Стразбург

Стразбург апсолутно маѓепсува како прекрасниот главен град на Алзас, кој уникатно се протега на границата меѓу француската и германската култура, каде што живописните бајковити дрвени куќи (colombages) со шарени капаци шармантно се навалуваат над тесните канали во квартот "Мала Франција", а впечатливата розова кула од вожшкиот песочник на величествената готска катедрала се издига драматично до 142 метри како средновековно инженерско чудо кое ги воодушевува архитектите, а во декември целиот град магично се претвора во најстариот божиќен пазар во Франција (Christkindelsmärik, кој работи од 1570 година, еден од најстарите во цела Европа), привлекувајќи над 2 милиони годишни посетители. Овој изненадувачки значаен главен град на Европската Унија (град со 285.000 жители, метропола со 790.000 жители) е домаќин на модерната и импресивна стаклена и челична архитектура на Европскиот парламент, симболично поставена точно спроти реката Ил, спроти совршено зачуваното средновековно старо градско јадро на Гранд Ил, заштитено од УНЕСКО — моќно симболична локација каде што вековното историско ривалство и бруталните војни меѓу Франција и Германија на крајот прераснаа во современа европска соработка и мир. Катедралата во Стразбур (Cathédrale Notre-Dame, бесплатен влез во спектакуларната бродска нави и ентериер, платформа за набљудување 488 ден. за возрасни/305 ден. со попуст, 332 скали до врвот) апсолутно доминираше на европските силуети од 1647 година-1874 година како највисока зграда во светот со 142 м пред да ја загуби титулата од црквата Николаикирхе во Хамбург, додека познатите сложени анимирани фигури на астрономскиот часовник ја изведуваат својата раскошна механичка претстава секој ден точно во 12:30 часот (одделен билет од околу 4 евра за целосна анимација и видео, иако надворешноста на часовникот може да се разгледува бесплатно во секое време).

Впечатливо зачуваните средновековни кожени работилници од 16 век со дрвена конструкција во волшебниот кварт Мала Франција и иконската повеќекатна зграда Мезон де Танеро (1572) создаваат совршени сцени како од разгледница, прекрасно одразени во мирните води на каналот, каде што средновековните Ponts Couverts (Покриени мостови, иако покривите одамна ги нема) и импозантниот браник Barrage Vauban (слободен пристап до панорамска тераса на покривот која нуди прекрасен поглед кон Petite France) некогаш го бранеле овој стратешки средновековен кварт. Сепак, Стразбур постојано ги изненадува посетителите со значителна културна длабочина што оди подалеку од убавата архитектура — одличниот Алзашки музеј (Musée Alsacien, влезница околу 7,50 евра) чува фасцинантно регионално наследство кое уникатно ги меша француските и германските културни традиции, вклучувајќи традиционални носии и мебел, раскошната палата Роан (Palais Rohan) сместува импресивни збирки на ликовна уметност, декоративна уметност и археологија (околу 7,50 евра за комбинирана влезница), а релаксирачките тури со брод (околу 16-17 евра, 70-минутна кружна тура, повеќејазична аудио-водеч) мирно плови покрај впечатливите контрасти меѓу модерните згради на ЕУ и историската дрвена архитектура. Извонредната гастрономска сцена со ентузијазам ги слави карактеристичните регионални специјалитети од Елзас, кои се движат помеѓу француската и германската кујна: фламекухе (тарте фламбе, многу тенка пита со кора, прелиена со свежа павлака, кромид и ленти сланина за 8-12 евра), ситна шукрут гарни (кисела зелка со разни видови колбаси, шунка и свинско месо за 15-22 евра), загревачкото гулаш бекеоф (месо на маринирање и компири бавно зготвени во вино Рислинг) и слаткиот мермерен кохлхоф — сè најдобро се комбинира со одличните алзашки бели вина како што се свежото Рислинг, ароматичниот Гевюрцтраминер или освежителниот Силванер од блиските лозја.

Традиционалните пријатни вински крчми (алзаски таверни како Chez Yvonne или Le Clou) служат обилни, богати порции во атмосферски ентериери обложени со дрво, совршени за студените зимски денови. Легендарните божиќни пазари (Christkindelsmärik, од крајот на ноември до декември, обично од 24 ноември до 24 декември) привлекуваат околу 2 милиони посетители годишно — на Grande Île се одржуваат 11 различни тематски пазари распослани низ историските плоштади, со топло вино (топло вино, 4-5 евра по чаша) тече постојано, традиционалните бределе божиќни колачи ги исполнуваат со мирис празничните улици, а сложените декорации го претвораат Стразбур во вистинска зимска бајка, правејќи го неспорната божиќна престолнина на Франција. Одлични еднодневни излети лесно допираат до бајковитите канали и алзашката архитектура на Колмар (30 минути со директен воз, 10-15 евра), пешачењето во Црниот Шварцвалд во Германија и куку-часовниците веднаш спроти реката Рајна (30 минути со трамвај, а потоа со автобус), и познатите неверојатно живописни села на Виножната рута на Алзас, како што се Риквевир и Егисхајм (1 час со автомобил или организирани тури од 40-70 евра).

Посетете од април до октомври за идеално пријатно време од 15-25°C, совршено за пешачење и за терасите на кафулињата на отворено, или конкретно во декември за апсолутно волшебното доживување на божиќниот пазар (0-8°C, облечете се топло, резервирајте хотели најмалку 6-12 месеци однапред бидејќи градот е целосно полн). Со префинета француска кулинарска култура што се среќава со легендарната германска ефикасност, компактниот стар град на островот Гранд Ил, целосно погоден за пешачење, изненадувачки поволни цени во споредба со Париз (75-120 евра/ден, вклучувајќи сместување и оброци), мрежа на трамваи до Европскиот парламент и Германија, и таа уникатна хибридна алзашка културна идентичност која гордо ги меша француските и германските влијанија, Стразбург нуди карактеристичен европски карактер на крстопат, што го прави еден од најпотценетите бисери на Франција — плус сезонското аџилак до божиќниот пазар, што му ја носи заслужената титула Европска престолнина на Божиќ.