Budapest

Budapest encanta como la capital más romántica de Europa, donde el imponente río Danubio divide las históricas colinas coronadas por castillos de Buda de las grandes avenidas y cafés Art Nouveau de la llana Pest. Esta joya húngara ofrece abundantes aguas termales: sumérgete en las piscinas al aire libre de los baños Széchenyi, bajo cúpulas neobarrocas, mientras los lugareños juegan al ajedrez en aguas humeantes, o disfruta del esplendor Art Nouveau de los baños Gellért, con columnas de mosaico y cuevas termales (nota: Gellért permanecerá cerrado por reformas hasta aproximadamente 2028). El edificio neogótico del Parlamento domina la orilla del río, con sus agujas y su cúpula que alberga las joyas de la corona húngara, mientras que el complejo del Palacio Real del Castillo de Buda ofrece museos de historia y terrazas panorámicas con vistas a la ciudad.

Cruza el Puente de las Cadenas por la noche, cuando las iluminaciones transforman el horizonte, sube a las torres de cuento de hadas del Bastión de los Pescadores para disfrutar de unas vistas dignas de Instagram y explora las coloridas tejas de cerámica de la iglesia de Matías. Sin embargo, el alma de Budapest vive en sus bares ruina: Szimpla Kert fue pionero en el movimiento de transformar edificios abandonados en eclécticos antros llenos de muebles descoordinados, grafitis y energía creativa. El Gran Mercado está repleto de pimentón, salami y vino Tokaji, mientras que las calles del barrio judío bullen de bistros, tiendas vintage y clubes underground.

La cocina húngara satisface con su sustancioso goulash, sus hojaldrados chimney cakes y su cerdo Mangalica en acogedores restaurantes. Los cruceros por el río revelan el Parlamento, los puentes y la colina Gellért, iluminados de forma espectacular al anochecer. Con precios asequibles, un transporte público eficiente, un clima templado y una mezcla perfecta de grandeza imperial y cultura moderna y peculiar, Budapest ofrece el encanto y el valor de Europa Central.