Γιατί να επισκεφθείτε το Φεζ?
Η Φεζ γοητεύει ως πνευματική και πολιτιστική πρωτεύουσα του Μαρόκου, όπου η μεδίνα Fes el-Bali με τα 9.000 σοκάκια (η μεγαλύτερη αστική ζώνη χωρίς αυτοκίνητα στον κόσμο) διατηρεί τον μεσαιωνικό ισλαμικό πολιτισμό, οι βαφές της Chouara Tannery ρίχνουν ζωντανά χρώματα σε πανοραμικές θέες από λόφους και γαϊδούρια φορτωμένα με εμπορεύματα περιπλανιούνται σε περάσματα που δεν έχουν αλλάξει εδώ και 1.200 χρόνια, ενώ οι τεχνίτες σφυροκοπούν χαλκό και υφαίνουν μετάξι όπως έκαναν οι πρόγονοί τους. Η τρίτη πόλη του Μαρόκου (1,2 εκατομμύρια κάτοικοι), που ιδρύθηκε το 789 μ.Χ., παραμένει η πνευματική καρδιά του βασιλείου — το Πανεπιστήμιο Al Quaraouiyine (ιδρύθηκε το 859, το παλαιότερο στον κόσμο που λειτουργεί συνεχώς) εκπαίδευσε μελετητές για αιώνες, οι κορανικές σχολές διδάσκουν σε περίτεχνα μαδράσα, και η αριστοκρατία του Φεζ διατηρεί εκλεπτυσμένες παραδόσεις σε παλάτια ριάντ. Η μεδίνα Fes el-Bali (UNESCO, 156.000 κάτοικοι εντός των τειχών) είναι συντριπτική: είναι αναπόφευκτο να χαθείς στα 9.400 σοκάκια όπου κανένας χάρτης δεν αρκεί, οι οδηγοί είναι απαραίτητοι για να περιηγηθείς από την μπλε πλινθόκτιστη πύλη Bab Bou Jeloud έως το παλάτι 156.000 κατοίκων εντός των τειχών) είναι συγκλονιστική: είναι αναπόφευκτο να χαθείς στα 9.400 περάσματα όπου κανένας χάρτης δεν αρκεί, οι οδηγοί είναι απαραίτητοι για να περιηγηθείς από την μπλε πύλη Bab Bou Jeloud μέχρι τους κρυμμένους θησαυρούς — τα κυκλικά πέτρινα δοχεία του Chouara Tannery όπου οι δερμάτινοι εργάτες στέκονται μέχρι τα γόνατα σε βαφή από περιττώματα περιστεριών (θέα από τα καταστήματα της βεράντας), τα ψηφιδωτά πλακάκια της βρύσης Nejjarine και η θέα του ηλιοβασιλέματος από τους τάφους Merinid πάνω από τη θάλασσα των σκεπών της μεδίνα.
Ωστόσο, η Φεζ ανταμείβει όσους αγκαλιάζουν το χάος: τα παζάρια κεραμικών πωλούν χειροποίητα κεραμικά, οι μεταλλουργοί σφυροκοπούν ορείχαλκο για να φτιάξουν λάμπες και τα κρυμμένα fondouks (καραβανσεράι) φιλοξενούν υφαντές χαλιών. Τα γεωμετρικά πλακάκια zellij της Al Attarine Madrasa (~20 MAD είσοδος) είναι εκπληκτικά. Η γαστρονομική κουλτούρα τιμά την κουζίνα της Φεζ: pastilla (γλυκιά/αλμυρή πίτα με περιστέρι), mechoui (αργοψημένο αρνί) και ελαιόκαρποι καπνισμένοι με βότανα.
Οι χρυσές πόρτες του Βασιλικού Παλατιού λάμπουν (μόνο εξωτερικά), ενώ η Mellah (εβραϊκή συνοικία) διατηρεί συναγωγές και νεκροταφεία. Με αυθεντική μεσαιωνική ατμόσφαιρα, επίμονους ξεναγούς που αναζητούν προμήθειες και υπερφόρτωση των αισθήσεων (η μυρωδιά του δέρματος στα βυρσοδεψεία είναι διαβόητη), η Φεζ προσφέρει την πιο έντονη εμπειρία μεδίνα του Μαρόκου.
