Sarajevo

Sarajevo fascinerer besøkende som det stemningsfulle «Jerusalem i Europa», hvor de tradisjonelle kobbersmedene i den atmosfæriske osmanske basaren Baščaršija fortsatt hamrer rytmisk ved siden av elegante østerriksk-ungarske kaffehus som serverer bosnisk kaffeseremoni. Den katolske katedralen deler bykvartaler med den serbisk-ortodokse kirken og flere osmanske moskeer i en bemerkelsesverdig religiøs harmoni, og nøkterne kulehull og granatsplinter merker fortsatt utallige bygninger og bevarer minnet om beleiringen på 1990-tallet, som lokalbefolkningen nekter å glemme. Denne dramatiske hovedstaden omgitt av fjell (ca.

275 000 innbyggere i selve byen og litt over 550 000 i det større byområdet) har en unik beliggenhet der øst virkelig møter vest, og overlevde heroisk Europas lengste moderne militære beleiring (brutale 1425 dager fra april 1992 til februar 1996, over 11 000 drepte) og kom ut av den med en bemerkelsesverdig motstandsdyktig ånd og besluttsomhet – Latinbroen, hvor den bosniske serberen Gavrilo Princips skjebnesvangre attentat på erkehertug Franz Ferdinand i 1914 utløste første verdenskrig og endret verdenshistorien, det viktige Tunnel Museum (Tunnel of Hope, vanligvis 10-20 KM / ca. 59 kr–117 kr avhengig av billettype) som bevarer den desperate 800 meter lange livreddende tunnelen som ble hemmelig gravd under rullebanen til Sarajevo flyplass, og de karakteristiske Sarajevo-rosene – røde, harpiksfylte spor etter mortersprengninger på fortauene som markerer steder hvor sivile ble drept av serbisk artilleri, og som fungerer som permanente minnesmerker over hele byen. Baščaršijas stemningsfulle osmanske gamleby (Čaršija, etablert på 1400-tallet) summer stadig av aromatisk ćevapi-grillrøyk, tradisjonelle kobbervarebutikker som hamrer håndlagde gjenstander, teppeselgere og den ikoniske Sebilj-fontenen i tre, hvor hundrevis av duer samles – den praktfulle Gazi Husrev-beg-moskeen (1530, gratis inngang, ta av deg skoene med respekt) kaller de troende til fem daglige bønner, mens turister kikker i butikkene i nærheten som selger utsmykkede tyrkiske kaffeserviser, tradisjonelle tepper og kobbervarer.

Sarajevo har imidlertid bemerkelsesverdig mange lag av forskjellige sivilisasjoner og imperier: elegant østerriksk-ungarsk gul arkitektur langs gågaten Ferhadija med europeisk kafékultur, brutalistisk betong fra jugoslavisk tid, inkludert den karakteristiske, vridde Avaz Twist Tower, og krigsherjede Vijećnica (nasjonalbiblioteket, gjenoppbygd etter at bevisst beskytning i 1992 ødela over 2 millioner bøker) med sin fantastiske fasade i maurisk stil, som er nøye restaurert. Trebević-fjellbanen (gondol, ca. 20 km / ca.

117 kro tur/retur for besøkende, billigere for lokalbefolkningen, vakkert gjenoppbygd i 2018 etter fullstendig ødeleggelse under krigen) stiger 1160 meter og tilbyr panoramautsikt før den når ruinene av den forlatte bobbanen fra vinter-OL i 1984, hvor tidligere olympisk storhet står i skarp kontrast til senere bruk som bosnisk-serbiske snikskytter- og artilleristillinger under beleiringen – den graffitidekkede, forfallne betongbanen gir en surrealistisk og tankevekkende utendørs historieleksjon om ødelagt håp og motstandskraft. Den hjertelige matkulturen feirer entusiastisk tradisjonell bosnisk mat: ćevapi eller ćevapčići (håndrullede grillede kjøttpølser servert i mykt somun-flatbrød med rå løk og kajmak-ostespread, KM 6-10 / 35 kr–59 kr for sjenerøse porsjoner, nasjonalrett som finnes overalt), flakete burek (filodeigspai fylt med kjøtt, ost eller spinat, tradisjonell frokostrett KM 2-4 / 12 kr–23 kr) og den ritualistiske bosniske kaffeseremonien (kafa, servert i en karakteristisk kobberdžezva-kanne med rahat lokum tyrkisk konfekt, langsommere og mer seremoniell enn tyrkisk stil). Fascinerende museer omfatter det rørende War Childhood Museum (ca.

KM 10 / 59 kr personlige historier om barn under beleiringen), Gallery 11/07/95 (ca. 12 KM / ca. 70 kr rørende multimedie-minnesmerke over folkemordet i Srebrenica) og Jewish Museum, som sporer århundrer med sefardisk arv før holocaust og krigen.

Verdifulle dagsturer går til den fantastiske, berømte rekonstruerte broen i Mostar og osmannisk arkitektur (2,5 timer med buss, 20-30 KM), det mystiske dervish-klosteret Blagaj Tekke, bygget inn i en klippe ved siden av Buna-elvens kilde, og Sutjeska nasjonalparks uberørte skoger og monumentet fra Tito-æraen under andre verdenskrig. Besøk landet i april-oktober for ideelt vår- og høstvær med 15-28 °C, perfekt for fotturer (sommeren juli-august kan temperaturen nå 30-35 °C), selv om de kalde vintermånedene (november-mars regelmessig -5 til 8 °C med sporadisk snø) byr på skikjøring i nærheten på Jahorina og Bjelašnica Olympic Mountains. Med utrolig rimelige priser (351 kr–702 kro per dag for overnatting, mat, transport og aktiviteter – blant Europas billigste hovedsteder), en dyp og kompleks historie som på en unik måte blander 500 år med osmannisk arv med den østerriksk-ungarske keisertiden og jugoslavisk sosialisme, alt tragisk preget av den nylige bosniske krigen, ekte varme og gjestfrihet fra lokalbefolkningen til tross for vanskelige tider, dramatiske fjell- og dalomgivelser og den unike posisjonen der det islamske østen møter det kristne vesten, tilbyr Sarajevo Balkanhalvøyas mest lagdelte, rørende og kulturelt rike opplevelse – der tradisjonell kobberhamring ekkoer sammen med kirkeklokker og bønnerop, krigsminner sameksisterer med håp, og besøkende oppdager Europas mest fascinerende og åndelig mangfoldige kvadratkilometer.