Санторіні

Захід сонця в Ії — це найбільш знаковий досвід на Санторіні: сонце, що занурюється в кальдеру, щовечора приваблює сотні людей у розпал сезону. Головний оглядовий майданчик біля руїн замку заповнюється за 90 хвилин до заходу сонця, тому приходьте заздалегідь (близько 17:30–18:00 влітку), щоб зайняти місце. Альтернативні оглядові майданчики включають північний край Ії біля сходів до затоки Амуді або ресторани на дахах (будьте готові замовити вечерю або напої, щоб отримати столик). Будьте терплячими до натовпу — це спільне враження. Після заходу сонця прогуляйтеся мармуровими вуличками Ії, коли вони порожніють, а в ресторанах запалюються вогні. Спостерігати з громадських місць можна безкоштовно, хоча багато кафе стягують додаткову плату за краєвиди на захід сонця.

Столиця Санторіні розташована на краю кальдери з ресторанами, магазинами та приголомшливими краєвидами. Канатна дорога до Старого порту коштує близько 510 ₴ / 10 євро в один бік (3–5 хвилин) і спускається на 220 метрів до старої гавані. Поїздки на віслюках вгору або вниз по приблизно 588 сходах коштують близько 510 ₴ / 10 євро в один бік, але викликають значні етичні занепокоєння. Пройдіть пішохідною стежкою вздовж краю кальдери від Фіри до Ії (близько 10 км, 2,5–3 години), щоб насолодитися захопливими краєвидами подалі від натовпу — починайте рано вранці, візьміть воду та захист від сонця. У самій Фірі є музеї (Музей доісторичної Тери, близько 510 ₴ / 10 євро) та безліч можливостей для фото. Виділіть на це пів дня.

Пляжі Санторіні не схожі на типові грецькі острови — це вулканічний чорний або червоний пісок та галька. Пляж Перісса на південному узбережжі має чорний пісок, пляжні бари та водні види спорту — вхід вільний, оренда шезлонгів близько 510 ₴–765 ₴ / 10 євро–15 євро. Камарі на сході має довгу набережну з тавернами. Червоний пляж біля Акротірі відомий своїми багатими на залізо червоними скелями — зауважте: він часто закритий через каменепади та обмеження безпеки; перевіряйте поточний статус і розгляньте можливість огляду з човна для безпечнішого доступу. Пляж невеликий і гальковий, але дуже фотогенічний, коли доступний. Чорний пісок влітку стає розпеченим — беріть пляжне взуття або сандалі. Вода спокійна і придатна для купання з травня по жовтень.

Вулканічний ґрунт Санторіні та унікальний метод обрізки лози «кошиком» дозволяють виробляти особливе біле вино Асіртіко. Santo Wines (біля Піргоса) — найбільш орієнтована на туристів виноробня з терасою над кальдерою — дегустації від 1 275 ₴–2 295 ₴ / 25 євро–45 євро з вимогами щодо мінімального замовлення (1 275 ₴ / 25 євро з особи за 2-й ряд, 1 785 ₴ / 35 євро з особи за 1-й ряд). Виноробня Venetsanos розташована на самому краю кальдери з приголомшливими краєвидами — очікуйте схожі ціни. Традиційні виноробні, такі як Estate Argyros або Gavalas, пропонують більш камерний та автентичний досвід. Більшість виноробень відкриті влітку з 11:00 до 20:00 і потребують бронювання для груп. Дегустації на заході сонця у виноробнях над кальдерою бронюються за кілька днів наперед. Поєднайте 2–3 виноробні за один день у винний тур — багато готелів організовують це.

Тури на катамаранах проходять навколо кальдери із зупинками біля вулканічних гарячих джерел, Червоного та Білого пляжів (куди неможливо дістатися дорогою) та острова Тірасія. Круїзи на півдня коштують 4 081 ₴–6 121 ₴ / 80 євро–120 євро, на цілий день з обідом/вечерею та заходом сонця — 6 121 ₴–9 182 ₴ / 120 євро–180 євро з особи. Більшість турів включають зупинки для купання, спорядження для снорклінгу та барбекю на борту. Вечірні круїзи найромантичніші, але їх розкуповують швидко — бронюйте онлайн за кілька днів. Ранкові круїзи вирізняються спокійнішим морем і кращою видимістю. Оператори відправляються з Вліхади, бухти Аммуді або старого порту. Це один із найкращих способів оцінити вражаючу географію Санторіні з води. Розраховуйте на 4–5 годин для коротких круїзів та 7–8 годин для вітрильних прогулянок на заході сонця.

Втечіть від натовпів Ії та Фіри, досліджуючи села в глибині острова. Піргос — найвище село острова з венеціанським замком, вузькими вуличками та панорамними краєвидами без «цін кальдери». Дослідження безкоштовне — підніміться до руїн замку, щоб побачити панораму на 360°. Мегалохорі зберігає традиційний кікладський характер із будинками-печерами, білими каплицями та виноробнями (тут знаходиться Gavalas Winery). В обох селах є автентичні таверни, де обід коштує 510 ₴–765 ₴ / 10 євро–15 євро замість 1 275 ₴–2 040 ₴ / 25 євро–40 євро в Ії. Краще їхати в середині ранку або пізно вдень, поєднуючи з відвідуванням виноробок. Вони знаходяться в 10–15 хвилинах їзди на авто, скутері або автобусі від Фіри.