Τι να κάνετε
Μεσαιωνική Μεδίνα
Φεζ ελ Μπαλί Μεντίνα της UNESCO
Η μεγαλύτερη αστική ζώνη χωρίς αυτοκίνητα στον κόσμο — 9.400 περάσματα, 156.000 άνθρωποι που ζουν εντός των τειχών. Το να χαθείτε είναι αναπόφευκτο και μέρος της γοητείας. ΠΡΟΣΛΑΒΕΤΕ ΕΠΙΣΗΜΟ ΟΔΗΓΟ (200-400 MAD/ημέρα, απαραίτητο για να περιηγηθείτε και να αποφύγετε τις απάτες των ψεύτικων οδηγών). Μπείτε από την μπλε πύλη Bab Bou Jeloud. Καλύτερα το πρωί (9 π.μ.–12 μ.μ.) πριν από τη ζέστη του μεσημεριού. Αφιερώστε μια ολόκληρη μέρα. Η πιο αυθεντική μεσαιωνική ισλαμική πόλη που έχει διασωθεί.
Βυρσοδεψείο Chouara
Εμβληματικές κυκλικές πέτρινες δεξαμενές βαφής, όπου οι δερμάτινοι εργάτες στέκονται με τα γόνατα βυθισμένα σε βαφή από περιττώματα περιστεριών. ΔΩΡΕΑΝ θέαση από τις βεράντες των γύρω καταστημάτων (αλλά οι ιδιοκτήτες των καταστημάτων περιμένουν να αγοράσετε κάτι — ρίξτε μια ματιά στα δερμάτινα είδη). Οι πωλητές προσφέρουν φύλλα μέντας για την έντονη μυρωδιά (φιλοδώρημα 10-20 MAD). Καλύτερη ώρα το πρωί (9–11 π.μ.) όταν οι εργάτες είναι ενεργοί. Φωτογενές αλλά με έντονη πίεση για αγορά. Βρίσκεται στην περιοχή των βυρσοδεψείων — απαραίτητος οδηγός για να το βρείτε.
Μαδράσες Al Attarine & Bou Inania
Εκπληκτικές κορανικές σχολές με περίτεχνα πλακάκια zellij και σκαλιστό κέδρο. Η Al Attarine (~20 MAD) έχει γεωμετρική τελειότητα — ένα από τα καλύτερα παραδείγματα του Μαρόκου. Η Bou Inania (~20 MAD) είναι μεγαλύτερη, με το περίφημο υδραυλικό ρολόι και την όμορφα ανακαινισμένη αυλή. Δεν μπορείτε να ανεβείτε στο μιναρέ, αλλά μπορείτε να το θαυμάσετε από την αυλή και τους γύρω δρόμους. Κάθε μία διαρκεί 30-45 λεπτά. Το καλύτερο φως είναι το πρωί (10 π.μ.–12 μ.μ.). Οι μη μουσουλμάνοι μπορούν να εισέλθουν σε αυτές τις μαδράσες (όχι στο τζαμί). Ντυθείτε με σεμνότητα και ακολουθήστε τις αναρτημένες οδηγίες.
Χειροτεχνία & Παζάρια
Παραδοσιακά παζάρια και εργαστήρια
Αγορά κεραμικών: χειροποίητα κεραμικά (μπολ, τατζίν). Αγορά μεταλλικών αντικειμένων: χειροποίητα μπρούτζινα φωτιστικά. Αγορά υφασμάτων/χαλιών: υφαντές σε αργαλειούς. Κάθε αγορά έχει τη δική της ειδικότητα — χαλκός, δέρμα, μπαχαρικά, μετάξι. Διαπραγματευτείτε σκληρά (ξεκινήστε με 40-50% της αρχικής τιμής). Το πρωί (9 π.μ.–1 μ.μ.) είναι η καλύτερη ώρα για να δείτε τα εργαστήρια σε δράση. Ο οδηγός σας βοηθά να μην χαθείτε και να ξεχωρίσετε τα αυθεντικά αντικείμενα από τα τουριστικά.
