براشوف

براشوف به‌عنوان دروازهٔ کوهستانی پرهوا و پرجذاب ترانسیلوانیا، بازدیدکنندگان را مجذوب می‌کند؛ جایی که کلیسای سیاه گوتیک باشکوه بر معماری رنگارنگ ساکسون‌های میدان شورای قرون‌وسطایی تسلط دارد، تابلوی سفید متمایز به سبک هالیوودِ «براشوف» بر فراز کوه تیمپا بر قله‌های چشمگیر کارپات که دره را احاطه کرده‌اند، نظارت می‌کند و برج‌های قرون‌وسطایی قلعهٔ مشهور بران (که با تبلیغات گسترده در سراسر جهان به عنوان «قلعهٔ دراکولا» معرفی می‌شود) در ۳۰ کیلومتری آن‌سوتر قرار دارند و علی‌رغم ارتباط تاریخی ضعیف، همواره علاقه‌مندان به ادبیات خون‌آشام را به خود جذب می‌کنند. این شهر قرون وسطایی که توسط ساکسون‌ها بنیان نهاده شده و به زیبایی حفظ شده است (جمعیت تقریباً ۲۵۰,۰۰۰ نفر، هفتمین شهر بزرگ رومانی، هرچند محله قدیمی آن بسیار کوچک‌تر و قابل پیاده‌روی است)، ظرافت اروپای مرکزی و میراث لوتری آلمانی را در میان کوه‌های کارپات رومانیایی خیره‌کننده به شیوه‌ای دلنشین حفظ کرده است.— دیوارهای دفاعی قرون وسطایی که به خوبی حفظ شده‌اند، هنوز شهر قدیمی و پرجا و مقام را در بر گرفته‌اند، برج‌های نگهبانی بر فراز آن قرار دارند، معماری باشکوه امپراتوری اتریش-مجارستان بلوارها و میدان‌های وسیع را آراسته است، و پیست‌های اسکی مدرن، علاقه‌مندان به ورزش‌های زمستانی را از پویانا براشوو (Poiana Brașov) که در ۱۲ کیلومتری جنوب واقع شده و مقصد برتر اسکی رومانی است، به سوی خود فرا می‌خوانند. کلیسای بزرگ گوتیک «کلیسای سیاه» (Biserica Neagră، حدود ۲۵ راند / تقریباً ۵ یورو ورودی برای بزرگسالان، بزرگترین کلیسای گوتیک بین وین و استانبول) نام متمایز خود را از آتش‌سوزی بزرگ و ویرانگر سال ۱۶۸۹ گرفته است که دیوارهای آن را سیاه کرد.

این کلیسا اکنون به زیبایی بازسازی شده و میزبان مجموعه‌ای شگفت‌انگیز از ۱۱۹ فرش نفیس آناتولی است که در طول قرن‌ها اهدا شده‌اند و کنسرت‌های ارگ تأثیرگذاری را با استفاده از ارگ عظیم ۴۰۰۰ لوله‌ای خود برگزار می‌کند. میدان پرجنب‌وجوش شورا (Piața Sfatului، قلب شهر قدیمی) همواره با تراس‌های کافه‌های روباز، ساختمان‌های رنگارنگ بازرگانان ساکسون قرون وسطایی، نوازندگان خیابانی و رویدادهای فصلی شلوغ است، در حالی که خیابان عجیب طناب (Strada Sforii، با عرض تنها ۱.۳۵ متر بین ساختمان‌ها) به حق عنوان باریک‌ترین خیابان رومانی و یک مکان محبوب برای سلفی را از آن خود کرده است. تله کابین تیمپا (Telecabina Tâmpa، تقریباً ۲۰ تا ۳۰ لئو / ۴ تا ۶ یورو برای رفت و برگشت) به طور مؤثری بازدیدکنندگان را از شهر قدیمی به قله ۹۶۰ متری می‌برد، جایی که تابلوی برجسته «براشوف» (نصب‌شده در سال ۲۰۰۶، نسخه براشوف از تابلوی هالیوود) و سکوی تماشا چشم‌اندازهای تماشایی از شهر تا قله‌های پوشیده از برف کارپات در اطراف ارائه می‌دهند.

