 1973-1990 років до сьогоднішнього прогресивного демократичного сьогодення, відносно доступним цінам порівняно з Буенос-Айресом чи Ріо (денний бюджет близько 2 193 ₴–3 673 ₴ / 43 946 чилійських песо–73 584 чилійські песо) та цьому характерному чилійському іспанському акценту і сленгу (weon!), Сантьяго дарує витончену андійську міську культуру — космополітичну столицю Південної Америки, що поєднує винну культуру світового рівня, драматичне гірське оточення, чудову кухню та складну захоплюючу історію.