Buenos Aires

Buenos Aires quyến rũ du khách với tư cách là thủ đô mang đậm chất Châu Âu nhất Nam Mỹ, nơi những vũ công tango thanh lịch ôm nhau say đắm trong các milonga thân mật dưới ánh nến nhảy múa cho đến bình minh, những nhà hàng parrillas (nhà hàng bít tết) xèo xèo phục vụ món thịt bò chăn thả tự nhiên từ vùng Pampas mà nhiều người coi là ngon nhất thế giới, và những đại lộ rợp bóng cây phong cách Paris tuyệt đẹp trồng cây phượng tím (jacaranda) là nơi diễn ra các cuộc tranh luận bóng đá nảy lửa tại vô số quán cà phê vỉa hè, nơi các porteños (cư dân Buenos Aires) tranh luận sôi nổi bên tách cà phê và bánh medialunas. Trái tim quốc tế tinh tế của Argentina (khoảng 3 triệu dân trong thành phố tự trị và hơn 15 triệu dân ở vùng Đại Buenos Aires, khiến nơi đây trở thành một trong những khu vực đô thị lớn nhất châu Mỹ và đông dân thứ hai ở Nam Mỹ sau São Paulo) thực sự xứng đáng với biệt danh 'Paris của Nam Mỹ' thông qua kiến trúc Belle Époque và Art Nouveau hoành tráng dọc theo các đại lộ rộng lớn, và văn hóa cà phê kiểu Châu Âu bám rễ sâu được mang đến bởi làn sóng nhập cư khổng lồ của người Ý (nhóm lớn nhất) và người Tây Ban Nha vào cuối thế kỷ 19 - đầu thế kỷ 20, những người đã định hình cơ bản bản sắc và giọng nói đặc trưng của người porteño. Tâm hồn đam mê của Buenos Aires hiện lên mạnh mẽ nhất trong các barrios (khu phố) có bầu không khí cực kỳ khác biệt—khu La Boca đầy màu sắc với những conventillos (nhà tập thể) bằng kim loại gợn sóng mang tính biểu tượng được sơn màu xanh, vàng và đỏ rực rỡ, nơi tango được sinh ra trong các khu phố nhập cư nghèo; khu San Telmo phóng khoáng với những con phố lát đá cuội quyến rũ tổ chức các chợ đồ cổ Chủ Nhật khổng lồ quanh Plaza Dorrego lịch sử với các nghệ sĩ tango đường phố; và sự thanh lịch kiểu Pháp của khu Recoleta quý tộc với điểm nhấn là Nghĩa trang Recoleta nổi tiếng, nơi lăng mộ của Eva Perón (Evita) thu hút những người hành hương đến các lăng mộ bằng đá cẩm thạch tinh xảo và các hầm mộ gia đình thực sự sánh ngang với Père Lachaise của Paris hay các nghĩa trang Châu Âu.

Điệu tango đam mê hoàn toàn thấm đẫm vào mọi thứ trong văn hóa Buenos Aires—hãy xem các buổi biểu diễn tango chuyên nghiệp tại Café Tortoni lịch sử (hoạt động từ năm 1858, quán cà phê lâu đời nhất Argentina, giá vé khoảng 1.223.080 ₫–2.140.390 ₫ / ARS 68.400–ARS 119.700), các milonga địa phương đích thực nơi những vũ công nghiêm túc ôm sát nhau và nhảy đến 4 giờ sáng (vé vào cửa khoảng 244.616 ₫–458.655 ₫ / ARS 13.680–ARS 25.650), tham gia các lớp học tango riêng hoặc nhóm tại các studio ở San Telmo (458.655 ₫–917.310 ₫ / ARS 25.650–ARS 51.300), hoặc xem các nghệ sĩ đường phố tài năng ở con hẻm Caminito đầy màu sắc tuy mang tính du lịch nhưng vô cùng ăn ảnh. Nền ẩm thực xuất sắc nhiệt tình tôn vinh văn hóa thịt bò của Argentina—những miếng bife de chorizo (thăn ngoại) mọng nước khổng lồ, phô mai nướng provoleta, morcilla (dồi huyết), tuyến tụy bò và sốt thảo mộc chimichurri tại các parrillas truyền thống nơi thịt bò là một tôn giáo (bít tết 305.770 ₫–611.540 ₫ / ARS 17.100–ARS 34.200, rẻ hơn Châu Âu cho chất lượng vượt trội), tất cả được thưởng thức cùng rượu Malbec đậm đà từ các vườn nho vùng Andes ở Mendoza (giá chai từ 152.885 ₫–458.655 ₫ / ARS 8.550–ARS 25.650 tại nhà hàng, rẻ đến mức khó tin). Tuy nhiên, khía cạnh sáng tạo đương đại của thành phố thể hiện mạnh mẽ ở những bức tranh tường nghệ thuật đường phố rực rỡ bao phủ toàn bộ các bức tường tòa nhà ở khu Palermo thời thượng, các xưởng bia thủ công và quán cà phê làn sóng thứ ba ở các quận Palermo Hollywood và Palermo Soho sành điệu, và sự tôn thờ Diego Maradona gần như một tôn giáo thực sự có thể thấy tại sân vận động La Bombonera, nơi đội bóng Boca Juniors thi đấu giữa bầu không khí cuồng nhiệt của người hâm mộ.

Đại lộ 9 de Julio rộng lớn (thường được coi là đại lộ rộng nhất thế giới, rộng khoảng 140 mét với tối đa bảy làn xe mỗi chiều cộng với đường gom) dẫn thẳng đến tượng đài Obelisco cao 67 mét mang tính biểu tượng và nhà hát opera đẳng cấp thế giới Teatro Colón với âm học thực sự sánh ngang với La Scala của Milan (tour tham quan có hướng dẫn khoảng 550.386 ₫ / ARS 30.780, trong khi vé biểu diễn thường bắt đầu từ khoảng 917.310 ₫+ / ARS 51.300+ cho các ghế phía trên). Dinh tổng thống Casa Rosada (nhà hồng) tại Plaza de Mayo là nơi chứng kiến các bài phát biểu của Evita và các cuộc biểu tình của các Bà mẹ ở Plaza de Mayo. Với tiếng Tây Ban Nha là ngôn ngữ chính (tiếng Anh hạn chế bên ngoài các khách sạn cao cấp và khu du lịch), giá cả cực kỳ phải chăng nhờ sự biến động tiền tệ và lạm phát liên tục (hiện là giá trị tuyệt vời cho người nước ngoài có ngoại tệ mạnh), và văn hóa porteño đêm khuya đặc trưng nơi bữa tối hiếm khi bắt đầu trước 10 giờ tối và các hộp đêm không mở cửa cho đến sau nửa đêm, Buenos Aires mang đến sự tinh tế kiến trúc Châu Âu say đắm kết hợp với văn hóa Mỹ Latinh nồng nhiệt, di sản tango và những món bít tết không thể đánh bại.