Interlaken

Interlaken è la capitale indiscussa degli sport avventurosi in Svizzera e la porta d'accesso alle Alpi dell'Oberland bernese, incastonata in modo spettacolare tra due splendidi laghi turchesi (il lago di Thun e il lago di Brienz, da cui il nome "Interlaken" = tra i laghi), dove le iconiche cime Jungfrau, Eiger e Mönch svettano maestosi a oltre 4.000 metri creando uno spettacolare scenario da anfiteatro, i colorati parapendii riempiono i cieli estivi fluttuando sopra la città e le 72 cascate della leggendaria valle di Lauterbrunnen precipitano verticalmente attraverso pareti rocciose a strapiombo in una delle valli più panoramiche d'Europa. Questa piccola città dell'Oberland bernese (con soli 5.800 residenti permanenti, ma piena di turisti tutto l'anno) è più che altro un punto di partenza strategico e un centro di trasporto per esplorare le Alpi svizzere, piuttosto che una destinazione in sé. Il famoso viaggio in treno a cremagliera Jungfraujoch "Top of Europe" (circa 200 CHF andata e ritorno da Interlaken senza sconti; molto meno con la Half Fare Card o lo Swiss Travel Pass) raggiunge la stazione ferroviaria più alta d'Europa a 3.454 metri con l'osservatorio Sphinx, i tunnel del ghiacciaio Ice Palace e la neve tutto l'anno, la funicolare Harder Kulm (circa 34-40 CHF andata e ritorno per gli adulti, spesso con il 50% di sconto con i pass) sale fino al punto panoramico a 1.322 metri offrendo il panorama definitivo dei due laghi con il massiccio della Jungfrau sullo sfondo, e il famoso ristorante girevole Piz Gloria dello Schilthorn (circa 108-140 CHF a seconda del percorso e del pass, rotazione di 360° all'ora) che appare nel film di James Bond "Al servizio segreto di Sua Maestà" con il museo 007 e offerte per la colazione.

Ma la vera magia di Interlaken deriva dall'accesso senza pari allo splendore alpino concentrato: la splendida valle di Lauterbrunnen (20 minuti di treno, circa 14-15 CHF solo andata o 7 CHF con la Half Fare Card) ospita le cascate di Staubbach, che precipitano per quasi 300 m come cascata a caduta libera più alta della Svizzera e una delle più alte d'Europa, e le straordinarie cascate di Trümmelbach (16 CHF per gli adulti), dove dieci cascate alimentate dai ghiacciai tuonano all'interno della montagna, accessibili tramite un ascensore a tunnel, mentre il tradizionale villaggio di Grindelwald, ai piedi dell'imponente parete nord dell'Eiger, offre la funivia First (60 CHF andata e ritorno) che raggiunge i 2.168 m per la passerella sospesa First Cliff Walk, il mountain cart e le escursioni al lago alpino Bachalpsee, che sembra uno specchio. Il menu delle attività avventurose è davvero incredibile per chi ama l'adrenalina: voli in parapendio biposto (160-220 CHF/165 €–225 €, 20-30 minuti di volo sopra i laghi con piloti qualificati), paracadutismo sulle Alpi (450+ CHF), salti con l'altalena a pendolo nelle gole (100-130 CHF), rafting sulle rapide dei fiumi glaciali, bungee jumping e attività all'aria aperta tutto l'anno rendono Interlaken l'epicentro degli sport estremi in Svizzera. L'elegante passeggiata Höheweg collega i due laghi ed è fiancheggiata da grandi hotel in stile Belle Époque, tra cui il Victoria-Jungfrau, che conserva l'eleganza turistica del XIX secolo.

La scena gastronomica offre i classici piatti tradizionali svizzeri di montagna: fonduta di formaggio (28-35 CHF/29 €–36 € a persona, minimo due commensali), croccanti tortini di patate rösti, formaggio fuso raclette e piatti di carne Berner Platte, anche se l'afflusso di turisti internazionali fa sì che i ristoranti soddisfino i gusti globali, comprese le opzioni asiatiche e mediorientali. Le gite di un giorno con i famosi treni svizzeri, noti per la loro efficienza, raggiungono l'affascinante Berna (1 ora), Lucerna sul lago con il Ponte della Cappella (2 ore) e letteralmente innumerevoli ferrovie di montagna, funivie e funicolari che conducono alle vette: la rete di trasporti svizzera rende ogni luogo accessibile. Visita la Svizzera da giugno a settembre per goderti il clima più mite (15-25 °C) e prati verdissimi pieni di fiori selvatici, lunghe ore di luce perfette per le escursioni e tutte le funivie in funzione, oppure da dicembre a marzo per la stagione degli sport invernali, quando le vicine località di Grindelwald, Wengen e Mürren offrono la possibilità di sciare (anche se la città di Interlaken si trova in fondo alla valle e non ha piste da sci).

Con l'inglese parlato ovunque grazie al turismo internazionale, i treni svizzeri leggendariamente puntuali che partono al secondo esatto, un ambiente super sicuro, la bellezza alpina e l'avventura concentrate in un raggio di 30 chilometri, lo Swiss Travel Pass che copre la maggior parte dei trasporti rendendo i costi gestibili e quella combinazione unica di splendore naturale ed efficienza organizzata, Interlaken offre le avventure in montagna e le emozioni all'aria aperta più accessibili della Svizzera: basta prepararsi ai prezzi svizzeri da capogiro (150-250 CHF/155 €–260 € al giorno in media, tra i più alti d'Europa), dove anche i panini al supermercato costano 8-12 CHF e i biglietti della ferrovia di montagna rivaleggiano con i prezzi dei voli aerei.