Ibiza

Ibiza è famosa per essere la capitale mondiale della discoteca, dove DJ famosi come David Guetta, Calvin Harris e Carl Cox suonano in posti come il Pacha (che c'è dal 1973 con il suo logo iconico a forma di ciliegia), le feste con la schiuma e le sessioni sulla terrazza dell'Amnesia e le feste in piscina all'aperto dell'Ushuaïa, mentre le feste sulla spiaggia all'alba al DC-10 e al Circoloco continuano fino a mezzogiorno in maratone alimentate dall'energia senza limiti dell'Isola Bianca. Ma la reputazione edonistica nasconde un centro storico protetto dall'UNESCO, una bellezza naturale mozzafiato perfetta per ritiri benessere e yoga e spiagge adatte alle famiglie che rendono Ibiza molto più che un semplice luogo di discoteche. Quest'isola delle Baleari ricoperta di pini, con circa 160.000 residenti (che diventano circa 270.000-300.000 nei giorni di punta dell'estate), offre contrasti spettacolari: la spiaggia di Playa d'en Bossa, lunga 2 chilometri e costellata di mega-discoteche, pulsa al ritmo della musica elettronica e dei pool party, dove i biglietti costano 60 €–120 €o (tavoli VIP 500-5000 €+o), mentre le calette nascoste della costa settentrionale, come le acque cristalline di Cala Xarraca, le spiagge per famiglie di Cala de Portinatx e Benirràs, famosa per i circoli di tamburi al tramonto della domenica dove gli hippy si riuniscono per suonare, rimangono felicemente incontaminate e libere.

Dalt Vila, il quartiere storico fortificato di Ibiza Town che sorge su una collina, conserva 2.500 anni di storia fenicia, cartaginese, romana, moresca e medievale all'interno delle mura rinascimentali del XVI secolo, patrimonio dell'UNESCO. Le stradine acciottolate salgono tra gallerie d'arte e boutique hotel fino alla terrazza della cattedrale, da cui si gode una vista sul porto e sulla vicina isola di Formentera. La Sunset Strip di San Antonio ha lanciato la carriera di molti DJ nel corso dei decenni, con il Café del Mar (aperto nel 1980) e il Café Mambo che offrono leggendarie colonne sonore chill-out per accompagnare spettacolari tramonti sul mare, accompagnati da champagne, cocktail (12 €–18 €o) e migliaia di persone che si riuniscono sugli scogli e nei bar per applaudire collettivamente il tramonto.

Eppure Ibiza premia chi cerca la tranquillità: l'isola è stata pioniera della cultura hippie europea negli anni '60, quando artisti e bohémien hanno scoperto la vita economica e l'atteggiamento tollerante, e quello spirito flower power sopravvive nel mercato hippie di Las Dalias (mercoledì e sabato con vendita di artigianato, vintage e musica dal vivo), ritiri di yoga e benessere nelle fincas imbiancate a calce vicino al villaggio di Santa Gertrudis e ristoranti biologici che servono prodotti a chilometro zero e celebrano la cucina sostenibile ibizenca con lo stufato sofrit pagès, lo stufato di pesce bullit de peix e la cheesecake alla menta flaó. Le spiagge nascoste oltre le zone di festa offrono immagini da cartolina: Cala Comte (Cala Conta) è tra le più belle del Mediterraneo con sfumature turchesi e tramonti mozzafiato, Cala d'Hort si affaccia sulla misteriosa roccia di Es Vedrà (oggetto di leggende locali su Atlantide e misteriose energie magnetiche, nessuna delle quali scientificamente provata, ma divertente folklore), e le spiagge della riserva naturale di Ses Salines incontrano le saline rosa dove si nutrono i fenicotteri. L'interno dell'isola rivela villaggi bianchi come Sant Carles con il suo bar hippie degli anni '60, i negozi di artigianato e i ristoranti di Santa Gertrudis, i mandorleti in fiore rosa in gennaio-febbraio, le pinete e i campi di terra rossa.

L'isola di Formentera si trova a 30 minuti di traghetto e offre spiagge ancora più incontaminate e la tranquillità di un'isola senza auto. Visitala tra maggio e giugno o tra settembre e ottobre per goderti un clima mite tra i 24 e i 28 °C, i beach club aperti e una folla gestibile, senza la follia totale di luglio e agosto, quando l'isola si trasforma in un centro di festa 24 ore su 24, 7 giorni su 7, gli hotel fanno pagare 200-800 €+o a notte e tutti i club sono al completo. Nonostante le navi da crociera, l'eccessivo sviluppo delle zone turistiche e le preoccupazioni ambientali legate all'impatto delle feste, Ibiza offre locali notturni di livello mondiale dove la musica elettronica è stata perfezionata, spiagge incontaminate del Mediterraneo con acque turchesi, una cultura bohémien hippie-chic e una tranquillità inaspettata se sai dove cercare oltre il caos dei neon di Playa d'en Bossa.