Praga

Praga encanta como una de las capitales más románticas de Europa, donde las agujas góticas perforan el horizonte, el puente de Carlos, de 600 años de antigüedad, acoge a músicos callejeros y artistas bajo estatuas barrocas, y las cervecerías centenarias sirven pilsner a precios que hacen llorar de alegría a los europeos occidentales. La «ciudad de las cien agujas» (1,3 millones de habitantes, 2,7 millones en el área metropolitana) sobrevivió relativamente intacta a las dos guerras mundiales, conservando el reloj astronómico medieval del casco antiguo, que atrae a multitudes cada hora, el extenso complejo del Castillo de Praga, con vistas a los tejados rojos, y las inquietantes sinagogas del barrio judío, que cuentan historias de supervivencia. El río Moldava serpentea por la ciudad: haz un crucero por el río pasando por la isla de Kampa, alquila una barca a pedales o simplemente pasea por los malecones a la hora dorada, cuando las luces del castillo iluminan las siluetas góticas.

Los mercados de Pascua y Navidad de la plaza de la Ciudad Vieja transforman el corazón medieval en escenas de cuento de hadas, mientras que el espectáculo horario del reloj astronómico (que data de 1410) hipnotiza a los turistas, a pesar de que los lugareños pongan los ojos en blanco. El puente de Carlos conecta la Ciudad Vieja con la Ciudad Pequeña (Malá Strana): cruza al amanecer para hacer fotos sin multitudes, echa un vistazo a los puestos de artesanía y sube a las dos torres del puente para disfrutar de unas vistas panorámicas. El complejo del Castillo de Praga requiere medio día: las vidrieras de la catedral de San Vito, las coloridas casitas de la Calle Dorada donde escribió Kafka y la ceremonia del cambio de guardia.

Sin embargo, aventúrate más allá del centro turístico: la cervecería al aire libre del parque Letná tiene vistas a la ciudad, la fortaleza de Vyšehrad ofrece vistas más tranquilas del castillo y los bares hipsters del barrio de Žižkov contrastan con las trampas para turistas del casco antiguo. La cultura cervecera checa define Praga: los pubs tradicionales (hospoda) sirven medio litro por 2 €–3 €, las cervecerías al aire libre llenan los parques en verano y la Pilsner Urquell, la Budvar y la Staropramen fluyen más baratas que el agua. La comida ha evolucionado más allá de las pesadas albóndigas: la cocina checa moderna aligera la tradicional svíčková y el goulash, mientras que los restaurantes internacionales reflejan el crecimiento cosmopolita.

Las excursiones de un día llegan a la iglesia de los huesos de Kutná Hora (1 hora), al castillo de Karlštejn (45 minutos) o a la ciudad de cuento de hadas de Český Krumlov (2,5 horas). El metro, los tranvías y los desplazamientos a pie hacen que los coches sean innecesarios, el inglés es muy hablado entre las generaciones más jóvenes y la céntrica ubicación permite realizar escapadas de fin de semana por Europa Central. Con precios asequibles (según los estándares occidentales), un centro histórico transitable a pie, una animada vida nocturna que combina cervecerías con clubes tecno y una belleza arquitectónica que rivaliza con París o Viena, Praga ofrece el encanto de Europa Central sin arruinar tu presupuesto.