Sarajevo

Sarajevo thu hút du khách một cách sâu sắc với biệt danh "Jerusalem của châu Âu", nơi khu chợ Ottoman Baščaršija mang đậm không khí truyền thống với những thợ rèn đồng vẫn đập đồ đồng nhịp nhàng bên cạnh các quán cà phê Áo-Hung sang trọng phục vụ lễ nghi cà phê Bosnia, Nhà thờ Công giáo chia sẻ khu phố với nhà thờ Chính thống Serbia và nhiều thánh đường Ottoman trong sự hòa hợp tôn giáo đáng kinh ngạc, và những vết đạn và vết thương do mảnh đạn vẫn còn rõ ràng trên vô số tòa nhà, lưu giữ ký ức ám ảnh về cuộc bao vây thập niên 1990 mà người dân địa phương từ chối quên lãng. Thủ đô được bao quanh bởi núi non hùng vĩ này (khoảng 275.000 người trong thành phố và hơn 550.000 người trong khu vực đô thị rộng lớn) nằm ở vị trí độc đáo nơi Đông và Tây thực sự gặp nhau, đã anh dũng vượt qua cuộc bao vây quân sự dài nhất trong lịch sử hiện đại châu Âu (1.425 ngày tàn bạo từ tháng 4 năm 1992 đến tháng 2 năm 1996, hơn 11.000 người thiệt mạng), và đã vượt qua với tinh thần kiên cường và quyết tâm đáng kinh ngạc—Cầu Latin, nơi Gavrilo Princip, một người Serbia Bosnia, đã thực hiện vụ ám sát định mệnh năm 1914 đối với Thái tử Franz Ferdinand, châm ngòi cho Chiến tranh Thế giới thứ nhất và thay đổi lịch sử thế giới, Bảo tàng Hầm Đường (Tunnel Museum) (Tunnel of Hope, thường dài 10-20 km / khoảng 135.000 ₫–270.000 ₫ tùy loại vé) bảo tồn đường hầm sinh tồn dài 800 mét được đào bí mật dưới đường băng sân bay Sarajevo, và những bông hồng Sarajevo đặc trưng — vết thương do đạn pháo Serbia gây ra trên vỉa hè, được lấp đầy bằng nhựa đỏ, đánh dấu các địa điểm nơi dân thường bị giết, trở thành những đài tưởng niệm vĩnh viễn khắp thành phố. Khu phố cổ Ottoman Baščaršija (Čaršija, thành lập thế kỷ 15) luôn nhộn nhịp với khói nướng ćevapi thơm phức, các cửa hàng thủ công đồ đồng truyền thống đang đập những món đồ handmade, người bán thảm, và đài phun nước gỗ Sebilj nổi tiếng nơi hàng trăm con bồ câu tụ tập – nhà thờ Hồi giáo Gazi Husrev-beg tráng lệ (1530, miễn phí vào cửa, tháo giày một cách tôn trọng) kêu gọi tín đồ đến cầu nguyện năm lần mỗi ngày trong khi du khách dạo chơi ở các cửa hàng gần đó bán bộ ấm trà Thổ Nhĩ Kỳ trang trí cầu kỳ, thảm truyền thống và đồ đồng.

