Seul

Seul elektryzuje jako niezwykle dynamiczna i zaawansowana technologicznie stolica Korei Południowej, gdzie 5 wspaniałych pałaców z dynastii Joseon zachowuje 500 lat królewskiego dziedzictwa pośród ultranowoczesnej metropolii charakteryzującej się globalnym fenomenem K-popu, najnowocześniejszą technologią (jedne z najszybszych prędkości internetowych na świecie, często ponad 200 Mb/s) oraz tętniącymi życiem przez całą dobę targami ulicznymi, serwującymi pikantne tteokbokki i chrupiącego koreańskiego smażonego kurczaka. To fascynujące miasto pełne dramatycznych kontrastów (około 9,5-10 milionów mieszkańców, ponad 25 milionów w całym obszarze metropolitalnym Seulu, co czyni je czwartą co do wielkości gospodarką metropolitalną na świecie) w mistrzowski sposób łączy głęboką tradycję konfucjańską z nieustannymi innowacjami — wyszukana, kolorowa ceremonia zmiany warty w pałacu Gyeongbokgung odbywa się w cieniu wysokich siedzib Samsunga i Hyundaia, klimatyczna wioska Bukchon Hanok z 600-letnimi tradycyjnymi drewnianymi domami dzieli strome wzgórza z minimalistycznymi kawiarniami serwującymi specjalne kawy, a spokojne świątynie buddyjskie, takie jak Jogyesa, oferują medytację i śpiewy zaledwie kilka minut od luksusowej dzielnicy handlowej Gangnam i słynnej lokalizacji Gangnam Style Psy'ego. Obsesyjna kultura kulinarna Korei sprawia, że każda potrawa jest naprawdę doskonała: ekskluzywne restauracje serwujące koreańskie dania z grilla grillują przy stole najwyższej jakości marmurkowatą wołowinę hanwoo, podając do niej nieograniczoną ilość bezpłatnych przystawek banchan (40 000–80 000 wonów/28 €–56 € za osobę), klimatyczne namioty uliczne pojangmacha serwują soju i pikantne ciastka ryżowe tteokbokki do białego rana, a legendarny labirynt straganów na targu Gwangjang oferuje placki z fasoli mung bindaetteok, surowe tartare z wołowiny yukhoe i uzależniające rolki ryżowe mayak (narkotyk) gimbap, nazywane tak ze względu na ich uzależniający smak.

Koreański smażony kurczak w dziesiątkach różnych sosów (sojowo-czosnkowym, pikantnym yangnyeom, miodowo-maślanym) w połączeniu z zimnym piwem tworzy narodową rozrywkę chimaek, którą można uprawiać w sieciach takich jak Kyochon. Globalny fenomen K-popu skupia się właśnie tutaj — oddani fani BTS pielgrzymują do siedziby HYBE, K-Star Road w Gangnam prezentuje tabliczki z nazwiskami ulubionych idoli osadzone w chodnikach, a kluby muzyczne w dzielnicy Hongdae prezentują przyszłe trendy K-popu, zanim zdobędą one światową sławę. Seul głęboko szanuje dziedzictwo historyczne obok nowoczesności — wpisany na listę UNESCO rozległy Tajemniczy Ogród pałacu Changdeokgung wymaga wycieczek z przewodnikiem (5000 wonów) po oszałamiających 78 akrach królewskich terenów, gdzie królowie Joseon uciekali wśród stawów z lotosami i pawilonów, święta świątynia Jongmyo organizuje wyszukane ceremonie ku czci zmarłych królów z rytualną muzyką i tańcem, a także wycieczki do strefy zdemilitaryzowanej (DMZ), które mogą obejmować wspólną strefę bezpieczeństwa w Panmunjom, gdy jest ona otwarta (wizyty w JSA są ściśle kontrolowane i czasami zawieszane), gdzie żołnierze ONZ i Korei Północnej stają naprzeciw siebie w odległości zaledwie kilku metrów w niebieskich budynkach położonych po obu stronach granicy, przypominając odwiedzającym, że wojna koreańska technicznie nigdy oficjalnie się nie zakończyła, a jedynie podpisano rozejm w 1953 roku.

Współczesny Seul imponująco rozwija się wzdłuż odrestaurowanego 11-kilometrowego podwyższonego kanału Cheonggyecheon przepływającego przez centrum miasta, przyciągającego uwagę krzywiznami Dongdaemun Design Plaza zaprojektowanego przez Zaha Hadid, oświetlonego nocą 25 000 róż LED, a strzelista wieża Lotte World Tower o wysokości 555 metrów oferuje ekscytujące widoki z przeszklonej podłogi z tarasu widokowego Seoul Sky na wysokości 478 metrów (27 000 wonów). Unikalna koreańska kultura łaźni jimjilbang zapewnia całodobowe wrażenia z kąpieli w oddzielnych strefach dla kobiet i mężczyzn, saunami tematycznymi, od pokoi lodowych po piece o temperaturze 90°C, wspólnymi miejscami do spania i pełnym wyposażeniem za jedyne 10 000-15 000 wonów, co pozwala podróżującym z ograniczonym budżetem na nocleg. Tętniący życiem targ rybny Noryangjin działa przez całą dobę, a sprzedawcy aukcjonują świeże połowy, a restauracje na piętrze przygotowują zakupy.

Modne deptaki Myeongdong sprzedają maseczki K-beauty, kosmetyki i uliczne jedzenie, tworząc raj dla miłośników zakupów. W parkach nad rzeką Han organizowane są wieczorne pikniki z smażonym kurczakiem i koncerty na świeżym powietrzu, które są ulubioną letnią rozrywką mieszkańców Seulu, a w okolicznych górach (Bukhansan, Inwangsan) można spotkać entuzjastów wędrówek, którzy nawet na krótkich trasach wyposażeni są w profesjonalny sprzęt. Międzynarodowa dzielnica Itaewon oferuje kuchnię z całego świata i uznaną scenę LGBTQ+, a tradycyjna dzielnica Insadong oferuje wypożyczalnie hanboków, herbaciarnie i rękodzieło.

Odwiedź miasto wiosną, od marca do maja, aby podziwiać wspaniałe kwiaty wiśni i cieszyć się komfortową temperaturą 10-20°C, lub jesienią, od września do listopada, aby podziwiać wspaniałe jesienne liście i idealną temperaturę 15-25°C. Unikaj wilgotnego lata od czerwca do sierpnia, kiedy temperatury przekraczają 30°C i występują deszcze monsunowe, oraz surowej zimy od grudnia do lutego, kiedy temperatury regularnie spadają do -5 do -10°C. Dzięki niezwykle wydajnemu systemowi metra (około 1550 wonów za przejazd kartą T-money obejmującą całe miasto), szybkim pociągom KTX docierającym do Busan w 2,5 godziny, dziedzictwu pałaców królewskich, globalnemu wpływowi kultury K-pop, niesamowitemu jedzeniu, od przekąsek ulicznych po restauracje z wieloma gwiazdkami Michelin, najnowocześniejszej technologii wszędzie i unikalnemu koreańskiemu stylowi życia 24/7, w którym sklepy spożywcze i restauracje nigdy nie są zamknięte, Seul jest najbardziej dynamiczną i zmodernizowaną stolicą Azji, gdzie tradycja konfucjańska i zaawansowana technologia przyszłości łączą się, tworząc zupełnie wyjątkowe doświadczenie miejskie.