Μουσείο και σιντριβάνι Nejjarine
Ανακαινισμένο fondouk (καραβανσεράι) που τώρα λειτουργεί ως μουσείο ξυλογλυπτικής και χειροτεχνίας. Είσοδος 30 MAD. Όμορφη αρχιτεκτονική, γλυπτά από κέδρο. Η παρακείμενη βρύση Nejjarine έχει εκπληκτικά μωσαϊκά — ΔΩΡΕΑΝ φωτογράφιση. Διαρκεί 1 ώρα. Λιγότερο πολυσύχναστο από τα madrasas. Καφετέρια στον τελευταίο όροφο με θέα στη μεδίνα. Κοντά στο Al Attarine — συνδυάστε τις επισκέψεις.
Θέα & Διαμερίσματα
Θεατρική θέα των τάφων των Μερινιδών
Ερειπωμένοι τάφοι στην κορυφή ενός λόφου βόρεια της Μεδίνα με πανοραμική θέα στη θάλασσα από στέγες και μιναρέδες του Fes el-Bali. ΔΩΡΕΑΝ. Το καλύτερο ηλιοβασίλεμα (6–8 μ.μ. το καλοκαίρι) όταν η κλήση για προσευχή αντηχεί και το φως γίνεται χρυσαφένιο. 20 λεπτά με τα πόδια ανηφορικά ή με ταξί (30-40 MAD). Τα ερείπια είναι ταπεινά, αλλά η θέα είναι απίστευτη. Πηγαίνετε σε ομάδα ή με ταξί — η περιοχή μπορεί να είναι επικίνδυνη αν είστε μόνοι. Απαραίτητη ευκαιρία για φωτογραφίες.
Βασιλικό Παλάτι & Mellah
Χρυσές πόρτες του Βασιλικού Παλατιού (μόνο εξωτερικά — δεν επιτρέπεται η είσοδος). ΔΩΡΕΑΝ στάση για φωτογραφίες. Η γειτονική Mellah (εβραϊκή συνοικία) διατηρεί συναγωγές και νεκροταφείο. Η συνοικία είναι λιγότερο συντηρημένη, αλλά αυθεντική. Ο οδηγός είναι χρήσιμος για την ιστορία. Αφιερώστε 1 ώρα. Συνδυάστε με το Fes el-Jdid (νεότερη μεδίνα, λιγότερο τουριστική). Η Mellah είναι λιγότερο πολυσύχναστη και δίνει μια εικόνα της πολυμορφίας της Φεζ.
Τζαμί και Πανεπιστήμιο Al Quaraouiyine
Ιδρύθηκε το 859 μ.Χ. — το παλαιότερο πανεπιστήμιο στον κόσμο που λειτουργεί αδιάλειπτα (ρεκόρ Γκίνες). Οι μη μουσουλμάνοι δεν μπορούν να εισέλθουν στο τζαμί, αλλά μπορούν να δουν τις περίτεχνες πόρτες από τους παρακείμενους δρόμους. ΔΩΡΕΑΝ φωτογράφιση του εξωτερικού. Ακόμα ενεργό τζαμί και σχολείο. Ο οδηγός εξηγεί τη σημασία του. Γρήγορη στάση (15 λεπτά), αλλά ιστορικά μνημειώδης. Κεντρική τοποθεσία στη μεδίνα — περάστε από εκεί ενώ εξερευνάτε.
