مادرید

مادرید با جمعیتی ۳٫۳ میلیون نفر (۶٫۷ میلیون نفر در منطقه کلان‌شهری)، پایتخت پرجنب‌وجوش اسپانیا، شور و انرژی اسپانیایی را به نمایش می‌گذارد؛ جایی که موزه‌های هنری جهانی در بلوار درخت‌کاری‌شدهٔ پاسئو دل پرادو مستقر شده‌اند، بارهای تاپاس به میدان‌های سنگ‌فرش‌شده سرایت می‌کنند و زندگی شبانه تا نیمه‌شب آغاز نمی‌شود، مطابق با فرهنگ دیرهنگام غذاخوردن اسپانیایی‌ها که باعث می‌شود رزرو شام در ساعت ۱۰ شب زودهنگام به نظر برسد. مثلث طلایی هنر شاهکارها را در فاصله‌ای در حد پیاده‌روی گرد هم آورده است—موزه پرادو میزبان «لاس مِنیناس» اثر وِلاسکِز، «نقاش‌های سیاه» و «سوم مه» اثر گویا، و «باغ لذت‌های زمینی» اثر بوش است (ورود ۱۵ یورو، رایگان دو ساعت آخر روز؛ (رزرو آنلاین با زمان‌بندی مشخص)، موزه رئینا سوفیا شاهکار ضدجنگ تأثیرگذار پیکاسو، «گورنیکا»، را در اتاقی اختصاصی به نمایش می‌گذارد و همچنین آثار دالی و میرو را نیز در بر دارد (€۱۲، رایگان دوشنبه/چهارشنبه تا شنبه از ساعت ۷ تا ۹ شب، یکشنبه از ساعت ۱:۳۰ تا ۷ عصر)، و موزه تیسن-بورنمیسا خلأهای زمانی را با آثار امپرسیونیست‌ها، اکسپرسیونیست‌ها و استادان بزرگ پر می‌کند (€۱۳). مدرید سلطنتی در کاخ بزرگ رویال (Palacio Real) می‌درخشد، که بزرگترین کاخ سلطنتی فعال اروپا با ۳۴۱۸ اتاق است، هرچند تنها ۵۰ اتاق آن به روی بازدیدکنندگان باز است و تالار تاج‌گذاری، زراندوزخانه سلطنتی و مجموعه استرادیواریوس را به نمایش می‌گذارد (ورود ۱۳ تا ۱۷ یورو، ۶ تا ۸ یورو بدون نمایشگاه‌های موقت؛ در روزهای برگزاری مراسم دولتی تعطیل است).

حریم سلطنتی سابق ۱۲۵ هکتاری پارک ریترو، قایق‌های پارویی بر روی دریاچه (۶ یورو برای ۴۵ دقیقه) را ارائه می‌دهد، کاخ شیشه‌ای خیره‌کننده پالاسیو ده کریستال میزبان نصب‌های هنری است، باغ رز، مجسمه فرشته سقوط‌کرده و پیاده‌روی‌های عصر یکشنبه در میان مادریدی‌ها در آن به چشم می‌خورد. اما روح مادرید در محله‌هایش (بارریوها) زنده است—بازار دست‌فروشان راستر (Rastro) در لاس لاتینا که یکشنبه برقرار است (بزرگترین بازار اروپا، ورود رایگان اما مراقب اموال خود باشید) و گشت شبانه تاپاس در کافه‌هایی مانند کاسا لوکاس، خوانا لا لوکا و بارهای سنتی، و فروشگاه‌های وینتیج و صحنه آبجوی دست‌ساز مالاسانیا در خیابان‌های سابقاً کارگری که اکنون به محله‌های هیپستر تبدیل شده‌اند، عبورگاه‌های عابر پیاده رنگین‌کمانی افتخار LGBTQ+ و بوتیک‌های مد در چوئکا، و بازارهای چندفرهنگی مهاجران و هنر خیابانی در لاواپیس که تنوع مادرید را منعکس می‌کنند. فرهنگ غذایی نیازمند مشارکت است: ساعت ورموت (ورموت) قبل از ناهار حوالی ظهر تا ساعت ۱ بعد از ظهر، منوی روز (menu del día) که منوی ناهار سه‌مرحله‌ای با قیمت ۱۲ تا ۱۶ یورو در هر رستوران محلی است، و سِروِچِریاها (cervecerías) که آبجوی ماهو (Mahou) را در کنار ژامون ایبریکو (jamón ibérico) که تازه از ران‌های آویخته برش داده می‌شود، پاتاتاس براواس (patatas bravas)، کروکتاس (croquetas) و تاپاس‌های بی‌پایان سرو می‌کنند.

