کلوج-ناپوکا

کلوج-ناپوکا به‌عنوان پایتخت پرجنب‌وجوش و غیررسمی ترانسیلوانیایی شگفتی‌آفرین است، جایی که برج ۸۰ متری کلیسای گوتیک سنت مایکل بر میدان یونیریی تسلط دارد و انرژی دانشجویان از بزرگترین دانشگاه رومانی (بابش-بولیای، با بیش از ۴۵٬۰۰۰ دانشجو) کافه‌فروشی‌های موج سوم و کلاب‌های زیرزمینی را پر می‌کند، جشنواره «الکترک کستل» هر ماه ژوئیه بیش از ۲۰۰٬۰۰۰ شرکت‌کننده و دی‌جی‌های جهانی مانند «چمیکال برادرز» را به خود جذب می‌کند، و سرزمین عجایب پارک تفریحی زیرزمینی معدن نمک توردا تنها در ۳۰ کیلومتری آنجا قرار دارد. کلوج که اغلب به عنوان قلب منطقه ترانسیلوانیا (جمعیت شهر ۲۹۰,۰۰۰، کلان‌شهر ۴۲۰,۰۰۰) در نظر گرفته می‌شود، از نظر سرزندگی فرهنگی با بوخارست رقابت می‌کند و در عین حال قیمت‌های ارزان‌تر، رتبه‌های بهتر کیفیت زندگی، اقلیت قابل توجه مجارستانی (۱۶٪ که شخصیت دو زبانه رومانیایی-مجارستانی را در تابلوهای دو زبانه خیابان‌ها به نمایش می‌گذارد) و صحنه نوظهور استارتاپ‌های فناوری را ارائه می‌دهد که با شرکت‌های فناوری اطلاعات و مراکز نوآوری، لقب «دره سیلیکون ترانسیلوانیا» را برای خود به ارمغان آورده است. با این حال، کلوج تاریخ ۲۰۰۰ ساله را در خود جای داده است—ویرانه‌های ناپوکا رومی، شکوه گوتیک قرن چهاردهمی کلیسای سنت مایکل (ورود رایگان) با فضای داخلی بازسازی‌شده و امکان بالا رفتن از برج (۱۵ لئوی رومانی/۳ یورو)، مجسمه رنسانس ماتیاس کوروینوس به افتخار پادشاه مجارستانی قرن پانزدهم که در اینجا متولد شد و به یکی از پادشاهان بزرگ اروپا تبدیل گردید، و بقایای باستیون خیاطان از استحکامات قرون وسطی.

باغ گیاه‌شناسی (باغ گیاه‌شناسی الکساندرو بورزا، ۱۵-۲۰ لئوی رومانی/۳-۴ یورو) با مساحتی بیش از ۱۴ هکتار، بیش از ۱۰٬۰۰۰ گونه گیاهی را به نمایش می‌گذارد که شامل باغ ژاپنی، گلخانه‌ها و مسیرهای آرام است، در حالی که چشم‌انداز پانورامایی تپه چتاتویا از بقایای یک قلعه اتریشی، مناظری از غروب شهر را ارائه می‌دهد. موزه‌ها شامل موزه ملی هنر در کاخ بانفی، موزه مردم‌شناسی ترانسیلوانی که لباس‌ها و صنایع دستی محلی را حفظ کرده است، موزه ملی تاریخ و موزه داروسازی در یک ساختمان قرون وسطایی می‌شوند. صحنه غذا ترکیبی از غذاهای رومانیایی و مجاری است—سوسیس‌های کبابی «میچی»، پیچیده‌های کلم «سارماله»، سوپ‌های ترش «چیوربا»، گولاش مجاری، «کورتوش کالاش» (کیک دودکش) که در بازارها روی زغال‌های داغ پخته و در شکر و دارچین غلتانده می‌شود، و «پاپاناش» رومانیایی که خمیر سرخ‌شده‌ای با خامه ترش و مربا است.

فرهنگ کافه فراتر از انتظارات رونق دارد—شرکت قهوه زاما که دانه‌های محلی را بو می‌دهد، نوشیدنی‌های تخصصی بیسترو جوبن، مکان‌های بی‌شمار موج سوم، و محل‌های گردهمایی دانشجویان که میدان پیاتا اونیری و خیابان‌های فرعی را پر کرده‌اند، جایی که رومانیایی‌های جوان کورتادو می‌نوشند و با لپ‌تاپ‌های خود کار می‌کنند. صحنه آبجوی دست‌ساز شامل کارخانه اورسوس (برند تاریخی آبجوی رومانی که سالن آبجونگاری خود را افتتاح کرده است)، پاب گراوند زیرو، و آبجوسازی‌های کوچک است. سفرهای یک‌روزه به معدن نمک توردا (سالینا توردا، ۳۰ دقیقه، ۵۰ تا ۶۰ لئوی رومانی/۱۰ تا ۱۲ یورو) انجام می‌شود که یک پارک موضوعی زیرزمینی در اتاق‌های استخراج نمک به عمق ۱۲۰ متر است و شامل چرخ‌وفلک می‌شود، مینی‌گلف، آمفی‌تئاتر و قایق‌سواری بر روی دریاچه‌های زیرزمینی که تجربه‌ای فرازمینی و زیرزمینی ایجاد می‌کند—همچنین سیگیشوارا قرون وسطایی، زادگاه ولاد امپالر (دراکولا) (۲ ساعت)، قلعه افسانه‌ای کوروین (هونیدوآرا، ۲.۵ ساعت)، و حومه ترانسیلوانیا.

جشنواره الکتریک کسل (Electric Castle) هر ماه ژوئیه، قلمرو قلعه بانفی (Bánffy) در همان نزدیکی را به بهشتی موسیقی چهار روزه با امکان کمپینگ و بیش از ۱۵۰ اجرا تبدیل می‌کند. برای آب و هوای مطبوع ۱۵ تا ۲۵ درجه سانتی‌گراد، ماه‌های آوریل تا ژوئن یا سپتامبر تا اکتبر را برای بازدید انتخاب کنید، هرچند ماه ژوئیه با خود انرژی جشنواره را به ارمغان می‌آورد. با توجه به رواج صحبت به زبان انگلیسی توسط دانشجویان و جوانان حرفه‌ای، وجود صحنه‌های پرجنب‌وجوش آبجوی دست‌ساز و قهوه، و قیمت‌های بسیار ارزان (روزانه ۳۰ تا ۶۰ یورو؛ وعده‌های غذایی ۳۵-۷۰ RON / ۷-۱۴ یورو، هتل‌ها ۳۰-۸۰ یورو، آبجو ۱۲-۲۰ RON / ۲.۵۰-۴ یورو)، و روح جوان و مترقی ترانسیلوانیا که میراث رومانی و مجارستان را در هماهنگی دوزبانه با هم می‌آمیزد، کلوج به عنوان قلب فرهنگی تپنده ترانسیلوانیا، فرهنگ اصیل اروپای شرقی، انرژی فستیوال، جاه‌طلبی‌های استارتاپ‌های فناوری و حال و هوای قابل سکونت‌ترین شهر رومانی را ارائه می‌دهد.