Sibiu

Sibiu er Transilvanias vakreste og mest stemningsfulle middelalderby, hvor tyske saksiske kjøpmenn bygde karakteristiske «hus med øyne» (takvinduer som ligner på våkne blikk som følger forbipasserende), tre harmonisk sammenhengende hovedtorg skaper perfekte barokke proporsjoner, og de dramatiske Karpatene lokker fristende fra den sørlige horisonten og lover naturskjønne opplevelser. Denne fortryllende transilvanske perlen (ca. 135 000 innbyggere) bevarer på en upåklagelig måte den ekstraordinære tyske saksiske kulturarven – tyske kolonister ankom for over 850 år siden i det 12.

århundre og bygde systematisk imponerende festningsverk, velstående handelslaug og strenge protestantiske kirker, noe som skapte en tydelig sentraleuropeisk atmosfære som skiller Sibiu fra mange andre rumenske byer. Det vidstrakte store torget (Piața Mare) er byens midtpunkt med det karakteristiske rådhuset (det koster latterlig billig RON 2/≈5 kr å klatre opp 141 trappetrinn) som tilbyr spektakulære panoramautsikter over «øyehus», terrakottatak og fjerne Karpatene-tinder, mens det imponerende Brukenthal-palasset huser Rumænias eldste museum (50 RON/≈117 kr for voksne, rabatter tilgjengelig) som viser europeiske kunstsamlinger samlet av Habsburg-guvernøren Samuel von Brukenthal på 1790-tallet, og den imponerende katolske katedralen ligger i det ene hjørnet. Den sjarmerende Småplassen (Piața Mică) er forbundet via stemningsfulle passasjer, mens den berømte Løgnenes bro (Podul Minciunilor, Rumænias første støpejernsbro fra 1859) forbinder Nedre by med en lokal legende som advarer om at broen vil kollapse hvis noen forteller løgner mens de står på den – studenter unngår tradisjonelt å bruke den før eksamener! De pittoreske, bratte brosteinsgatene i Nedre by (Orașul de Jos), som går ned fra Øvre by, har bevart tradisjonelle håndverksverksteder, rolig boligcharme og de beste eksemplene på ikoniske «øyehus» med sine karakteristiske takvinduer, som utgjør Sibius karakteristiske arkitektoniske element og blir fotografert i det uendelige av besøkende.

Det bemerkelsesverdige ASTRA National Museum Complex (ca. 35-40 RON for voksne, 10 km sør via buss 13 eller taxi) viser tradisjonelt rumensk landsbyliv i en 96 hektar stor etnografisk friluftspark med over 300 autentiske bygninger flyttet fra landsbygda – vindmøller, trekirker, tradisjonelle bondehus med stråtak, vannmøller og verksteder som demonstrerer smedkunst og ullforedling. Dette er Europas største museum av sitt slag, og det tar en god halv dag (3–4 timer) å utforske det ordentlig.

Det anbefales å ha på seg komfortable sko for å kunne gå rundt på det store området. Sibiu overrasker imidlertid virkelig utover middelalderarkitekturen med et levende, moderne kulturliv – utnevnelsen til europeisk kulturhovedstad i 2007 førte til omfattende renoveringer og kulturelle programmer med festivaler året rundt, internasjonale jazzfestivaler som fyller torgene med musikk i mai-juni, og det prestisjetunge Radu Stanca nasjonalteater som arrangerer forestillinger på både tysk og rumensk, noe som gjenspeiler den tospråklige arven. Den hjertelige matscenen blander tradisjonell saksisk og rumensk fjellmat: mici (grillede kjøttdeigpølser, rumensk basismat, 15–25 RON/35 kr–59 kr), ulike ciorbă-supper, blant annet ciorbă de burtă (innmatssuppe, kur mot bakrus), og cozonac (søtt flettet brød med valnøtter eller tyrkisk konfekt, juletradisjon) – den stemningsfulle restauranten Crama Sibiul Vechi serverer tradisjonell transilvansk mat i en middelaldersk steinkjeller som skaper en autentisk gammeldags atmosfære.

Populære dagsturer med bil eller organiserte turer går til den legendariske Transfăgărășan-motorveien (ca. 60–70 km fra Sibiu; denne 90 km lange veien er kun åpen fra juni til oktober når den er snøfri) og kalles «verdens beste kjørevei» av Jeremy Clarkson fra Top Gear. Veien snor seg dramatisk over Karpatene via hårnålssvinger og når sitt høyeste punkt på ca.

2042 m ved den isbrede Bâlea-sjøen (~2034 m) (heldagsturer koster 468 kr–702 kr eller du kan kjøre selv i leiebil), i tillegg til Făgăraș-festningen (50 km) og Bucovinas malte klostre (6-7 timer nordover, best som overnattingstur med Suceava som utgangspunkt). Besøk april-oktober for behagelig vær på 15-28 °C, perfekt for å sitte på kafeer på torget og gå på fjellturer. Transfăgărășan er kun tilgjengelig juni-oktober, men i desember forvandles Sibiu til Rumænias mest magiske festdestinasjon med landets beste julemarked, som kan måle seg med de berømte tyske markedene og tiltrekker besøkende til tross for kalde temperaturer på -5 til 5 °C.

Med bemerkelsesverdig rimelige priser, hvor komfortabel reise koster bare 410 kr–761 kr/dag (vandrerhjem 176 kr–293 kr mellomklassehoteller 468 kr–819 kr restaurantmåltider RON 40-80/94 kr–187 kr museer for det meste under 117 kr), et kompakt sentrum som kan utforskes til fots, saksisk arkitektur som er unik i Romania, umiddelbar tilgang til Karpatene, sjarmerende «øyehus» og den særegne blandingen av tysk orden og rumensk varme, gir Sibiu en fortryllende transilvansk eventyrstemning som gjør den til den uten tvil vakreste og mest besøkervennlige byen i Romania – i tillegg til å være et perfekt utgangspunkt for å utforske det legendariske Dracula-landet, Karpatene og tradisjonell rumensk landsbykultur.