Hong Kong

MTRHong Kong heillar sem lóðrétt stórborg þar sem skýjakljúfar með bambusstólpum þrengja að Victoria-flóanum, Michelin-stjörnuð dim sum fæst enn fyrir vel undir6.944 kr. HK á disk í veitingastöðum eins og Tim Ho Wan (oft nefndur ódýrasti Michelin-stjörnuði veitingastaður heims, með heillum undir US2.778 kr.), og gönguleiðir sem bjóða upp á dýra-árglufur eru aðeins nokkrar mínútur frá lúxusverslunarhúsum. Þessi fyrrum breska nýlendan, sem sneri aftur til Kína árið 1997, viðheldur sérstæðu yfirbragði – tvíhæðartrammarnir dynja um glerturnar í Central, grænu og hvítu ferðir Star Ferry hafa siglt yfir höfnina síðan 1888, og hefðbundin blautmarkaðir selja lifandi sjávarfang við hlið flaggskipa verslana hönnuða. Lest Victoria Peak-lestarinnar klifrar ótrúlega bratta slóð upp að 552 metra hæð með útsýni yfir eina glæsilegustu borgarbrún heims, sem er sérstaklega töfrandi þegar hafnarljósin kveikna klukkan átta í sýningunni Symphony of Lights.

En Hong Kong belønnar þá sem leggja land undir sig handan ferðamannamiðju Central—taktu ding-ding-trammana til götna þurrkaðra sjávarafurða í Sheung Wan og reykelsisvinda í Man Mo-hofinu, kannaðu neon-þéttleika Mong Kok og ringulreiðina á Ladies' Market, og flýðu til eyjanna í nágrenninu þar sem sjávarþorp Lamma og Stóri Búdda á Lantau bjóða upp á sveitalega hvíld. Matarlífið er heltekið af fullkomnun: slurpðu wonton-núðlur á opnum veitingastöðum (dai pai dong) og njóttu hrísgrjóna eldaðra í leirpotti á næturmarkaði Temple Street. Dragon's Back-gönguleiðin býður upp á ótrúlega villta gönguferð með sjávarútsýni, á meðan fiskibærinn Tai O varðveitir staurahús og bleikar höfrungasýningar.

Verslun spannar allt frá falsklukkum á Temple Street til lúxusverslunarinnar í IFC -verslunarmiðstöðinni, þar sem saumamenn búa til sérsniðin jakkaföt á 24 klukkustundum. Með skilvirkri almenningssamgöngu, enskskilskilti, suðrænu loftslagi og fullkomnum samruna austurs og vesturs býður Hong Kong upp á borgarorku og náttúrufegurð þjappaða í eitt rafmagnað heild.