با این حال، شهرت بین‌المللی و جذابیت گردشگری براشوف عمدتاً از قلعهٔ برانِ نزدیک (در حدود ۲۵ کیلومتری جنوب غربی، که به شدت به عنوان «قلعهٔ دراکولا» بازاریابی می‌شود، هرچند ارتباط تاریخی آن بسیار ضعیف است) نشأت می‌گیرد که اکنون حدود ۷۰ تا ۹۰ راند (تقریباً ۱۵ تا ۱۸ یورو) برای ورود بزرگسالان—با وجود اینکه ولاد امصاله (الهام‌بخش تاریخی دراکولای برام استوکر) هرگز واقعاً در اینجا زندگی نکرده و فقط ممکن است برای مدتی کوتاه از اینجا عبور کرده باشد، این موضوع به هیچ وجه مانع از بازدید سالانه تقریباً ۸۰۰٬۰۰۰ نفر از برج‌های گوتیک قلعه و تصور خون‌آشام‌ها در اتاق‌های با فضایی الهام‌گرفته از برام استوکر با مبلمان دوره‌ای نمی‌شود. فراتر از گردشگری تجاری خون‌آشامی، براشوف واقعاً ماجراجویی‌های فضای باز واقعی را ارائه می‌دهد: پیست اسکی پویانا براشوو (دسامبر-مارس، مقصد برتر ورزش‌های زمستانی رومانی با ۲۳ پیست)، یال آهکی خیره‌کننده پارک ملی پیاترا کرایولوئی که مسیرهای پیاده‌روی و سنگ‌نوردی چالش‌برانگیزی را ارائه می‌دهد، و قلعه باشکوه راشنوو (Cetatea Râșnov، ۱۵ کیلومتر شمال شرقی، حدود ۲۰ راند / ۴ یورو) که به شکلی چشمگیر بر فراز صخره‌ای با تونل‌ها و خانه‌های روستایی قرار گرفته است. میراث قابل توجه آلمانی-ساکسونی در سراسر منطقه در کلیساهای دژگونه خیره‌کننده به وضوح دیده می‌شود—کلیسای دژگونه پرژمر (Prejmer) (حدود ۱۸ کیلومتر از براشوف) که در فهرست یونسکو ثبت شده است، یکی از بزرگترین و بهترین کلیساهای دژگونه اروپا را به نمایش می‌گذارد که دارای دیوارهای دفاعی عظیمی است که روستاییان در آنجا از هجوم عثمانی‌ها پناه می‌گرفتند.

گشت‌های یک‌روزه عالی همچنین به اقامتگاه سلطنتی باشکوه قلعه پلش در سینایا (حدود ۱.۵ ساعت با قطار یا ماشین) می‌رسد، که یکی از زیباترین قلعه‌های اروپا است. در صحنه غذاهای لذیذ، غذاهای کلاسیک سنتی رومانیایی به طور اصیل سرو می‌شوند: میچی یا میتی‌تی (رول‌های گوشت ادویه‌دار کبابی)، سارماله (رول‌های کلم پر شده با گوشت و برنج)، پاپاناشی نمادین (دونات‌های پنیر کاتیج سرخ‌شده با خامه ترش و مربا، بزرگ و خوشمزه)، و شنیسل و سوسیس‌های تحت تأثیر آلمان که بازتاب مستقیم ریشه‌های چندصد ساله ساکسون‌ها هستند. برای آب‌وهوای مطبوع ۱۲ تا ۲۵ درجه سانتی‌گراد که برای پیاده‌گردی و گشت‌وگذار عالی است، از آوریل تا اکتبر سفر کنید، یا برای اسکی و حال‌وهوای زمستانی در کوه‌های پوشیده از برف، از دسامبر تا مارس بروید.

براشوف با قیمت‌های فوق‌العاده مقرون‌به‌صرفه (۳۵-۶۰ یورو در روز شامل اقامت، غذا، حمل‌ونقل و ورودی‌ها - از ارزان‌ترین‌ها در اروپا)، صحبت روزافزون انگلیسی توسط نسل جوان‌تر، پس‌زمینه چشمگیر کوه‌های کارپات و دسترسی آسان به جذاب‌ترین و در دسترس‌ترین شخصیت قرون وسطی ترانسیلوانی در فاصله یک سفر یک روزه از گردشگری خون‌آشام در قلعه بران و سینایای زیبا، فرهنگ کوهستانی اصیل رومانیایی، میراث ساکسون‌های قرون وسطی و مقرون‌به‌صرفه بودن را به همراه بازاریابی اجتناب‌ناپذیر دراکولا ارائه می‌دهد.