Tuy nhiên, Sarajevo đáng kinh ngạc khi kết hợp nhiều nền văn minh và đế chế: kiến trúc vàng sang trọng của Áo-Hungary dọc theo phố Ferhadija dành cho người đi bộ với văn hóa cà phê châu Âu, kiến trúc bê tông thô ráp thời Nam Tư bao gồm tháp Avaz Twist độc đáo, và tòa nhà Vijećnica (Thư viện Quốc gia) bị hư hại trong chiến tranh (được tái xây dựng sau khi bị pháo kích cố ý vào năm 1992 phá hủy hơn 2 triệu cuốn sách) với mặt tiền Phục hưng Moorish được phục hồi cẩn thận. Tàu cáp treo Trebević (gondola, khoảng 20 km / khoảng 270.000 ₫ khứ hồi cho du khách, rẻ hơn cho người dân địa phương, được tái xây dựng đẹp đẽ vào năm 2018 sau khi bị phá hủy hoàn toàn trong chiến tranh) leo lên độ cao 1.160 mét, mang lại tầm nhìn toàn cảnh trước khi đến khu vực đổ nát của đường đua bobsled Thế vận hội Mùa đông 1984 bị bỏ hoang, nơi vinh quang Olympic xưa kia đối lập một cách ám ảnh với việc sau này được sử dụng làm vị trí bắn tỉa và pháo binh của người Serbia Bosnia trong thời gian bao vây—đường đua bê tông đổ nát phủ đầy graffiti mang lại bài học lịch sử ngoài trời siêu thực và đáng suy ngẫm về hy vọng bị phá hủy và sự kiên cường. Văn hóa ẩm thực phong phú nhiệt tình tôn vinh ẩm thực truyền thống Bosnia: ćevapi hoặc ćevapčići (xúc xích thịt nướng cuộn tay, phục vụ trong bánh mì phẳng somun mềm kèm hành tươi và phô mai kajmak, KM 6-10 / 81.000 ₫–135.000 ₫ cho phần ăn lớn, món ăn quốc gia có mặt khắp nơi), bánh burek giòn (bánh phyllo nhân thịt, phô mai hoặc rau bina, món ăn sáng truyền thống KM 2-4 / 27.000 ₫–54.000 ₫), và lễ nghi uống cà phê Bosnia (kafa, phục vụ trong nồi đồng džezva đặc trưng kèm kẹo rahat lokum, chậm rãi và trang trọng hơn phong cách Thổ Nhĩ Kỳ).

Các bảo tàng thú vị bao gồm Bảo tàng Tuổi thơ Chiến tranh (khoảng KM 10 / 135.000 ₫ những câu chuyện cá nhân của trẻ em trong thời gian bị bao vây), Gallery 11/07/95 (khoảng 12 KM / khoảng 162.000 ₫ bảo tàng đa phương tiện cảm động về thảm sát Srebrenica), và Bảo tàng Do Thái ghi lại hàng thế kỷ di sản Sephardic trước Holocaust và chiến tranh. Các chuyến tham quan trong ngày đáng giá bao gồm cầu Mostar nổi tiếng được tái xây dựng và kiến trúc Ottoman (2,5 giờ bằng xe buýt, KM 20-30), tu viện dervish Blagaj Tekke huyền bí được xây dựng vào vách đá bên cạnh nguồn sông Buna, và rừng nguyên sơ của Vườn Quốc gia Sutjeska cùng tượng đài Thế chiến II thời Tito. Thăm vào tháng 4-10 để tận hưởng thời tiết lý tưởng 15-28°C vào mùa xuân và thu, hoàn hảo cho việc đi bộ (mùa hè tháng 7-8 có thể lên đến 30-35°C), tuy nhiên mùa đông lạnh giá (tháng 11-3 thường -5 đến 8°C với tuyết thỉnh thoảng) cung cấp cơ hội trượt tuyết tại các ngọn núi Olympic Jahorina và Bjelašnica.

Với giá cả vô cùng hợp lý (810.000 ₫–1.620.000 ₫/ngày bao gồm chỗ ở, ăn uống, vận chuyển và hoạt động - thuộc hàng rẻ nhất châu Âu), lịch sử phức tạp sâu sắc độc đáo kết hợp di sản 500 năm của Đế chế Ottoman, thời kỳ Đế quốc Áo-Hung và chủ nghĩa xã hội Nam Tư, tất cả đều bị tàn phá bởi Chiến tranh Bosnia gần đây, sự ấm áp và hiếu khách chân thành của người dân địa phương dù đã trải qua khó khăn, khung cảnh thung lũng núi hùng vĩ, và vị trí độc đáo nơi Đông Hồi giáo gặp gỡ Tây Kitô giáo một cách chân thực, Sarajevo mang đến trải nghiệm phong phú, cảm động và đa dạng văn hóa nhất của Balkan – nơi tiếng đập đồng truyền thống vang lên bên cạnh tiếng chuông nhà thờ và lời kêu gọi cầu nguyện, ký ức chiến tranh tồn tại cùng hy vọng, và du khách khám phá khu vực một kilômét vuông hấp dẫn và đa dạng về tinh thần nhất của châu Âu.