اوهرید

اوهرید که به نام شاعرانه «اورشلیم بالکان» و جواهر تاج مقدونیه شمالی شناخته می‌شود، جایی است که شهر قدیمی تپه‌نشین آن که در فهرست یونسکو ثبت شده، به شکلی چشم‌نواز تا آب‌های شگفت‌انگیز و شفاف دریاچه اوهرید سرازیر می‌شود، ده‌ها کلیسای دوره بیزانسی، دیوارنگاره‌های قرون وسطایی را در اماکن باستانی خود حفظ کرده‌اند و کلیسای سن جان در کانئو که بر فراز صخره قرار دارد، به تنهایی شاخص‌ترین و نمادین‌ترین منظرهٔ شمال مقدونیه است که بیشترین عکس از آن گرفته شده است. این گوهر دلربای کنار دریاچه (با جمعیتی در حدود ۳۹٬۰۰۰ نفر) بر روی یکی از قدیمی‌ترین و عمیق‌ترین دریاچه‌های اروپا (از نظر زمین‌شناسی ۲ تا ۳ میلیون سال قدمت و حداکثر عمق ۲۸۸ متر) واقع شده است که آب‌های آن با آلبانیای همسایه مشترک است و به دلیل میراث فرهنگی برجسته و میراث طبیعی منحصربه‌فرد، به طور نادر از یونسکو به طور همزمان به رسمیت شناخته شده است—طبق سنت محلی، زمانی ۳۶۵ کلیسا در سراسر این شهر پراکنده بوده‌اند (یکی برای هر روز سال، هرچند امروزه حدود ۲۳ کلیسای قرون وسطایی باقی مانده است).، زادگاه سوادآموزی اسلاوی که در صومعه‌های قرن نهم، شاگردان قدیسان سیریل و متودیوس الفبای سیریلیک را در آن خلق کردند، و گونه‌های باستانی بومی دریاچه از جمله قزل‌آلای اوهрид که به طور مطلق در هیچ جای دیگری از زمین یافت نمی‌شوند و در انزوا تکامل یافته‌اند. کلیسای سن جان در کانئو (با ورودی حدود ۱۲۰ دینار مقدونی/۲ یورو) که مانند کارت‌پستال بر لبه صخره‌ای مشرف به دریاچه قرار گرفته، مکانی است که نور غروب در آن لحظه‌ای بی‌نقص برای زیارت عکاسان می‌آفریند، در حالی که دیوارهای قرون وسطایی قلعه ساموئیل (با ورودی حدود ۱۵۰ دینار مقدونی/۲.۵۰ یورو) مسیرهای پیاده‌روی panoramیک بر فراز بام‌های سفالی شهر قدیمی و دریاچه درخشان در پایین را ارائه می‌دهند.

تئاتر باستانی که به طرز شگفت‌آوری به خوبی حفظ شده و ورودی آن رایگان است، در دل تپه کنده شده و میزبان کنسرت‌های تابستانی پرجا و مقام در این مکان ۲,۰۰۰ ساله هلنستیک-رومی با ظرفیت ۳,۵۰۰ نفر است، در حالی که کوچه‌های باریک سنگفرش‌شده شهر قدیمی، با کارگاه‌های هنرمندانه نقره‌کاری، حال و هوای بازار عثمانی را حفظ کرده‌اند. با این حال، اوهید نه تنها عمق فرهنگی یونسکو را ارائه می‌دهد، بلکه آرامش واقعی یک تفرجگاه ساحلی را نیز فراهم می‌کند—سواحل سنگریزه ساحل گرادیشته دسترسی رایگان به شنا را فراهم می‌کنند، کلاب‌های ساحلی لابینو و دیگر کلاب‌ها تخت‌های آفتاب‌گیر را اجاره می‌دهند (حدود ۲۰۰-۴۰۰ دنار مقدونیه/۳-۷ یورو)، و آب‌های تابستانی فوق‌العاده شفاف با دمای ۲۲-۲۶ درجه سانتی‌گراد، گرم‌تر و تمیزتر از بسیاری از دریاهای شمال اروپا برای شنا هستند. تورهای قایق‌سواری دیدنی (حدود ۱۰۰۰ تا ۲۰۰۰ دنک/۱۶ تا ۳۲ یورو، ۲ تا ۴ ساعت) در دریاچه گردش می‌کنند و غارهای آهکی را کاوش می‌کنند، موزهٔ سکونتگاه چوبی پیشاتاریخی «خلیج استخوان‌ها» که بر فراز آب بر روی پایه‌های چوبی بازسازی شده است، و مجموعهٔ زیبای صومعهٔ سوته نائوم (۳۰ کیلومتر به سمت جنوب در مرز آلبانی، ورودی حدود ۱۵۰ دینار مقدونیه/۲.۵۰ یورو) که در آن طاووس‌ها در چشمه‌هایی که دریاچه را تغذیه می‌کنند پرسه می‌زنند و سفرهای دریایی از اُهريد به آن دسترسی فراهم می‌کنند.

