Сантијаго

Сантијаго напредува како динамична модерна андска метропола на Чиле, каде што драматичните планини Анди со снежни врвови се издигаат импресивно над 6.000 метри над сјајните стаклени облакодери, создавајќи една од најспектакуларните урбани позадини во Јужна Америка, историските фуникулари (ascensors) се искачуваат по стрмниот рид Сан Кристобал за да стигнат до високата статуа на Девица Марија од 14 метри со поглед на панорамскиот пејзаж низ пространата урбана долина, а светски познатите вина Карменер (карактеристична сорта грозје за Чиле, за која се мислело дека е истребена додека не била повторно откриена во Чиле во 1994 година) течат во изобилство од престижните лозја во долината Маипо лоцирани на само 30-60 километри надвор од границите на градот. Политичката престолнина на Чиле и моќен економски мотор (приближно 7 милиони луѓе во пошироката урбана област Голем Сантијаго, околу 40% од вкупното население на Чиле е концентрирано овде) се протега низ обемна долина драматично позиционирана помеѓу високите Анди на исток и понискиот Крајбрежен масив на запад — зимските месеци (јуни-август, запомнете дека сезоните на јужната хемисфера се обратни) носат неверојатни планински позадини покриени со снег совршени за фотографии на Instagram и скијање во близина на Ваље Невадо и Портиљо, додека топлите летни месеци (декември-февруари) редовно бележат температури кои достигнуваат 30-33°C и за жал постојан смог од сообраќајот и индустријата ја прекрива долината создавајќи проблеми со квалитетот на воздухот. Врвот на ридот Сан Кристобал (Cerro San Cristóbal) од 880 метри, до кој се стигнува со фуникулар (околу 123 ден. / 2.044 Чилеански пезоси во еден правец) или жичарница (teleférico), нуди спектакуларен панорамски поглед од 360° — масивната статуа на Девица Марија (Santuario de la Inmaculada Concepción) видлива од поголемиот дел од градот, малата зоолошка градина на половина пат по ридот и обемните патеки за шетање и џогирање нудат добредојдено урбано бегство од загадувањето и бучавата на Сантијаго, додека соседниот помал рид Серо Санта Лусија со прекрасно терасовидни градини на врвот зачувува историска шпанска колонијална тврдина со фонтани и поглед на градот од Провиденсија.

Сепак, вистинската современа енергија на Сантијаго најсилно пулсира во неговите разновидни посебни населби (barrios): тренди Ластарија со калдрмисани пешачки улички е домаќин на викенд пазари за занаетчиски ракотворби, независни арт-хаус кина кои прикажуваат меѓународни филмови и софистицирани тротоарски кафулиња во европски стил кои служат кортадо, боемскиот кварт Белависта прелева со впечатливи мурали на улична уметност кои покриваат цели ѕидови на згради и ја содржи необичната куќа-музеј Ла Часкона на поетот Пабло Неруда (обично околу 463 ден.–586 ден. / 7.665 Чилеански пезоси–9.709 Чилеански пезоси, аудио тури со водич), а модерниот деловен кварт во елитната Провиденсија служи иновативна современа чилеанска кујна во елегантни ресторани. Одличната гастрономска сцена со ентузијазам ги слави карактеристичните чилеански специјалитети и локални состојки: срдечниот pastel de choclo (традиционална пита од пченка со мелено говедско месо, пилешко, маслинки и тврдо варено јајце со сладок прелив од пченка, околу 370 ден.–494 ден. / 6.132 Чилеански пезоси–8.176 Чилеански пезоси), богато наполнетите completo виршли натрупани со пасирано авокадо, домати и многу мајонез (основна чилеанска улична храна, околу 154 ден.–247 ден. / 2.555 Чилеански пезоси–4.088 Чилеански пезоси), empanadas de pino од локалните продавници и пекари полнети со зачинето говедско месо, кромид, маслинки, суво грозје и тврдо варено јајце (околу 123 ден.–185 ден. / 2.044 Чилеански пезоси–3.066 Чилеански пезоси) и исклучителни свежи морски плодови кои го рефлектираат неверојатно долгиот брег на Чиле од 4.000 километри на Пацификот — пацифички остриги, јагула конгрио, школки мачас и чилеански стил на севиче прилагоден од перуанско потекло. Винскиот туризам апсолутно доминира за време на викендите во Сантијаго со лесен пристап до светски познатите долини: блиската долина Маипо (1 час јужно, центар за Каберне Совињон и Карменер, тури околу 1.543 ден.–2.962 ден. / 25.550 Чилеански пезоси–49.056 Чилеански пезоси), крајбрежната долина Касабланка (1.5 часа западно кон Валпараисо, Совињон Блан и Шардоне од ладна клима, тури околу 1.789 ден.–3.579 ден. / 29.638 Чилеански пезоси–59.276 Чилеански пезоси) и престижната долина Колчагва (2.5 часа јужно, полни црвени вина, околу 2.345 ден.–4.751 ден. / 38.836 Чилеански пезоси–78.694 Чилеански пезоси за дневни тури) кои нудат професионални дегустации на вино среде прекрасни погледи на планините Анди во реномирани винарии како Concha y Toro, Santa Rita и Montes.

Популарните дневни излети стигнуваат до неверојатно колоритниот уметнички пристанишен град Валпараисо, заштитен од УНЕСКО, со фуникулари и улична уметност (1.5 часа со автобус, околу 148 ден.–207 ден. / 2.453 Чилеански пезоси–3.424 Чилеански пезоси), блиските плажи и градини на Виња дел Мар (2 часа) или спектакуларниот планински кањон Кахон дел Маипо кој нуди планинарење, топли извори и тиркизниот резервоар Ембалсе ел Јесо (1.5 часа југоисточно). Одличните музеи навистина импресионираат: Museo Chileno de Arte Precolombino (општ влез околу 592 ден.–710 ден. / 9.811 Чилеански пезоси–11.753 Чилеански пезоси, попусти за студенти и жители на Чиле) прикажува претколумбовски артефакти, Museo Nacional de Bellas Artes (бесплатен влез) изложува чилеанска и латиноамериканска уметност, а Centro Cultural La Moneda под претседателската палата (некои галерии се бесплатни, главните изложби може да бараат билети) е домаќин на ротирачки изложби. Со високо ефикасен систем на метро (седум линии: 1, 2, 3, 4, 4A, 5 и 6, модерни возови, обично околу 46 ден.–56 ден. / 767 Чилеански пезоси–920 Чилеански пезоси по возење во зависност од времето од денот), прекрасна шпанска колонијална архитектура низ Историскиот центар (Centro Histórico) измешана со сјајни модерни висококатници, комплексна политичка историја од бруталната воена диктатура на Аугусто Пиноче од 1973-1990 година до денешната прогресивна демократска сегашност, релативно достапни цени во споредба со Буенос Аирес или Рио (дневен буџет околу 2.653 ден.–4.442 ден. / 43.946 Чилеански пезоси–73.584 Чилеански пезоси) и тој карактеристичен чилеански шпански акцент и жаргон (weon!), Сантијаго нуди софистицирана андска урбана култура — космополитска јужноамериканска престолнина која комбинира светска винска култура, драматична планинска средина, одлична гастрономска сцена и комплексна фасцинантна историја.