Ibiza

Ibiza goza de un estatus legendario como capital mundial de la música electrónica, donde DJ superestrellas como David Guetta, Calvin Harris y Carl Cox pinchan en locales como Pacha (que lleva en funcionamiento desde 1973 con su emblemático logotipo de la cereza), las fiestas de espuma y las sesiones en la terraza de Amnesia, y las fiestas en la piscina al aire libre de Ushuaïa, mientras que las fiestas en la playa al amanecer en DC-10 y Circoloco continúan hasta el mediodía en sesiones maratonianas alimentadas por la energía desenfrenada de la Isla Blanca. Sin embargo, la reputación hedonista oculta un casco antiguo protegido por la UNESCO, una impresionante belleza natural perfecta para retiros de bienestar y yoga, y playas familiares que hacen de Ibiza mucho más que solo discotecas. Esta isla balear cubierta de pinos, con unos 160 000 habitantes (que aumentan hasta unos 270 000-300 000 en los días álgidos del verano), ofrece contrastes espectaculares: los 2 kilómetros de playa de Playa d'en Bossa, repletos de megaclubes, vibran con la música electrónica y las fiestas en la piscina, donde las entradas cuestan entre 60 y 120 € (mesas VIP de 500 a 5000 € o más), mientras que las calas escondidas de la costa norte, como las aguas cristalinas de Cala Xarraca, las playas familiares de Cala de Portinatx y Benirràs, famosa por sus círculos de tambores al atardecer los domingos, donde los hippies se reúnen para tocar los tambores, siguen estando maravillosamente sin urbanizar y son gratuitas.

Dalt Vila, el casco antiguo fortificado de la ciudad de Ibiza, situado en una colina, conserva 2500 años de historia fenicia, cartaginesa, romana, morisca y medieval dentro de las murallas renacentistas del siglo XVI, declaradas Patrimonio de la Humanidad por la UNESCO. Las calles empedradas suben por galerías de arte y hoteles boutique hasta la terraza de la catedral, con vistas al puerto y a la vecina isla de Formentera. La Sunset Strip de San Antonio ha lanzado la carrera de muchos DJ durante décadas, con el Café del Mar (inaugurado en 1980) y el Café Mambo ofreciendo legendarias bandas sonoras chill-out para acompañar los espectaculares momentos en los que el sol se funde con el mar, acompañados de champán, cócteles (12 €–18 €) y miles de personas reunidas en las rocas y los bares para aplaudir colectivamente la puesta de sol.

Sin embargo, Ibiza recompensa a quienes buscan tranquilidad: la isla fue pionera en la cultura hippie europea en la década de 1960, cuando artistas y bohemios descubrieron la vida barata y las actitudes tolerantes, y ese espíritu flower power sobrevive en el mercado hippie de Las Dalias (los miércoles y sábados se venden artesanías, artículos vintage y hay música en directo), los retiros de yoga y bienestar en fincas encaladas cerca del pueblo de Santa Gertrudis y los restaurantes orgánicos que ofrecen cocina sostenible ibicenca con platos como el sofrit pagès, el bullit de peix y el flaó de menta. Las playas escondidas más allá de las zonas de fiesta ofrecen una perfección de postal: Cala Comte (Cala Conta) se encuentra entre las más bellas del Mediterráneo, con gradientes de color turquesa y vistas al atardecer; Cala d'Hort se enfrenta a la misteriosa roca de Es Vedrà (objeto de leyendas locales sobre la Atlántida y una misteriosa energía magnética, nada de lo cual está científicamente demostrado, pero es un folclore divertido); y las playas de la reserva natural de Ses Salines se encuentran con salinas rosadas donde se alimentan los flamencos. El interior de la isla revela pueblos blancos como Sant Carles, con su bar hippie de los años 60, las tiendas de artesanía y los restaurantes de Santa Gertrudis, los almendros en flor de color rosa en enero y febrero, los bosques de pinos y los campos de tierra roja.

La isla de Formentera se encuentra a 30 minutos en ferry y cuenta con playas aún más vírgenes y tranquilidad sin coches. Visítala en mayo-junio o septiembre-octubre para disfrutar de un clima cálido de 24-28 °C, clubes de playa abiertos y multitudes manejables, sin la locura total de julio-agosto, cuando la isla se transforma en un centro de fiesta las 24 horas del día, los hoteles cobran entre 200 y 800 € por noche y todas las discotecas se llenan. A pesar de los cruceros, el desarrollo excesivo de las zonas turísticas y las preocupaciones medioambientales por el impacto de las fiestas, Ibiza ofrece discotecas de primera categoría donde se perfeccionó la música electrónica, playas mediterráneas vírgenes con aguas turquesas, una cultura bohemia hippie-chic y una tranquilidad inesperada si sabes dónde buscar más allá del caos de neones de Playa d'en Bossa.