Γκαλερί
Ταξιδιωτικές πληροφορίες
Πως θα φτάσετε εκεί
- Αεροδρόμια: FEZ
Καλύτερη ώρα για επίσκεψη
Απριλίου, Μαΐου, Οκτωβρίου, Νοεμβρίου
Κλίμα: Μέτρια
Καιρός ανά μήνα
| Μήνας | Υψηλή | Χαμηλή | Βροχερές μέρες | Προϋπόθεση |
|---|---|---|---|---|
| Ιανουαρίου | 17°C | 5°C | 5 | Καλό |
| Φεβρουαρίου | 23°C | 8°C | 0 | Καλό |
| Μαρτίου | 21°C | 9°C | 8 | Καλό |
| Απριλίου | 22°C | 11°C | 12 | Άριστο (καλύτερο) |
| Μαΐου | 29°C | 15°C | 6 | Άριστο (καλύτερο) |
| Ιουνίου | 31°C | 17°C | 5 | Καλό |
| Ιουλίου | 40°C | 22°C | 0 | Καλό |
| Αυγούστου | 37°C | 21°C | 0 | Καλό |
| Σεπτεμβρίου | 34°C | 19°C | 0 | Καλό |
| Οκτωβρίου | 26°C | 13°C | 4 | Άριστο (καλύτερο) |
| Νοεμβρίου | 24°C | 11°C | 6 | Άριστο (καλύτερο) |
| Δεκεμβρίου | 17°C | 8°C | 12 | Καλό |
Δεδομένα καιρού: Αρχείο Open-Meteo (2020-2024) • Open-Meteo.com (CC BY 4.0) • Ιστορικό μέσο όρο 2020–2024
Προϋπολογισμός
Εξαιρούνται οι πτήσεις
Απαιτήσεις βίζας
Χωρίς βίζα για τους πολίτες της ΕΕ
💡 🌍 Συμβουλές ταξιδιωτών (Νοεμβρίου 2025): Νοεμβρίου 2025 είναι ιδανικό για την επίσκεψη στο Φεζ!
Πρακτικές πληροφορίες
Πως θα φτάσετε εκεί
Το αεροδρόμιο Fès-Saïs (FEZ) βρίσκεται 15 χλμ. νότια. Μεγάλα ταξί προς τη μεδίνα 120-150 MAD/11 €–14 € (20 λεπτά). Λεωφορεία MAD20 (30 λεπτά). Τρένα από Καζαμπλάνκα (4 ώρες, MAD90), Μαρακές (7 ώρες, MAD190), Ταγγέρη (5 ώρες). CTM/Τα λεωφορεία Supratours συνδέουν όλο το Μαρόκο. Η Φεζ είναι ο εσωτερικός κόμβος του Μαρόκου.
Μετακίνηση
Περπατήστε στη μεδίνα (χωρίς αυτοκίνητα). Μικρά ταξί έξω από τη μεδίνα (20-50 MAD, διαπραγματευτείτε). Λεωφορεία προς τη νέα πόλη (Ville Nouvelle, MAD4). Δεν υπάρχει Uber. Προσλάβετε επίσημους ξεναγούς για τη μεδίνα (MAD200-400/ημέρα, απαραίτητο — αποτρέπει τις απάτες από ψεύτικους ξεναγούς και το να χαθείτε). Τα γαϊδούρια/μουλάρια μεταφέρουν εμπορεύματα στη μεδίνα — προσέξτε.
Χρήματα & πληρωμές
Μαροκινό ντιράμ (MAD, DH). Συναλλαγματική ισοτιμία: 1 € ≈ 10,6-10,8 MAD, 1 € ≈ 9,8-10,0 MAD. Κάρτες σε ξενοδοχεία, μετρητά απαραίτητα για τα παζάρια, τα ταξί, τα τρόφιμα. ΑΤΜ στη Ville Nouvelle, μερικά στη μεδίνα. Φιλοδώρημα: 10-20 MAD για υπηρεσίες, 10% σε εστιατόρια. Διαπραγματευτείτε σκληρά στις αγορές (ξεκινήστε από το 50% της ζητούμενης τιμής).