بازار گورمه «مرکادو ده سان میگل» نسخه‌های سطح‌بالاتری (گردشگری اما باکیفیت) ارائه می‌دهد، در حالی که «مرکادو ده سان آنتون» در چوئکا و «مرکادو ده آنتون مارتین» فضایی محلی را فراهم می‌کنند. نمایش‌های فلامنکو در «تابلاو»های اصیل مانند «کورال ده لا مورریا» (نمایش شام ۸۵ تا ۱۵۰ یورو) یا «کاسا پاتاس» احساس «دوئنده» خام را از طریق گیتار، آواز و حرکات پرشور پا منتقل می‌کنند. میدان طاق‌دار قرن هفدهمی پلازا مایور میزبان بازارهای کریسمس و کنسرت‌های تابستانی است، در حالی که چراغ‌های نئونی تئاترها و ساختمان‌های آرت دکو در گران ویا، شکوه مادرید در اوایل قرن بیستم را به تصویر می‌کشند.

لذت‌های فصلی شامل «تراساها» (بارهای روی پشت‌بام) در سراسر شهر و «چوروس اون چوکولاته» در سان جینس (که از سال ۱۸۹۴ فعال است) در صبح‌های زمستانی پس از رفتن به کلاب است. معبد دبود، یک معبد اصیل مصری که در مادرید بازسازی شده است، مناظری از غروب خورشید را بر فراز پارک کاسا ده کامپو ارائه می‌دهد. سفرهای یک روزه به خیابان‌های قرون وسطایی تولدو و نقاشی‌های ال گرکو (۳۰ دقیقه با قطار)، آکودکت رومی و قلعه افسانه‌ای الکازار در سگوبیا (۱ ساعت)، یا صومعه-کاخ ال اسکوریال (۱ ساعت) می‌رسد.

با فرهنگ شام دیرهنگام (اسپانیایی‌ها ساعت ۱۰ تا ۱۱ شب شام می‌خورند؛ رستوران‌ها ساعت ۸ شب خالی می‌شوند)، متروی کارآمد (بلیط یک نفره ۱.۵۰ تا ۲ یورو؛ حدود ۱۰ یورو برای کارت گردشگری یک روزه در منطقه A)، آفتاب تمام سال (تقریباً ۳۰۰ روز آفتابی در سال)، گرمای تابستانی که به ۳۵-۴۰ درجه سانتی‌گراد می‌رسد و باعث می‌شود مادری‌نوها در ماه اوت به سواحل فرار کنند، و قیمت‌های عموماً پایین‌تر از بارسلونا یا پایتخت‌های اروپای غربی (وعده‌های غذایی ۱۰-۲۰ یورو، هتل‌ها ۶۰-۱۵۰ یورو)، مادرید فرهنگ اصیل اسپانیایی را بدون نمای ظاهری ویژه گردشگران، انرژی غیرقابل‌مقاومت که خیابان‌ها را تا بعد از نیمه‌شب پر می‌کند، و ظرافت یک پایتخت را که ریشه در غرور کاستیایی و اسپانیولی‌گری خالص دارد، ارائه می‌دهد.