غذاهای محلی شامل غذاهای اصلی و مقوی مقدونی و بالکانی هستند: تاوچ گراوچ (خورش لوبیا سفید در دیگ سفالی سنتی، غذای ملی)، ماهی قزل‌آلای مشهور اوهрид (یک گونه بومی که اکنون به شدت تحت کنترل است—بررسی کنید که آیا فصل آن است یا نه و یا ماهی‌های محلی دیگر دریاچه را در نظر بگیرید، ۸ تا ۱۵ یورو برای ماهی کبابی در صورت موجود بودن)، ماهی تازه دریاچه از جمله پَلاکی، سالاد شُپشکا با پنیر سیرنه، اَیوار (مخلوط فلفل)، و راکیای قوی (برندى میوه‌ای). بازار قدیمی و دنج، کارگاه‌های سنتی مروارید اُهرد را که جواهراتی از مرواریدهای آب‌تازه منحصربه‌فرد و صنایع دستی نقره فیلیگری را با ادامه سنت‌های چندصدساله می‌سازند، حفظ کرده است. سفرهای یک‌روزه از مرزها عبور کرده و به پایتخت آلبانی، تیرانا (۳ ساعت)، می‌روند، میراث معماری عثمانی بیتولا (۲ ساعت) را کاوش می‌کنند، یا در پارک ملی گالیچیتسا، کوهی که دریاچه اُهرد را از دریاچه پرسپا جدا می‌کند، پیاده‌روی می‌کنند.

برای بهره‌مندی از آب و هوای ایده‌آل ۲۲ تا ۳۰ درجه سانتی‌گراد که امکان شنا، صرف غذا در فضای باز و انجام تمام تورهای قایق‌سواری را فراهم می‌کند، از ماه مه تا سپتامبر به آنجا سفر کنید. ماه‌های ژوئیه و اوت اوج شلوغی هستند، در حالی که فصل‌های خلوت‌تر آوریل-مه و سپتامبر-اکتبر آب و هوای خوشایندی بین ۱۸ تا ۲۵ درجه سانتی‌گراد دارند و با وجود خنک‌تر بودن آب برای شنا، تعداد گردشگران به طور چشمگیری کمتر است. با قیمت‌های فوق‌العاده ارزان که هزینه سفر راحت در آن روزانه ۳۰ تا ۵۵ یورو است (از پایین‌ترین هزینه‌ها در اروپا)، امکان شنا در دریاچه‌ای با آب‌های زلال، میراث فرهنگی عمیق بیزانسی، ثبت در یونسکو و شخصیت اصیل بالکانی که به طرز خوشایندی از شلوغی‌های گردشگری انبوه یا تجاری‌سازی دور است، اوهрид یک بهشت کنار دریاچه فوق‌العاده دست‌نخورده ارائه می‌دهد که آرامش یک مرکز تفریحی ساحلی را با عمق تاریخی ترکیب می‌کند — این مقصد واقعاً ارزان‌ترین مقصد ساحلی باکیفیت اروپا است که در کنار شنا در تابستان، محتوای فرهنگی نیز ارائه می‌دهد.