Γλώσσα
Η αραβική και η βερβερική γλώσσα είναι επίσημες. Η γαλλική γλώσσα ομιλείται ευρέως — πρώην προτεκτοράτο. Η αγγλική γλώσσα ομιλείται περιορισμένα εκτός των τουριστικών ξενοδοχείων — είναι χρήσιμο να μάθετε βασικά γαλλικά ή αραβικά. Οι πωλητές της Μεδίνα μιλούν πολλές γλώσσες. Η επικοινωνία είναι δύσκολη, αλλά εφικτή.
Πολιτιστικές συμβουλές
Προσλάβετε επίσημο ξεναγό για τη μεδίνα (για να αποφύγετε ταλαιπωρία και απάτες). Ψεύτικοι ξεναγοί: πείτε με αποφασιστικότητα «Έχω ξεναγό». Βυρσοδεψεία: προσφέρονται φύλλα μέντας για την μυρωδιά (υπερβολική) — δώστε φιλοδώρημα 10-20 MAD στον πωλητή. Παζάρεμα: ξεκινήστε από 40-50%, απομακρυνθείτε αν η τιμή είναι πολύ υψηλή. Ντυθείτε με σεμνότητα (ώμοι/γόνατα). Τζαμιά: οι μη μουσουλμάνοι δεν επιτρέπονται στο εσωτερικό. Καταστήματα δερμάτινων ειδών: υψηλή πίεση — αρνηθείτε ευγενικά. Χάσιμο: φυσιολογικό, ρωτήστε τους καταστηματάρχες για οδηγίες. Ραμαζάνι: τα εστιατόρια είναι κλειστά κατά τη διάρκεια της ημέρας. Φωτογραφία: ζητήστε άδεια. Παρασκευή: τα καταστήματα είναι κλειστά/λειτουργούν με μειωμένο ωράριο. Κουλτούρα Φάσι: παραδοσιακή, συντηρητική. Τελετουργία τσαγιού μέντας.
Τέλειο πρόγραμμα 2 ημερών στη Φεζ
Ημέρα 1: Μεντίνα με οδηγό
Ημέρα 2: Περισσότερα για τη Μεδίνα και τη Νέα Πόλη
Πού να μείνετε σε Φεζ
Fes el-Bali (Παλιά Μεδίνα)
Καλύτερα για: Λαβύρινθος της UNESCO, μεσαιωνική ατμόσφαιρα, βυρσοδεψεία, παζάρια, αυθεντικό, χαοτικό, προσλάβετε ξεναγό
Fes el-Jdid (Νέα Φεζ)
Καλύτερα για: Βασιλικό Παλάτι, Mellah (Εβραϊκή Συνοικία), λιγότερο πολυσύχναστο, μερικά ξενοδοχεία, εξακολουθεί να είναι ιστορικό
Ville Nouvelle (Γαλλική Συνοικία)
Καλύτερα για: Η σύγχρονη Φεζ, τα γαλλικά αποικιακά κτίρια, τα καφέ, τα ΑΤΜ, τα πρακτικά ξενοδοχεία, σε αντίθεση με τη μεδίνα.
Ριάντ (καταλύματα στη μεδίνα)
Καλύτερα για: Παραδοσιακά σπίτια με αυλή, βεράντες στον τελευταίο όροφο, αυθεντική εμπειρία, από οικονομικά έως πολυτελή
Συχνές ερωτήσεις
Χρειάζομαι βίζα για να επισκεφτώ το Φεζ;
Ποια είναι η καλύτερη εποχή για να επισκεφθείτε τη Φεζ;
Πόσο κοστίζει ένα ταξίδι στη Φεζ ανά ημέρα;
Είναι το Φεζ ασφαλές για τους τουρίστες;
Ποια είναι τα αξιοθέατα που πρέπει να δει κανείς στη Φεζ;
Δημοφιλείς δραστηριότητες
Οι πιο δημοφιλείς εκδρομές και εμπειρίες στο Φεζ
Έτοιμοι να επισκεφτείτε το Φεζ?
Κλείστε τις πτήσεις, τη διαμονή και τις δραστηριότητές σας
